Oppskriften på kirsebær syltetøy, som er lett å forberede hjemme

Kirsebær syltetøy, oppskriften som vi vil gi deg i dag, veldig velsmakende. Kirsebær er en fantastisk bær, deilig og vakker. Det er også verdsatt for vitaminkomplekset som det inneholder. Kirsebær har en tonic effekt og har en gunstig effekt på nervesystemet.

Denne bæren er spesielt nyttig for personer med økt irritabilitet. I kirsebær er stoffet kumarin, noe som øker blodets koagulerbarhet. Her er slike nyttige egenskaper som er kjent for alle siden barndommen kirsebær.

For fremstilling av syltetøy anbefales det å ta en gul kirsebær. Jam kan tilberedes med bein og uten stein. Men det er bedre å bruke litt tid på å fjerne beinene. Det er mye mer behagelig å spise syltetøy uten frø.

Klargjør syltetøyet er enkelt, og nå skal vi lære deg alle finesser.

Ingredienser

Du trenger: 1 kilo søt kirsebær, 1 kilo sukker, 500 gr hasselnøtt, en sitron og litt vanilje.

Tilberedning av syltetøy

Bær først, vask godt i kaldt vann. Fjern kirsebærene fra kirsebærtreet, legg en nøt på plass i hver bær.

I bassenget, hvor du skal brygge syltetøy, hell sukker og hell vannet. Kok sirupen og legg til en liten vanilje. Ikke glem å røre sirupen slik at sukkeret oppløses jevnt.

Sett den søte kirsebæren i et basseng med en sirup, og rør forsiktig, ta syltetøyet til koking, fjern det fra varme og la det stå i 2 timer. Bekkenet er dekket med et håndkle.

Gjenta prosedyren tre ganger. Ikke glem å røre syltetøy hele tiden, slik at bærene er jevnt mettet med sirup, og syltetøyet brenner ikke. Før den siste kokingen legger du til fremtiden syltetøy tynt skiver sitron skiver. Legg syltetøyet til de ferdigbehandlede krukkene.

Som du ser, er oppskriften vår ganske enkel, men resultatet vil gi deg så mye glede. Jam viser seg veldig duftende, original og velsmakende.

Og hvis du liker syltetøy med bein, bruk følgende oppskrift.

Hvit kirsebær syltetøy med bein

Ingredienser:

kirsebær - 1 kg;

sukker - 1 kg;

vann - 350 ml;

sitron - 1 stk;

vanilje - 1/3 ts.

Fremstilling av

Bærene skal vaskes grundig og tørkes. Sett på sengetøy og tørk. Det er nødvendig å sortere ut bærene - la det bare være god, hel, uten skade.

Deretter må du lage en sirup. For å gjøre dette løses sukker i vann og kokes. Det er nødvendig å blande ofte, slik at sukker ikke brenner.

Med den resulterende sirupen, helle kirsebærbær. De bør brygge i ca 2-3 timer. Deretter setter du på brann og kokes. Brann skal være svak slik at sirupen ikke kokes aktivt. Da vil ikke bærene brygges og forbli intakt.

Beredskap bestemmes av fargen på den søte kirsebæren. Når bæren blir nesten gjennomsiktig - er syltetøyet klart. I den resulterende syltetøy må du legge til sitronsaft og vanilje. Dette vil gi ham en uvanlig smak og en svak surhet, det er ikke cloyingly søt. Kok i ytterligere 3 minutter. Fjern fra varme og varme hell over bokser.

Video

oppskrifter Hvordan koke syltetøy:

Hvit kirsebær med sitron:

moreller i sjokolade:

Cherry mandel og nellik: