Giftig effekt av giftige sopp

Av karakteren av effekten av giftige sopp på mennesker, kan de deles inn i flere grupper.

første gruppe

giftige sopper med lokal( lokal) irriterende, forårsaker fordøyelsesforstyrrelser vanligvis systemfunksjoner. Mange sopper som danner giftstoffer i denne gruppen, årsaken til forgiftning lungene, som ikke er farlig for liv og forsvinner vanligvis i løpet av 2-4 dager. Denne gruppen omfatter sopp( ryzheyuschy og flekket) sataniske sopp falsk regntøy, og noen arter syroezhek mlechnikov med kaustisk smak kokt sopp fall( reell) og andre. Giftige stoffer av denne gruppe av sopp hovedsakelig forårsake gastrointestinale forstyrrelser.

Forgiftning symptomer: slapphet, svetting, magesmerter, kvalme, diaré, oppkast og noen ganger besvimelse, - vises noen ganger i løpet av 15 minutter, og senest - i 1-2 timer etter inntak av sopp retter å spise.

Men en gruppe av sopp som forårsaker et brudd i fordøyelsessystemet, for de forskjellige modi, som også kan føre til livstruende forgiftning. Disse inkluderer Tiger Brigade, noen arter av entol. Hos voksne friske mennesker slutter toksisiteten vanligvis i fullstendig utvinning. Det er bare nødvendig å skylle magen i tide og ta legemidlene foreskrevet av legen.

Men hos barn og mennesker som er svekket av sykdom, kan det oppstå alvorlige komplikasjoner og til og med død.

Den andre gruppen

Giftige sopp som inneholder toksiner av nevrotropisk virkning. Giftige stoffer i denne gruppe av sopp årsak, først av alt, forstyrrelser i sentralnervesystemet. Denne gruppen er ganske stor. Foreløpig inneholder den mange arter av rød fluesopp( pogankovidny, pantherina, pineal), visse typer Inocybe, govorushek, ryadovok, entolom og Sivyakov og brekkmiddel Russula. Gruppen av hallusinogene sopp handling omfatter sopp av slekten Psilocybe( spiss fleinsopp), og noen arter av familien strophariaceae( fig.).

Fig. Psilocybe

Fra historien om oppdagelsen av giftstoffer neyrotorpnyh første alkaloid neyrotorpnogo handling i sin innflytelse nær acetylkolin og muskarin kalt, ble åpnet i rødt har et webkamera. De første oppdagelsesreisende av muskarin - tyske toksikologer Schmiedeberg og Koppe - forutsatt at det er den viktigste giftige røde sopp. Men det viste seg senere at muscaria muskarin inneholdt meget liten( 0,00033 til 0,0016% våtvekt av soppen), mens det i andre typer av mengder av stoffet betraktelig mer. Således, i Inocybe erubescens muskarine 25 ganger( inntil 0,037%) enn i A. muscaria.

Studier av toksiner av rød sopp ble startet i midten av XIX århundre. I 1869 isolerte de tyske forskerne Schmiedeberg og Koppe en alkaloid fra soppen. Det nye stoffet ble kalt muskarin. Den dødelige dosen av dette toksinet til mennesker er 300-350 mg. Dette beløpet er inneholdt i 40-80 g Patuillard-fiber og i 2-4 kg flygearikum.

Virkningen av muskarin etter 30 minutter, på høyst 2 timer, er det en sterk pupillesammentrekning, reduserer hjertefrekvensen og puste, redusert blodtrykk, øket sekretoriske aktivitet av svettekjertlene, og slimhinnene i nesen og munnen. Senere observeres hallusinasjoner, angrep av latter eller gråt, bevissthet og fordøyelsesbesvær.

Som et resultat av videre studier, i tillegg til muskarin var synlig 3 flere aktive forbindelser som har en psykotropisk virkning: muskazon, ibotensyre, muscimol. Det er denne gruppen av toksiner som forårsaker de karakteristiske symptomene på forgiftning med rødt fly agaric. Muscimol, som er et derivat av ibotensyre - basisk rød sopp toksin, hvis innhold i denne soppen er 0,03 til 0,1% ved vekt av frisk sopp. Senere har disse giftstoffene blitt påvist i andre giftige sopper: ibotensyre er inneholdt i Amanita Strobiliformis og pantherina;tricholomsyre, som er et derivat av zoebensyre, i noen arter av ryadovok. I pogankovidnogo og porfyr toadstools funnet forholdsvis høye konsentrasjoner av toksiner med en sterk psykotrop virkning av ukjent kjemisk struktur. Hvis forgiftning

muskarin og dets derivater renset mage og tarm og gi medisiner for de-eksitasjon og normalisere hjerteaktivitet og respirasjon. Veldig effektiv ved forgiftning med muscarinatropin, som raskt gjenoppretter hjertekontrollen. Ved rettidig tilveiebringelse av førstehjelp og behandling på sykehuset, gjenopprettes tilbake i 2-4 dager.

sopp-hallusinogener

Sterk

hallusinogene handling sopp av slekten Psilocybe( spiss fleinsopp) og noen representanter strophariaceae( Stropharia Gornemanna( fig.), Osv).

Fig. Stropharia Gornemanna

Historien om oppdagelsen Psilocybe slags giftstoffer. Det er knyttet til erobringen av urbefolkningen i Sentral- og Sør-Amerika. Manuskripter av det XVI århundre., Fortællende erobringer av conquistadorene, er det referanser til den guddommelige sopp "teonanacatl" at amerikanske indianere brukt i ritualer. Under utgravninger i Guatemala ble det oppdaget steinskulpturer som skildrer mytiske skapninger med sopp som stiger over dem. Forskere som studerte fjellområdene i Mexico, deltok en gang i ritualen, bevart det siden antikken. Før han brukte spesielle sopp, brukte deltakerne i den magiske handlingen, og falt så i trance og hallusinasjoner. Senere, den franske mycologist R. Ayman funnet ut at sopp rituelle av gamle indianerstammer - en ny art av slekten Psilocybe. Deretter

fra soppen ved kjemisk syntese har blitt allokert lignende psykotrope forbindelser - psilocybin og psilocin, undersøkt deres struktur og egenskaper.

psilocybin, som finnes i et stort antall av sopp av slekten og familie Psilocybe strophariaceae ikke giftige, men en dose på 1 mg i 20 minutter etter inntak hos mennesker føre til forgiftning. En dose på 4 mg fører til en tilstand av løsrivelse fra virkeligheten, og når den mottar den høye dosen( 12 mg) med hallusinasjoner, blir dyptgående endringer observert i psyken. Bortsett fra hallusinogener i sopparter funnet Psilocybe 2 alkaloid krenkende aktiviteten av hjernebarken.

Samtidig psilocybin i små doser brukes i klinisk praksis for behandling av psykiske lidelser: Pasienter som lider av hukommelsestap, gjenopplive minner, en følelse av slark, forsvinne frykt og angst.

Den tredje gruppen

Giftige hatteformede sopp med uttalt plasmotoksisk effekt. For soppene i denne gruppen er også preget av en lang latent( latent) periode av toksiner på kroppen. Denne gruppen omfatter blek sopp og nær det av handlingen av rød fluesopp, samt web-nik ​​orange-rød, falske sopp - svovelgule og mursteinsrød, noen typer Inocybe, Morel og lopastnikov.

action toksiner blek sopp

farligste sopp i denne gruppen - death cup: det inneholder giftstoffer, selv i svært små doser er dødelig for mennesker. Giftig blek sopp og visse typer av rød fluesopp( illeluktende og fjær), er bestemt av deres innhold av fallo- og amatoksinov.

Fallotoksiny -. Complex, som består av slike komponenter som phalloidin, fallisin, Fallon, Fallin, fallotsin, fallizin etc.

fare for giftstoffer i døden kopp, er det, når i magesekken, og deretter inn i blodet, toksiskstoffer i lang tid( opptil 48 timer eller mer) ikke forårsake åpenbare symptomer på forgiftning. Og selv etter absorpsjon av giftstoffer i blodet når de når visse organer, krenkelse av deres aktivitet går ubemerket på først. Dette er den såkalte latente( latente) perioden. Faren for det er at ingen synlige symptomer, mens toksiner forårsake irreversible endringer i de indre organer, for eksempel føre til nekrose av lever eller nyre.

Symptomer på forgiftning er uttrykt først etter giftstoffene kommer inn i hjernen og begynner å påvirke nerve sentre som regulerer funksjonen av enkelte organer. Som et resultat av økt aktivitet av tarmmusklene begynner å intensivt tildelt gastric juice og slim, begynner oppkast og diaré.Kroppen er dehydrert, blodet blir tykkere, det er en uslokkelig tørst og kramper, lepper og negler snu blå, hender og føtter er kalde. Det neste trinnet er blodtrykksfallet. Dette skjer fordi giftene lammer nerver som regulerer blodårene, noe som resulterer i blod i karene.

første arbeidet på studiet av giftstoffer blek sopp har begynt F. Lynen og U. Wieland. I 1937 var de i stand til å oppnå den krystallinske formen av et gift, som ble kalt phalloidin. Etter 4 har forskerne identifisert en annen toksin - amanitin. Av alvorlighetsgraden av disse komponentene indikerer medisinsk statistikk: fra 90 til 95% av alle dødsfall oppstå som følge av forgiftning blek sopp.

I sjeldne tilfeller kan det komme en kort forbedring, men innen den tid, som regel, kroppen har allerede funnet sted, irreversible degenerasjon av hjerte, lever, milt og nyrer. Pasientens tilstand forverres igjen, og selv når begynt behandling sannsynligheten for død, kan være fra 8 til 30%.

I sopp familie Mukhomorov( død kopp og hvit fluesopp) funnet et proteintoksin som forårsaker hemolyse - oppløsning av røde blodceller. I tillegg til den rød fluesopp, er hemolytiske proteiner også funnet i spiselig sopp: i østers volvariella, vinter sopp og sopp grå-rosa. Det bør imidlertid understrekes at disse giftstoffer i disse sopper er ødelagt ved en temperatur på 70 "C, slik at etter koking og steking soppen fullstendig nøytralisert og kan spises.

For tiden er leger utvikling av nye metoder for behandling av forgiftning blek sopp. Først av altsikte på en normalisering av leverfunksjoner. det er kjent at forsøk på å behandle homeopathists som med like, men anvendes i lave doser. fra blek sopp Amanita og proteinaktig materiale ble erholdt stinkende, som hareytralizuyuschee effekt på giftstoffer av disse fungi. sera ble også utviklet for å beskytte kroppen mot forgiftning gift sopp.

tillegg til soppslekten Mukhomorov farlige giftstoffer inneholde linjer( vanlig og meget store), og noen typer av Cortinarius og lopastnikov( sopp av slekten gelvella).

action toksiner morel

linjer -. spesial sopp i mange regioner i landet vårt linjer godkjent for innkjøp og salg som betinget spiselig sopp. Etter riktig behandling kan de spises, og dette fører vanligvis ikke til alvorlige konsekvenser. På samme tid i Tyskland og noen andre vestlige land Morel salg ble forbudt i XIX århundre.etter tilfeller av forgiftning med disse soppene ble hyppigere.

faktum at ferske linjene detekteres toksin, som er lik i effekt til de toksiske stoffer som finnes i det bleke sopp. Det påvirker også nesten alle indre organer( lever, nyre, milt, hjerte), ødelegger de røde blodcellene. Sopp-toksin kan være opp til 0,5 vekt-% av tørr sopp.

Ifølge medisinsk statistikk, kan forgiftning oppstå etter bruk av ikke bare giftig, men betinget spiselig sopp. Hvis forgiftning innskuddet streker kvalme, oppkast, kraftig hodepine, kramper. En dose på 400 g tørket sopp kan føre til døden.

som inneholdes i rekker giftige stoffer ikke er ødelagt, selv etter forlenget koking. Men etter en lang( minst 5-6 måneder), lufttørking, giftige stoffer nøytraliseres, og kan anvendes for å fremstille en rekke retter.

mycologists Noen antyder at biosyntesen og dannelsen av giftige stoffer, avhengig av betingelsene for vekst av disse fungi. Andre mener at farlig toksin blir produsert ved nedbrytning av proteiner i overmodne fruktlegemer av sopp. Symptomer på forgiftning forekomme i løpet av 6 til 10 timer. Disse omfatter tretthet, hodepine, gulsott, langvarig oppkast og diaré, overbefolkning i magen, smerter i leveren området. Når alvorlig forgiftning kan forekomme kramper, delirium, kortpustethet, hjertesvikt og nedsatt funksjon av lungene, noe som kan til og med være dødelig.

For å unngå dette, er det nødvendig å ta rettidig tiltak for å gi førstehjelp og ringe en lege. Denne forgiftning behandles med penicillin, Thioctacide og vitaminene B6, C, toksiner K

Handling Cortinarius

Blant de lite kjente toksin refererer orellanin som inneholdes i visse typer Cortinarius. Studier av dette toksinet ble initiert etter

være i Polen på 50-tallet. XX århundre. Det var mer enn 100 tilfeller av forgiftning av denne soppen, med en av seks dødelig. Denne typen toksin består av 2 fraksjoner. Hver av dem har en høy dødelighet handlinger, men av natur innvirkning på menneskekroppen, er de svært forskjellige. Den første komponenten orellanin forårsake kvelning og åndedrettssvikt, og den andre fører til motoren lammelse.

fare for dette toksinet er vist i en svært hemmelighetsfull langsiktig effekt. For varigheten av flyten er det bedre latency blek sopp. Symptomer på edderkoppforgiftning forekommer noen ganger bare etter 2 uker. I løpet av denne tiden påvirker toksinet nyrene, noe som også kan forårsake død.