Hva vitamin er inneholdt i tomat, sammensetning og nyttige egenskaper av tomater

Tomat - en saffranfabrikk importert fra det sydamerikanske kontinentet, som opprinnelig ble vurdert som dekorativt. Over tid, da det begynte å bli brukt til mat, ble det funnet at denne grønnsaken ikke bare er deilig, men også veldig nyttig. Forskere har funnet ut hva vitamin er inneholdt i en tomat og gir størst fordel for kroppen.

Vitamiddelsammensetning av tomat

Frukten av en tomat er nesten 95% vann. Resten er fiber, vitaminer, mineraler og en liten mengde protein.

Det viktigste stoffet som finnes i tomater er lycopen. Dette elementet hjelper kroppen til å bekjempe kreftceller.

Vitamiddelsammensetning av tomat:

1. Fettløselige A, D, E.
2. Gruppe B: B1, B2, B5, B6, B12 vitaminer.
3. Vitamin C.
4. Nikotinsyre PP.
5. Vitamin K.

Følg deretter hvilke sporelementer som finnes i tomat. Det første elementet i listen er det som er mest, det siste med det minste:

1. Kalium.
2. fosfor.
3. Kalsium.
4. Magnesium.
5. Natrium.
6. Iron.
7. sink.
8. Kobber.
9. Fluorid.
10. Selen.

Som du kan se, gjør innholdet av vitaminer og mineraler i tomater det mulig å klassifisere en grønnsak som en av de mest nyttige. Dessverre er antall elementer som kobber og kalium ikke så stor( som i poteter eller bananer), men en tomat er en av de laveste kalori grønnsaker.

Vitaminegenskaper i tomat

Bidraget av vitamin B1 i metabolismen av karbohydrater gjør det uunnværlig for kroppen vår, spesielt for personer som ønsker å gå ned i vekt. Utilstrekkelig mengde B1 i kroppen gjør det forsvarsløst før virkningen av pyruvsyre, noe som kan føre til forgiftning.

I lipid-proteinutvekslingen er B2 et vitamin, som bare er nødvendig for vekst og reparasjon av celler. I tillegg er han ansvarlig for oksygentilgang. Normal funksjon av synets organer er også umulig uten dette vitaminet.

Forbruker vitaminer B5 vil forhindre betennelse, og det er også en god profylakse for pellagra.

Vitamiddelsammensetning av tomater, men i små mengder, inneholder en naturlig antioksidant vitamin E. Det bekjemper frie radikaler som danner i kroppen og fører til celledestinasjon og tidlig aldring. Dette vitaminet normaliserer arbeidet til reproduktive organer. Han er også en aktiv deltakende i metabolske prosesser av muskelvev, nerver og lever.

Askorbinsyre( vitamin C) styrker blodkarene, og ingen metabolsk prosess kan heller ikke gjøre det.

En av de viktigste elementene kan kalles vitamin A, hvis det handler om visjon, fordi dets fravær kan føre til skumblindhet.

For å svare på spørsmålet, hvor mange vitaminer i en tomat, vil vi ikke laste deg med tall og vektmål. Det er nok å spise noen få tomater for å fylle den daglige normen av vitamin C og A i kroppen.

Egenskaper av sporstoffer i tomat

Tomaten inneholder en rik sammensetning av mikroelementer som har en positiv effekt på kroppen. Det er utrolig, men bare et par mellomstore tomater kan fullt ut tilfredsstille det daglige kravet til kroppen i kalium, magnesium, jern, sink, kalsium og fosfor.

Kalium hjelper i hjertets arbeid, fjerner overflødig væske.

Magnesium er et utmerket anti-stressmiddel.

Uten jern er funksjonen til hematopoietiske systemer umulig.

Sunn og vakker hud og hår skyldes forekomsten av sink i mat. Kalsium er ansvarlig for styrken av bein.

Alle metabolske prosesser i indre organer og vev foregår med deltakelse av fosfor.

Så vi kan konkludere med at tomat er et veldig nyttig produkt, bare et lagerhus av vitaminer og sporstoffer. Det hjelper kroppen til å fungere ordentlig og til og med forhindrer kreft.Å spise friske tomater og tomatjuice vil hjelpe folk som er på en diett for å fylle opp vitaminer og mineraler uten å påvirke figuren.

Relaterte videoer av artikkelen