Hvor Omega-3 er inneholdt: Kilder til fettsyrer, fisk og andre produkter med innholdet

Omega-3 er en fettsyre, som også kalles flerumettet. Disse stoffene kan ikke erstattes av noe annet. De kan ikke syntetiseres av kroppen på egenhånd, så de må fylles på nytt fra utsiden. Omega-3 - noen uavhengige stoffer med struktur og innflytelse på kroppen.

Hvor er Omega-3 inneholdt? Hvilke matvarer må spises, og i hvilken form, for å mette kroppen med flerumettede syrer?

Forskere vet om ti fettsyrer. Av disse er bare fire spesielt viktige:

1. docosa-seksenoic acid;
2. -alfa-linolensyre;
3. er eikosapentaenoic;
4. er pre-skyggelagt.

De finnes i produkter av plante- og animalsk opprinnelse.

Kilder til omega-3 fettsyrer

Hovedproduktet med disse syrer er fisk. Men når stekingen blir ødelagt, er strukturen av syrer ødelagt, og for å fylle Omega-3-reserven i kroppen, er det bedre å spise litt saltet fisk. Interessant, det er ikke nødvendig å velge utsøkte varianter av fisk, for eksempel ørret, torsk, kveite - ganske vanlig sild.

Mest av alt omega-3 i makrell. Det etterfølges av sild, deretter laks, tunfisk, torsk, kveite. Også skryte av tilgjengeligheten av fettsyrer av denne typen er sjømat. Spesielt reker.

Ett hundre gram fisk per dag er nok til å supplere kroppen med en daglig rate. Bruken av fisk to ganger i uken vil forbedre helsen din og forbedre kroppen din.

Omega-3 syrer er litt mindre i kvantitet, men det er i kjøtt av husdyr, egg og vegetabilsk olje.

En annen kilde til Omega-3 er:

1. Bønner;
2. Grønn;
3. Soyabønne;
4. Embryoer av havre og hvete;
5. Kål;
6. Courgettes.

Forbrukshastighet

En person trenger omtrent to og en halv gram Omega-3 per dag. Det er bedre hvis de er fra sjøfisk. Det er flere av dem. Fisk, dyrket på en gård, rik på syrer, kan ikke skryte av. Innholdet i fisk Omega-3 reduseres med steking. Så, matlagingsmetoder er bedre å velge mer sparing.

Du kan også fylle aksjen hvis du spiser 5-10 valnøtter om dagen. Eller legg til en teskje linfrø til maten din. Bruk deg til mat i vegetabilsk olje - og problemet med Omega-3 du vil forsvinne av seg selv.

Omtrent 25% av sammensetningen av syrer ved inntak går tapt. Av denne grunn produserer produsenter fiskeolje i kapsler. De begynner å løse, bare å finne seg i tarmene.

Fettsyrer er nødvendige for kvinner i postpartumperioden. De vil bidra til å takle depresjon. Eldre mennesker vil bli styrket av mentale evner.

Symptomer på omega-3-mangel i kroppen

1. Hudproblemer - tørrhet og kløe.
2. Hår og negler ødeleggelse.
3. Svakhet og tretthet.
4. Forstoppelse.
5. Muskelpine;
6. Redusert immunitet.
7. Depressiv tilstand.
8. Fravær og glemsomhet.

Overflødig i kroppen Omega-3

Personer med mage og tarmsykdom bør være forsiktige med fettstoffer. Det kan skade kroppen, til og med føre til intern blødning.

Helse mennesker overdriver det med forbruket av disse syrer i disse dager vil det ikke lykkes. Vi har ikke mye fisk, sjømat og i alle andre matvarer er Omega-3 ikke så mye.

Hvis du imidlertid overvinner Omega-3, truer det deg med blodkoagulerbarhet, blødning og lavt blodtrykk. Et grunt kutt kan være et reelt problem.

Noen tips

Omega-3 fettsyrer er ødelagt av eksponering for sollys, oksygen og høye temperaturer. Derfor lagres produktene med innholdet i en lukket beholder på et kjølig sted. Og stek dem ikke anbefales.

Fettens rolle for kroppen er vanskelig å overvurdere. De tjener som en beskyttelse for alle indre organer og forhindrer overkjøling. Delta i fornyelse av hudceller. Dette er allerede nok til å innse betydningen av disse komponentene.

Videovalg