Vegetarretter: deilige oppskrifter for første og andre kurs uten kjøtt og fisk
Men utrolig dette var for nybegynnere, vegetarisk matlaging inneholder bare en stor mengde næringsrike og smakfulle retter. De er på ingen måte dårligere enn vanlige retter, de inneholder så mange proteiner, vitaminer, essensielle sporstoffer. Vegetarisk mat er en kombinasjon av planteprodukter, det er en kilde til munterhet og energi.
Vegetarismen selv er en avvisning av kjøtt, fisk, fjærfe, sjømat. Vegetabilsk mat fremmer perfekt fordøyelsen, øker vitaliteten, fjerner skadelige stoffer fra kroppen.
Nedenfor er deilige oppskrifter for vegetariske retter som noen kan lage mat uten problemer.
Oppskrifter Vegetar Oppskrifter
vegetarisk mat veldig mye, så hvis du ønsker å bli vegetarianer - bare et spørsmål om tid. De første rettene til vegetarianere er svært varierte: varme og kalde supper, okroshka, solyanka, suppe-puree, ører.
Gulrotssuppe
Fornøyelser med lyse farger, interessant smak og minimal utgift for forberedelsen. For å fremstille 2 porsjoner vil man trenge en liter vann, 3 og 3 poteter gulrøtter, vegetabilsk olje, salt, krydder( koriander, curcuma, dill, revet ingefær), sitronsaft, 75 ml fløte og grønnsaker.
Grønnsaker knuses og kuttes i terninger, potetene kastes i kokende vann. Gulrøtter passivate med korianderfrø, og så dypp i en gryte med poteter, lag grønnsakene til klar. La suppen avkjøles, og bruk en blender til en jevn, tykk masse oppnås. Deretter legger den på brannen igjen, legger til krydder og urter, kok opp og fjern.
Zucchini bakt med ris og grønnsaker
Dette fullstendig det andre kurset, som i innlegget kan være forberedt. I denne oppskriften blir først kaybackene bakt til halvparten tilberedt, og deretter med grønnsaker til tilberedt. Ved to porsjoner av mat behovet: 250 gram av løk, gulrøtter, tomater, 100 gram kokt ris, salt, vegetabilsk olje, krydder og urter.
Klare grønnsaker, courgetter kuttet i terninger, salt, tilsett 2 ss vegetabilsk olje, grønn og bland. Legg courgetterne i ovnen og bake i 15 minutter. Gni gulrøtter og kutt i små terninger tomater. Deretter passerer gulrøtter, legg til tomat, og deretter kokt ris.
I en form med bakt zucchini legger du til en blanding av grønnsaker og ris, blander raskt alt slik at kucus ikke avkjøles. Alt dette i ytterligere 10 minutter, send det til ovnen. Sprinkle med friske urter når du serverer det.
fruktsalat
For å fremstille fruktsalat vegetarianere, trenger kondensert melk, gjæret bakt melk og frukt. Velg frukt som vilje: druer uten frø, eple, fersken, kiwi, banan. Alle kuttet i små biter, tilsett litt ryazhenka og kondensert melk og bland.
Sitrondrink
Denne drikken kalles også nimbus pani.Å lage det, koke 2,5 liter vann, kaste den i sitron, finhakket og pitted, legger 12 spiseskjeer sukker og en liten klype salt. Drikk i varm form eller kult ved å legge til is.
Faktisk er deilige retter for vegetarianere så forskjellige at det ikke er mulig å fortelle hele oppskriften. Det er enkelt å lage mat og sofistikert. Uansett hva du velger, ønsker vi deg en god mat og en hyggelig appetitt!