Oppskriften på pannekaker. Hvordan lage deilige pannekaker til karneval?

Vi foreslår at du lager deilige pannekaker til Shrovetide. De er tilberedt raskt og enkelt, selv et barn kan bake slike pannekaker. Ifølge denne oppskriften kan pannekaker bli tilberedt vanlige, og du kan sjokolade og legge til smeltet sjokolade til deigen. Pannekaker kan gjøres med fruktfylling, eller det er mulig med kremaktig krem.

For produksjon av pannekaker trenger vi produkter:
- 2 kopper mel;
- 3 kopper melk;   
- 3 egg;
- 1 ss sukker;
- en halv teskje salt;
- 2 ss vegetabilsk olje.

Tilberedning av pannekaker
Vi bryter egg i en bolle, tilsett salt og sukker. Vi løsner med en skje, eller med en gaffel, litt vispende.
Melk varmer litt, så det var litt varmt, men ikke varmt. Hell 1 kopp melk i egg, bland godt.

Tilsett deretter 2 kopper mel. Mel sikter gjennom en sigte, slik at melet ble luftig, mettet med oksygen, da blir pannekaker praktfulle. Legg 1 spiseskje vegetabilsk olje for å gjøre deigen jevn. Nok en gang, rør deigen godt og strekk klumperne med en skje. Du kan bruke en mikser.

Hell den resterende melken i deig-2 koppene, rør, du kan strekke seg gjennom en sigte. I den ferdige deigen, tilsett 1 spiseskje vegetabilsk olje, bland.

Du kan bake pannekaker. For baking av pannekaker er det godt å bruke en panne som er spesielt utviklet for pannekaker - en pannekake med ikke-pinnebelegg. Vi legger stekepannen på ovnen, varme den, du kan smøre stekepannen med et lite fett. Pannekaker bake på høy varme.   

Hell deigen i en skillet, vipp stekepannen, slik at deigen sprer seg over bunnen av stekepannen. For å lage pannekaker tynne, hell mindre deig.

Når pannekaken er brunet, må den vendes med en kniv eller spatel. Noen erfarne housewives vri pannekaker med hendene, plukk opp kanten av pannekake med fingrene og kaste dem til den andre siden.

Pannekaker stekt på begge sider til ruddy. Klar pannekaker, mens de er varme, kan du smøre med smør. Pannekaker kan spises med rømme, med honning, med syltetøy.

Vil du lage sjokolade crêpes?
Oppskrift på pannekaker er den samme. Smelter nå i mikrobølgeovn 3-4 stykker sjokolade. Tilsett litt melk, bland godt, strekk gjennom en sigte og legg til den ferdige deigen. Rør godt deigen og bake pannekaker. Og du kan dele deigen for pannekaker i to deler, fra den ene delen til å bake vanlige pannekaker, og i den andre til å legge til smeltet sjokolade, og du vil ha sjokoladepannekaker. Du kan pannekaker med krem.

Kremet krem.
For en krem ​​er det nødvendig - 200 gr.smør, 5 ss kondensert melk, litt valnøtter og litt rosiner, og syltet sirup, kokosnøtter.

Oljen skal være myk, men ikke smeltet. Bland smøret med en mikser, tilsett kondensert melk, bland godt sammen. Du kan legge til kokosnøtter. Nøtter finhakket, legg til krem, legg deretter rosiner, vasket og tørt. Igjen, bland alt, fyll de kjølte pannekaker med krem. Krem legg litt, smør på kanten av pannekaken. Topp med kokosspåner eller dryss med sirup fra syltetøy. Pannekaker med krem ​​satt i kjøleskapet.



Fylling med pære, banan og syltetøy.
Pære og banan, vask, skrell, finskåret med firkanter. Sett i en bolle, bland godt og legg til litt syltetøy. Hell denne blandingen av pannekaker. Pannekaker kan helles med syltetøy.



Bon appetit!