Slik lager du en salat med reker og mais, oppskrifter for raske salater og 8 tips for å velge reker

Denne salaten er veldig lett og dietisk. Det er lavt kalori, men det smaker godt. I dag vil vi fortelle deg oppskriften hvordan man lager salat med reker og mais.

Ingredienser

- 1 boks av hermetisert mais;

- 2-3 ss majones;

- 500 gram reker;

- 2 syltet agurk;

- svarte oliven;

- 1 løk;

- persille eller dill.

Forberedelsesprosess

Kok rekerne i saltvann, og rengjør dem fra skallet. Løk vaskes og finhakkes. Skjær agurker i små terninger. Vi setter reker i salatskål, skiver agurker, løk, mais og tilsett majones. Vi blander det godt.

Dekorer nå salaten med sorte oliven og grønnsaker.Å servere den forberedte salaten kjølt.

Du kan lage denne salaten i henhold til en annen oppskrift. Det vil vise seg ikke mindre velsmakende.

Ingredienser til den andre oppskriften:

- 200 gram kokt skrelt reker;

- blomkål;

- rå kornkjerner;

- 1 agurk( liten);

- salatblader;

- majones;

- svart pepper.

Tilberedning av

Reker kokes i saltet vann, avkjøles og rengjøres. Kok blomkål i saltet vann og del i små kocheshki. Vi koke kornkjerner. Gurka skåret i skiver. På parabolen lå bladene på salaten. Vi legger alle grønnsaker på dem, vi legger reker på toppen.

Fra majones, hakkede greener, salt og svart bakketopp, lag sausen og vann salaten.

Før du forbereder reke salater, må du kjøpe disse reker. Vi vil dele med deg noen tips om hvordan du velger riktig reker i butikken.

Hva skal jeg se etter når jeg velger reker?

1. Ikke vær lat for å lese påskriftene på pakken. Det skal angi navnet på produsenten med adresse og telefonnumre, og ikke bare noen LLC "Bereg".

2. Nøye se på tallene ved siden av vekten indikasjon - de viser omtrentlig antall reker per kilo kroppsvekt, for eksempel 100/150( dvs. per kilogram - 100-150 stykker).Dette kalles også "kaliber", dvs. Størrelsen på reker.

Noen ganger i butikker viser feil kaliber å selge dyrere. Vi kan ikke telle dem på nettstedet selvfølgelig, men se om de er alle i samme størrelse - ganske. Forresten, hvis reker i pakken - ingen mål, er det vanligvis ikke tall på dem indikert per kilo og per pund( 450 g).

3. Kvalitetsreker har en jevn, jevn farge og en bøyd hale.

4. Hvis vi ser at skjellene hadde tørket, har kjøttet en gulaktig farge på skallet og ben har svarte prikker - disse er gamle reker.

5. Se på haler: eksperter sier at unbent hale - bevis for at rekene døde før frysing.

6. Hvis pakken av reker har klumper av snø - mest sannsynlig, de ble tint i ferd med levering og frosset igjen.

7. Reker med svarte hoder blir kastet ut umiddelbart - disse er syke individer. Med grønne hoder - ikke bli redd, spiste de bare en spesiell type plankton og er ganske spiselige og velsmakende. Og gled deg, hvis vi fikk reker med brune hoder - disse er gravide personer hvis kjøtt er veldig nyttig.

8. De beste reker er frosset friske, de inneholder de mest nyttige og smaksstoffene. De har en gråbrun farge.

Video oppskrifter

salat alternativet med pormidorami, mais og reker:

Stepping salat oppskrift med agurk og reker:

salat "California":

Hvordan koke reker: