Havremelkaker: Oppskrifter og videoanbefalinger

Havregrynkaker, oppskriften som vi vil gi deg i dag, kan tilberedes hjemme, med havregryn eller havregryn, da de ikke bare passer for å lage en rask frokost.

Havregryn kan brukes til baking av informasjonskapsler, kaker eller flate kaker. Men for baking er det bedre å bruke ikke dampet instant cereal og frokostblandinger.

La oss vurdere noen bemerkelsesverdige oppskrifter for denne informasjonskapselen, som i praksis lenge har vært brukt av mange husmødre.

1 oppskrift: Kjære bestemors kjeks

For den første oppskriften, vil følgende ingredienser være nødvendig: 200gr.margarin eller smør, 150gr.sukker, 2 egg, 1,5 kopper flager havregryn finmalm, 1 ts.brus, hydratisert eddik og 150-200gr.hvetemel. Ifølge denne oppskriften vil være 30 pechenyushek. I deigen kan du også legge til nøtter, rosiner, tørkede aprikoser eller kandisert frukt.

Først må du male smør med sukker, tilsett egg og kornblanding, bland alt. Deretter legger du til brus og mel. Knead deigen, som ikke burde være veldig kul. Dekk skålen med deigen og la den stå i kjøleskapet i omtrent en time. Dette er for å sikre at flakene er myke.

Bakerbrett skal oljeres og limes med bakepapir. Fra deigen skal du lage små pastiller og spre dem på et bakeplate. Bake kjeksen i en forvarmet 180 C ovn i ca 15-20 minutter. Deigkaker til denne oppskriften må gjøres små, siden de under bake øker to ganger.

2 oppskrift: havremelkaker i bulgarsk

Men den opprinnelige oppskriften på havremelkaker, som er laget i Bulgaria: Vi må ta 1 kopp havregryn, 1 egg, 3 ss.l.sukker, 1 ts.vaniljesukker. Og også 100 gr.margarin eller smør, 3 ss.l.nøtter, 1-2 ts.breadcrumbs og for å dekorere tørkede aprikoser eller nøtter.

Flak skal helles i en tørrpanne og tørkes i 10-12 minutter ved lav varme. Tørking, du trenger å røre dem hele tiden til utseendet av en karakteristisk lukt. Imidlertid er det nødvendig å sikre at flakene ikke endrer farge.

Da må de tørkede flakene avkjøles, legges i en pose og rulles ut med en rullestift til mel er dannet fra flakene. Selvfølgelig kan du også bruke en blender til dette formålet - matlagingsprosessen går raskere.

For å gjøre havremelkjøttet anbud anbefales det å miste nøtter. Gresskallet må skilles fra proteinet og grindes med vanillin og sukker, og proteinet må være skjult i kjøleskapet slik at det ikke blir varmt i det varme kjøkkenet.

Myknet margarin eller smørmos med gaffel og kombinert med eggeplomme. Kjølt protein pisket inn i et skum. I smøret med eggeplomme setter flakene, knuste nøtter, brødsmuler og blandes. Legg til proteinet og bland igjen. Fra deigen til å danne kaker av små størrelser. Jo mindre og tynner kakene, de småtingene du får.

Ferdige flate kaker legges på bakeplade, ferdigpakket med pergamentpapir. I midten av hver pechenyushki trenger å sette et stykke nøtter eller dekorere med tørkede aprikoser.

Interessante videooppskrifter av hjemmelaget kaker fra havregryn

Vitamin havremelkaker med eple, banan og kanel til barn.

En veldig deilig oppskrift - som hele familien.

Kostholdsversjon:

Klassisk versjon av havremelkaker: