Radish sorte fordelaktige egenskaper
Reddik gunstige egenskaper
reddik - en- eller to-årig vegetabilsk plante som tilhører sennep familien. I det første året av sitt liv han utviklet en sterk kjøttfulle rot og en rosett av basal blader lyrate former: i det andre året er det floriferous stammer opp til en meter, forgrenet eller pubescent, med mye hvitt og rosa eller lilla-fiolette blomster. Blomster samles i groinlike blomsterstand. Blossoms røverkjøtt såing i april-mai, fruktene modner i juni.
I Russland vokser radise overalt, unntatt i det fjerne Nord. Det er en viktig mat og medisinsk plante.
For medisinske formål bruk friske røtter og frø.
Indikasjoner: reddik brukes som et matprodukt som forbedrer utskillelsen av fordøyelseskjertler. Dens juice, blandet med sukker, brukes som en antitussiv. Radis brukes også i radikulitt.
Dosage Forms: rot revet reddik bakken, blir vekt drenert, saften blir gnidd inn i korsryggen( radiculitis).En del av roten av kjernen er skrapt og sukker helles innvendig. Sugared sukker er tatt som et antitussive middel for 1 ts.3-4 ganger om dagen.
En brennende smak av en reddik er festet til et glykosid, som bryter opp i luften, gir essensiell olje. I radise røtter er det proteiner, aminosyrer, fiber, vitaminer B1, C, kaliumsalter, sporstoffer.
Det er noen flere proteiner og fettstoffer i det enn i reddik. Karbohydrater - ca 2 g per 100 g produkt. For kroppen reddik er en god leverandør av fiber, essensielle oljer, phytoncides, noen enzymer.
Radish stimulerer appetitten, har en choleretic effekt, stimulerer funksjonen av bukspyttkjertelen. Eterisk olje reddik, irriterende på maveslimhinnen og stimulerer utskillelsen av magesaft, mat og forbedrer blodsirkulasjonen i mage- og tarmvevet.
Rødaktig cellulose binder og fjerner salter av tungmetaller, overskytende kolesterol, styrker motorens funksjon i tarm og mage. Siden røkenes energirverdi er lav, kan det være et godt tillegg til bordet på personer med diabetes mellitus.
I folkemedisinen er reddik juice anbefales å ta for leddgikt, gallestein og nyrestein, som et vanndrivende og "kamnedrobyaschego" betyr.
reddik juice blandet med honning( 1: 1), er en god beroligende og slimløsende i sykdommer i lunger og øvre luftveier.
Lokal radisejuice er effektiv i radikulitt, neuralgia og leddsykdommer.
Ferskpresset reddikjuice er tatt 50 ml tre ganger om dagen( rengjør reddik fra det svarte skallet).
Med bronkitt, forkjølelse, grus fra revet reddik, påføres bak og thorax i stedet for sennepplaster.
Ferskjuice revet reddiker gni ledd( med ømhet, behandle myosit, myalgi, neuralgi).
Ved inntak av reddikfrø hos lakterende kvinner øker amming. Ta 1-2 gram knuste frø tre ganger om dagen.
Det er nyttig å motta reddikjuice i diabetes mellitus. Ta 2 ss.l.tre ganger om dagen.
Folkemedisin anbefaler at du tar svart røkelsaft på en tom mage på 30 g daglig med blærens og nyrestene.
Når det drippes, blir rødhetsjuice tatt 2 ss hver.l.tre ganger om dagen.
I kikhoste blir barn gitt en blanding av reddikjuice og honning i forholdet 1: 1 til 1 ss.l.3-4 ganger om dagen. Den samme blandingen kan brukes til flatulens, nyrestein og blære, med nevralgi, anemi og dråpe.
Det skal huskes at røddensjuice fortapter raskt sine helbredende egenskaper, så for medisinske formål må du ta ferskt tilberedt juice.
Med anemi er en av de beste middelene en blanding av radisejuice med gulrotjuice og bete 1: 1: 1.
Krysset radisefrø blandes med en liten mengde varmt vann og brukes i form av poultices med eksem. Disse frøene kan også brukes som antimikrobielle og antifungale midler. Behandlingsforløpet er 7-10 dager.
Medisinske råvarer er rotgrønnsaker og fersk juice;helst skjemaet med en svart rot.
Root reddik inneholder karbohydrater, nitrogenholdige ekstraktiver, fett, aske stoffer, flyktig, vitaminer C, B, krystallinsk stoff rafanol, cholin, adenin, pentosan, arginnin, gistdin, origonellan, iod, brom, enzymer - diastase, glukosidase-oksidase,katalase, glukose.
I radise ble det funnet et aktivt baktericidstoff lysozym. Radis har et høyt innhold av kaliumsalter. Den er spesielt rik på svart radise( 1199 mg%).Ifølge innholdet i kaliumsalter er radik blant grønnsaker i utgangspunktet. Akutt
reddik særegen smak avhenger av tilstedeværelsen av essensielle oljer som inneholder svovel, slik at det er et godt redskap for appetitt. Reddik øker utskillelsen av mavesaft forbedrer fordøyelsen, vanndrivende og koleretisk virkning, øker kroppens toleranse til karbohydrater. Svart radish juice brukes som et koleretisk middel i form av 25-30% vandig løsning i henhold til PO-150 ml. I folkemedisinen
reddik bruk som Proto voprostudnoe( i kulden), slimløsende( bronkitt, kikhoste, hemoptysis, sykdommer i halsen, og lunger) i form av sukkertøy sirup fremstilt ved dens saft eller juice med honning.
søknad
Reddik hjelper til med lammelse av tungen( det er nødvendig å tygge), og anemi. I dette tilfellet skal det brukes i en blanding med rødbeter og gulrøtter i like store mengder. Blandingen ble fremstilt som følger: tinder på et rivjern planterøttene, presse saften fra dem, helles i en mørk flaske, som er belagt med prøve, slik at det ikke blir tett forseglet, og væsken kan fordampe, sett i ovnen i 3 timer lengsel juice. Påfør 1 ss.skje 3 ganger om dagen før måltider. Dette er et radikalt middel for anemi. Behandlingsperioden er 2-3 måneder.
Fersk juice av reddik drikke blant folk( 2-3 v. Ss per dag) med galleblære steinene som et ekstra verktøy til den grunnleggende behandling. Saften bør forbrukes samtidig med hoveddrogen, men ikke blandet med den.
juice av reddik blandet med honning i to, bruke en profilakticheskoytselyu, og starter med et halvt glass og bringe tallet opp til 2 glass om dagen. Dette hindrer dannelsen av steiner i galleblæren og nyrene, så vel som hindrer utviklingen av aterosklerose, leversykdom og ødem.
Utad revet reddik bruk for gni mot reumatisme, gikt eller kompositt anvendes( noe som effektivt) betyr, som omfatter reddik juice, for å gni mot revmatisme.1,5 glass juice blandet med en kopp ren honning, et halvt glass vodka og 1 ss.en skje med salt, rist godt og gni på et sårt sted.
Juice og revet reddik med sine sterke antiseptiske egenskaper, fremme helbredelse av purulent sår og sår.
Lotions eller tritureirng( komprimerer) revet reddik anvendt i revmatisme, nevralgi og isjias. I
reddik inneholder et stoff - lysozym besittelse vanndrivende og cholagogue. Det anbefales for sykdommer ledsaget av ødem, og med kolelithiasis.
reddik juice med honning( 1: 1) pochechno- drikke for forebygging og gallestein( 1 ss to ganger per dag. .) og aterosklerose.
Reddik juice i kombinasjon med gulrot og bete juice er ansett som et effektivt middel for anemi( 1: 1: 1) og kroniske sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Ta 1 ss.l.tre ganger om dagen før måltider i tre måneder.
gamle Øst-medisin sier om egenskapene til reddik.
«Den sterkeste i reddik - frøene, etterfulgt av skallet, deretter blader og til slutt kjøttet"
Medisinske bandasjer med honning og reddik kur ondartede sår, frø den med eddik rene angrepet av koldbrann sår. Det virker fordelaktig på laven.
reddikfrø som anvendes i form av slurry, eliminere bankende smerter i leddene. Radish juice er nyttig å gurgle med angina.
Saften av radikeblader er en god kolagogue.
Kontra: magesår og duodenalsår, toksisk struma, graviditet, kronisk pulmonær hjertesykdom.
Reddik og reddik er kontraindisert i forstyrrelser i mage-tarmkanalen! Cooking oppskrifter fra radise
Verdien av radise i enzymer som er inneholdt i den, som aktiverer metabolisme og fordøyelse. Den har en utprøvd bakteriedrepende egenskap. Hvis du i løpet av influensepidemien går ut med et stykke reddik på kinnet, er du ikke redd for transportørene av sykdommen i transport og på jobb. I folkemedisin anbefales røkelse for gikt sykdommer, med nyrestein, som vanndrivende og et melkesmiddel. Radish juice med honning anbefales for hoste, katarre i øvre luftveier. Men det er kontraindikasjoner. Radis eller råjuice bør ikke brukes med magesår og betennelse i mage-tarmkanalen.
Med andre produkter kombinerer radiken dårlig.
Radish salat
En rot til å skrelle og grate på et stort rist, tilsett salt til smak og krydre med vegetabilsk olje.
Jam fra radise
100 g svart radise, 50 g honning, 20 g granulert sukker, 30 korn søte mandler, litt ingefær og natron.
Vask, rengjør og vask den svarte radisen igjen. Rist det på et stort rist, legg i en gryte og koker i vann med brus. Kast ristet på en sigte, hell kaldt kokt vann og klem lett.
Kok honning og sukker tykk sirup: Honning forsiktig varme for å bli væske, og deretter gradvis tilsatt sukker til det, omrøring, til det oppløses helt.
Skal og slip mandler i en mørtel. Kryss ingefæren. En del av ingefæren lar seg drysse ferdig syltetøy.
Ta sirupen til koking, legg til reddik, mandler, ingefær og omrøring, la den sitte på lav varme i 10 minutter.
Sett den tilberedte syltetøy i en glassvase og dryss den med ingefær.