Diabetes diett: hva kan, og hva ikke å spise?
Diabetes mellitus er forbundet med problemer i metabolismen, med utseendet er mangel på glukose forbundet. I denne artikkelen vil vi prøve å finne ut hva som er mulig og hva som ikke kan spises med diabetes.
Hvis du har type 2 diabetes, er hovedverdien mat. I alvorlige og moderate former for diabetesbehandling bør dietten kombineres med inntak av insulin og midler som reduserer sukkernivået.
I nærvær av 1 form for diabetes er den viktigste metoden for terapeutisk behandling forbundet med erstatning av insulinbehandling. Som en ekstra form for terapi kalles diett og overholdelse av et egnet kosthold.
Konsumet av karbohydratholdige matvarer per dag bør være begrenset. Hvordan forstå hvor mye karbohydrat er nødvendig? Alle produkter har forskjellige mengder karbohydrater og andre matredienser, og i tillegg varierer i kaloriinnhold. For å fastslå den daglige karbohydratkvoten i mat, har medisinske spesialister oppfunnet den såkalte brødenheten.
Hva er det som? Dette er en slags måleinstrument: en enhet er lik 12-14 gram karbohydrater, som absorberes i kroppen. Sukker økes i blod med hver brød enhet med 2,8 mol / l. For å assimilere kroppen med en normal mengde mat, er det nødvendig med 2 enheter insulin.
Hvis du ikke vil ha høyt eller lavt blodsukker, bør du få en begrenset dose insulin daglig. Dermed vil pasienter med diabetes mellitus være mer effektive i å lage sitt eget kosthold, noe som vil tillate erstatning av produkter som har karbohydrater i dem, for andre.
I hovedmåltider i kroppen bør det komme om fire enheter, i løpet av ettermiddagen og den andre frokosten - en til to. Hoveddelen av produktene som inneholder karbohydrater bør spises om morgenen.
Se også type 1 diabetes mellitus og type 2 diabetes mellitus.
Dietten bør primært balanseres. Energiforbruket skal være omtrent lik mengden energi som mottas i dietten. Det må være en balanse mellom fett, karbohydrater og proteiner.Å spise er nødvendig flere ganger om dagen, ernæringseksperter anbefales om fem måltider.
Pasienter som har ekstra pounds bør spise så mye som mulig nyttige produkter til leveren. De inkluderer havremel, hestekost, slike produkter har lipotropiske komponenter. Det er nødvendig å begrense bruken av fete og rike supper og supper.
bør inneholde surkål, spinat, salat, grønne erter og hermetisert, som vil fylle magen og forbedre følelsen av metning prosess for å opprettholde en sunn vekt i kosten.
Mange produkter som inneholder en stor mengde sukker, fett og hurtig karbohydrater, faller under forbudet.
Riktig ernæring i tilfelle av diabetes og er et grunnleggende prinsipp for gjenoppretting og opprettholdelse av kroppen i form. Fra søtsaker kan du bare bruke sorbitol og xylitol, som er sukkerstatninger.
Det er viktig å begrense salt i kostholdet. Overholdelse av ikke spesielt komplekse næringsprinsipper vil bidra til å opprettholde normale sukkernivåer. Det er ikke nødvendig å overvære, det er viktig å begrense fordøyelige karbohydrater i kosten. Dette er viktig ikke bare for personer med diabetes, men også for de som vil bli sunne!
Hvis du har type 2 diabetes, er hovedverdien mat. I alvorlige og moderate former for diabetesbehandling bør dietten kombineres med inntak av insulin og midler som reduserer sukkernivået.
I nærvær av 1 form for diabetes er den viktigste metoden for terapeutisk behandling forbundet med erstatning av insulinbehandling. Som en ekstra form for terapi kalles diett og overholdelse av et egnet kosthold.
Hva er en "kornenhet"?
Konsumet av karbohydratholdige matvarer per dag bør være begrenset. Hvordan forstå hvor mye karbohydrat er nødvendig? Alle produkter har forskjellige mengder karbohydrater og andre matredienser, og i tillegg varierer i kaloriinnhold. For å fastslå den daglige karbohydratkvoten i mat, har medisinske spesialister oppfunnet den såkalte brødenheten.
Hva er det som? Dette er en slags måleinstrument: en enhet er lik 12-14 gram karbohydrater, som absorberes i kroppen. Sukker økes i blod med hver brød enhet med 2,8 mol / l. For å assimilere kroppen med en normal mengde mat, er det nødvendig med 2 enheter insulin.
Hvis du ikke vil ha høyt eller lavt blodsukker, bør du få en begrenset dose insulin daglig. Dermed vil pasienter med diabetes mellitus være mer effektive i å lage sitt eget kosthold, noe som vil tillate erstatning av produkter som har karbohydrater i dem, for andre.
En brød enhet er omtrent 30 gram svart brød, et halvt glass grøt eller et eple. På dagen må pasienten spise ca 20-25 enheter. Mat bør deles inn i 5 mottakelser, de inkluderer standard frokost, lunsj, middag, samt en full ettermiddagsmat og en ekstra frokost.
I hovedmåltider i kroppen bør det komme om fire enheter, i løpet av ettermiddagen og den andre frokosten - en til to. Hoveddelen av produktene som inneholder karbohydrater bør spises om morgenen.
Se også type 1 diabetes mellitus og type 2 diabetes mellitus.
Diett nummer ni med diabetes
Dietten bør primært balanseres. Energiforbruket skal være omtrent lik mengden energi som mottas i dietten. Det må være en balanse mellom fett, karbohydrater og proteiner.Å spise er nødvendig flere ganger om dagen, ernæringseksperter anbefales om fem måltider.
Pasienter som har ekstra pounds bør spise så mye som mulig nyttige produkter til leveren. De inkluderer havremel, hestekost, slike produkter har lipotropiske komponenter. Det er nødvendig å begrense bruken av fete og rike supper og supper.
bør inneholde surkål, spinat, salat, grønne erter og hermetisert, som vil fylle magen og forbedre følelsen av metning prosess for å opprettholde en sunn vekt i kosten.
Hva kan jeg spise med diabetes?
- 1) Mer enn halvparten av dietten bør være animalske proteiner
- 2) Mer enn 30% - vegetabilsk fett.
- 3) Karbohydrater - ca 350 gr.
- 4) Væske - 1,5 liter.
- 5) Salt - 10-12 g
Tillatt i strømforsyning
- 1) Bakeri: boller, proteinbran, rug, hvetebrød, samt ikke-smaksatt konfekt.
- 2) Fuglen og kjøttet. Det er nødvendig å koke kjøttet eller å slukke det i brann. Det er akseptabelt å spise kaninekjøtt, kylling, lavmalt biff og kalvekjøtt, kokt tunge, høyverdig diettpølse.
- 3) Supper: okroshka, grønnsak, med frokostblandinger, kjøttboller.
- 4) Melk - etter legens tillatelse. Hageost er tillatt, spesielt lavt fett. Du kan legge til litt rømme på retterne.
- 5) Egg i form av en omelett, samt egg, lagt til andre retter.
- 6) Vegetabilske retter. Kål, gulrøtter, poteter, agurker, reddik, rutabaga, greener.
- 7) Fiskretter. Mager fisk, hermetikk i tomatjuice.
- 8) Usortert ost, vinaigrette, squashkaviar, friske salater med grønnsaker.
- 9) Groats, bønner.
- 10) Vegetabilsk olje og krem. Den totale mengden av det skal være 40 gram i ren form, samt når det legges til retter.
- 11) Kaffe, te med melk, avkok av rose hofter.
- 12) Fra frukt kan du spise sure og søte syrer: epler, tranebær, appelsiner og sitroner.
Hva kan ikke spises med diabetes?
Mange produkter som inneholder en stor mengde sukker, fett og hurtig karbohydrater, faller under forbudet.
- boller fra puff og deig.
- røkt pølser og pølser, ulike andre røkt kjøtt, fett kjøtt.
- fett kjøtt og kulinarisk, margarin.
- mango og ris croup.
- supper på melk og fettrik, rik bouillon. Søt ost og desserter, krem, saltet ost.
- hermetisert i olje, kaviarrød.
- juice, spesielt søt, sitronade.
- konditori produkter.
- marinader, saltede grønnsaker.
- søt frukt som øker nivået av sukker i blodet: datoer, rosiner, bananer og andre søte frukter og tørket frukt.
- kullsyreholdige drikker.
- kaffe er heller ikke anbefalt, den bør erstattes med cikorie.
Hva skal være en omtrentlig meny for dagen?
- 1) Til frokost kan du velge hytteost med lavt fettinnhold, te med sitron og grøt.
- 2) For de andre frokostapplene - 2 stk.
- 3) Til lunsj, suppe fra grønnsaker, kokt kjøtt med melkesås, lett dessert i form av gelé.
- 4) Snack kan bestå av avkok av kli.
- 5) Middag - kokt kål, dampet fisk, te.
- 6) Du kan drikke curdled melk før sengetid.
-forebygging
Riktig ernæring i tilfelle av diabetes og er et grunnleggende prinsipp for gjenoppretting og opprettholdelse av kroppen i form. Fra søtsaker kan du bare bruke sorbitol og xylitol, som er sukkerstatninger.
Det er viktig å begrense salt i kostholdet. Overholdelse av ikke spesielt komplekse næringsprinsipper vil bidra til å opprettholde normale sukkernivåer. Det er ikke nødvendig å overvære, det er viktig å begrense fordøyelige karbohydrater i kosten. Dette er viktig ikke bare for personer med diabetes, men også for de som vil bli sunne!