Diett 1 bord for Pevzner: hvem er tildelt dette terapeutiske dietten
Terapeutisk diett er en av måtene å behandle mange sykdommer. Ved utnevnelse av diett er det viktig ikke bare sammensetningen av dietten, men også måten maten behandles, temperaturen på maten og antall måltider.
Indikasjoner for tabell 1
Diet en tabell på Pevzneru anbefales magesår eller duodenalsår. Det brukes også til utvinning etter en gjennomsnittlig eller alvorlig forverring av magesykdommer. Det er også foreskrevet for mild gastrit og for utvinning etter en alvorlig forverring av gastritt.
En slik diett er foreskrevet for å redusere mekaniske og kjemiske effekter på mage-tarmkanalen. Dette reduserer betennelse i sår, deres helbredelse. Kostholdet har flere varianter, de såkalte "wiped" og "unprocessed" dietter."Uneatened" diett er foreskrevet, når såret allerede har helbredet og pasienten kan bytte til et fullverdig diett.
I sin sammensetning begrenser bordet kun fordøyelig mat, samt skarpe og sure retter. For å beskytte magen mot mekanisk skade, serveres maten i en ristet form, og kokes hovedsakelig for damping eller matlaging. Mulig baking, men uten skorping. Temperaturen er for varm og for kald.
Sett med produkter
Supper diett tillater bare puree. Det kan være forskjellige vegetabilske supper, puree, unntatt kål. Frokostblanding supper er laget av godt kokte korn. Kjøttesuppe-pureer er bare tillatt fra kokt kjøtt. Sterke kjøtt- og grønnsaksbuljonger, borscht og soppsuppe er forbudt.
Brød kan spises bare fra hvetemel, og litt tørket. Kjøttet er kokt i dampet eller hakket form. Du kan bare bruke fettfattig diettkjøtt. Også fisk, ta fettfattig og lage mat for et par uten hud.
Meieriprodukter er kun tillatt ikke sure. Fra cottage cheese er det bedre å lage gryteretter. Korn kan brukes godt tilberedt og malt.
kokte egg er tillatt.
Grønnsaker dampes eller kokes og tørkes. Vegetabilsk forbudt bare grove grønnsaker som kål, sur - det sorrel og spinat, grønnsaker, har en skarp smak - løk, reddiker. Begrensninger er krydder, marinader, sauser.
Video materiale om emnet i artikkelen
Forklaring av noen finesser kosthold:
gjennomgå grunnleggende prinsippene for diett på blod grupper:
Hva råder Elena Malysheva:
Fordeler og ulemper av brød for å miste vekt: