Brød og bakervarer

På noen måte snakker språket ikke for å si at jo mindre hvitt brød du spiser, desto bedre. I Russland er det antatt at brød er alt til hodet fra tidens tider.!

Og duften av ferskt brød og paier er et symbol på hjemmet. Men den harde sannheten er at moderne metoder for å lage deig og bake brød ikke gjør det til en sunn mat. Hvetekorn - en av den ideelle av produktets natur, men med moderne metoder fabrikkfremstilt mel ende måte ble renset fra omtrent 20 vitaminer og mineraler( som er raffineringsprosessen), og deretter en raffinert faktisk livløs mel tilsatt 4-vitamin( både kunstig!) og kaller det "vitaminisert."

Hvordan kan du komme deg ut av situasjonen slik at du ikke forandrer dine vaner for drastisk? Prøv å kjøpe brød fra billigere varianter av uberørt mel. Nå er det mange varianter av nyttig korn:( . Tang, sesamfrø og så videre) kli, med hele korn, lege, helse, Barvihinsky, duftende og andre kosttilskudd rekke med verdifulle kosttilskudd.

Husk at alle varianter av rugbrød er sunnere enn hvitt brød, som( beklager!) Hjelper forstoppelse. Lær barna å spise svart brød siden barndommen. Tross alt er det ikke noe mer deilig enn Borodino brød! Og lukten er fantastisk: tross alt er den overstrøket med korianderfrø.Det er kjent at når New York begynte å selge Borodino brød, oppstod denne butikken først i køen.

Ikke prøv å kjøpe varmt og for mykt brød, fordi det er svært skadelig for magen. Det er viktig å huske at produkter som inneholder raffinerte mel, under spaltning i assimilasjonsprosessen danner en stor del av slim. Derfor, hvitt brød, godterier, nudler og andre. Ikke anbefalt( samt melk) ved tilbøyelighet til kronisk bronkitt, astma, kronisk bihulebetennelse, bihulebetennelse.

når den gis mage- og tarmkanalen er generelt bedre kjeks fra mørkt brød, knekkebrød, kjeks, kjeks, kjeks, crackers.

Studier har vist: på brød, som selges i cellofan emballasje( spesielt i vakuum), langt færre bakterier. Ikke lag på helse og kjøp ikke brød fra skuffene, der det er lagret i klart. Klipp brødet i tynne skiver. Hele den vestlige verden ved frokost spiser tørket brød i brødristeren, prøv det. Hvis det er ingen brødrister, ikke noe problem: kan du tørr toast på en ren, tørr stekepanne, bare sørg for at de ikke er brent.

Ikke spiser mye brød når det er sulten.

Hjem ogranichenie- så lite som mulig av brødvarer og konditor raffinert hvitt mel høyere karakterer, spesielt med tillegg av margarin, konserveringsmidler, fargestoffer og raffinert sukker. På helligdager - vennligst, men hvis du spiser kaker og bakverk hver dag, så ikke klage når det vil være vanskelig å bære.

Prøv å bake kakene selv, legg til kli i deigen, bruk naturlig smør. Sett mer frukt. Nå ble det gjort ferdige fettkaker tilberedt med yoghurt. Forresten, iskrem og yoghurt er veldig populært i land der "moteriktig" for å være sunn og mager.