Skiver med cottage cheese: oppskrift, trinnvis beskrivelse og video

Slice med hytteost er en veldig populær godbit som alle elsker. Puff er et bladerdeig, som er brettet med en konvolutt og har en rekke fyllinger. Det kan være frukt, bær, ulike typer kjøtt eller ost, krabbepinner, sopp.

Vi ser på puffene med cottage cheese: oppskriften er enkel. Denne retten vil appellere til barn og voksne, i tillegg er det nyttig. Slike puff cottage cheese paier kan tilberedes selv av en nybegynner elskerinne. De vil være et flott tillegg til frokost eller en lett matbit når du er sulten.

spruter fylt med ostemasse fra usyret deig drag

basis av en hvilken som helst av butterdeigen. Måten å utarbeide, finnes i hvilken som helst kokebok. Men for å gjøre det i henhold til alle reglene, må du bruke mye tid.

Heldigvis, nå er det en mulighet til å kjøpe ferdiglagde butterdeig i butikken, som tilbys i ulike varianter. Denne måten å kjøpe en test på, vil lette prosessen og bidra til å lagre matlagingstiden.

å forberede puff i henhold til vår oppskrift, trenger du:

- 500 g gjær butterdeig;

- 300 g stektost 5-18% fettinnhold;

- 1 kyllingegg og eggeplomme;

- 2-3 elementer av l.rosiner;

- 2 ts.mel;

- 1 pakke vaniljesukker( 10 g);

- 4 gjenstander av l.hvitt sukker;

- 1 sitron( peeling);

- 0,5 ts.salt;

er en vegetabilsk olje.

Ta deigen ut av fryseren i en halv time før du ruller. Butterdeig er ikke nødvendig å avrime for mye - det blir klissete og kan ikke blåse opp under baking og være tøff.

Hell rosinene med kokende vann og la det stå i 15 minutter. Bland høstost med to slags sukker, en klype salt og revet sitronskall. Dekanter infusjons vasstrukne bær, rull i mel og plassere fylling med pisket egg i skummet. Bland alt sammen til komponentene er jevnt fordelt.

Rull deigbåndene til en tykkelse på 5 mm. Klipp dem forsiktig med en skarp kniv i like mange deler. Legg på halvparten av de resulterende rektanglene på 1 ss.ostemasse og lett fukt kantene med vann. Gjør

3-4 snarvei over midtlinjen av de gjenværende tortillas og dekk med sine utstoppede kolleger. Spred baksiden av skjeen langs kantene på de rå skiver for å lim, eller trykk med fingrene.

Forvarm ovn til 180 C. Dekk bakepapiret papir og generøst promazhte det med vegetabilsk olje. Legg den ustekte deig, slik at mellom 2-3 cm. Pensle dem med eggeplomme ved hjelp av en koke børste. Kok pustene med hytteost i 25 minutter.

Stokkostsruller

Du kan gi skiver absolutt noen form. Prøv dette:

Rull ut deigen formasjonen, kjøpt i butikken, smøre den med kokte fyllinger - cottage cheese eller cottage cheese kjøpt. Du kan drysse revet sjokolade på toppen.

bretter deretter deigen lag inn i et rør og kuttet på tvers - oppnås ved de særegne mini-ruller med kremost. Store biter ikke - når baking de øker i størrelse, tilstrekkelig bredde slike ruller -. 2 cm

frie enden av hver av prøvestykker trenger å brette ned, slik at det ikke er slått under stekingen. Dekk brettet med papir. Ikke bruk folie når du baker slike ruller - Høsten vil nødvendigvis holde seg til den og brenne. Roller blir bakt i ca 20 minutter.

Videooppskrifter for å forberede hjemmepaddene

En meget detaljert og forståelig mesterklasse.

2 I denne videoen oppskrift: ost puffs og pølse-ost fylling:

veldig interessant oppskrift på mandel puffs av bånd:

Puffs i fransk: