Hvor jern er inneholdt: Et bord med produkter som inneholder mest jern
om utilstrekkelig jern i blodet hører ofte folk med lav hemoglobin. Og dette er sant. Jern er viktig for blod, benmarg, lever og milt. I kroppen hos en voksen er alltid til stede 3-5 g av dette sporelement. Overflod eller mangel fører til forstyrrelser i kroppens aktivitet og forverring av generell helse. Hvor
inneholder jern? Hvordan justere balansen med maten? Tabell
produkter som inneholder jern
Riktig ernæring for etterfylling av lager jern
mest lett og raskt absorbert av jern fra leveren, biff, fisk, fårekjøtt og kalkun. Fremgangsmåten for utvinning av jern fra vegetabilsk produkt varer mye lenger. Derfor er det bedre å kombinere disse matvarene i en skål. For eksempel å lage mat bokhvete grøt med fårekjøtt.
Effektiv absorbsjon av jern fremmer vitamin C. Det er nødvendig å kombinere de produkter inneholdende disse to komponentene.
hastigheter opp prosessen med assimilering av følgende frukt jern
- sitron,
- appelsin,
- eple,
- ananas,
- jordbær,
- jordbær,
- kirsebær,
- avløp,
- bringebær,
- fersken,
- rips.
- og grønnsaker:
- agurk,
- pepper,
- dill,
- persille,
- basilikum,
- tomater,
- kål.
mye jern i rosiner, tørkede aprikoser, nøtter, gresskarfrø.Og de mest favoritt og underholdende produkter med sitt innhold - sjokolade og rødvin. Sjokolade må være sorte, med kakao fraksjon på ikke mindre enn 57%.
For personer med lav hemoglobin anbefaler granateple og juice. Drikke bør være naturlig. Ett navn "granateple juice" er ikke nok til å få den nødvendige mengden av jern.
Hvis du trenger å raskt fylle opp kroppen med jern - spiser rødt kjøtt( okse og fårekjøtt), lever eller bokhvete. I disse produktene det mest.
Det finnes også produkter som forhindrer akkumulering av sporstoffer i kroppen. Disse inkluderer:
- Poteter;
- Figur;
- Egg;
- Dairy.
avvenne meg å drikke kaffe eller te umiddelbart etter et måltid. Disse drikker ikke gi jernet for å bli værende i kroppen. Derfor, alt det du har spist før, gir ingen mening.
daglige behovet
For menn er tallet 10 milligram per dag for kvinner - 18. Iron utskilles i svette og urin. Ved månedlige kvinnelige organisme mister fra ti til førti milligram jern. Det er derfor et kontinuerlig behov for denne spormineral metning av organismen.
Symptomer på jernmangel i kroppen
Mangel på jern i kroppen gjenspeiles i sin generelle tilstand:
- det er tretthet og svakhet;
- et hodepine;
- liggende depresjon eller overdreven irritabilitet;
- hjertebank og smerter i hjertet;
- feilfunksjon i mage-tarmkanalen;
- tap av smak og appetitt;
- tørr munn;
- hyppige forkjølelser.
Tegn på skytende sporelement
en negativ effekt på kroppen og stort jerninnhold:
- oppstår hodepine og svimmelhet;
- forverrer appetitten
- lavt blodtrykk;
- mageproblemer - oppkast;
- diaré, noen ganger med et spor av blod;
- nyresykdom.
Å skille tegn på mangel på jern fra dens overabundance til en uvitende person er ganske vanskelig - de er like. For sikkerhets skyld må du gjøre en blodprøve. Og bare etter dette, ta opp balansen.
Produkter med jerninnhold er tilgjengelige for alle. De vises hver dag på bordet vårt. Det er nok å fokusere på noen av dem, og problemet med mangelen på dette viktige mikroelementet vil forsvinne. Videre er de fleste av disse produktene veldig, veldig deilig.