Vannmelon: fordel og skade, hvordan å velge en moden vannmelon?

Om fordel og skade på vannmelon visste selv i det gamle Egypt, selv i disse dager vokste folk denne bæren. De legger det i faraoernes graver, slik at de spiser etterlivet.

Denne bæren kommer fra Afrika, den vokser fremdeles der i vilt, uberørt form. For første gang i Europa ble denne frukten brakt tilbake i løpet av korstogens tid, og i Russland ble den bare vokst på 1500-tallet. Frem til 1800-tallet ble det ansett som en delikatesse, som bare var tilgjengelig for de rike.

Kaloriinnholdet i vannmelon er svært dietetisk, i 100 gram bare 25 kcal. Det er rik på vitaminer og sporstoffer, vitamin A, E, C, B1, B2, B6, B9 og PP finnes i sammensetningen, samt magnesium, kalium, kalsium, fosfor, jern og natrium.

Dette produktet inneholder også fruktose, og det er derfor det er så deilig og søtt.

Hvordan velge en moden og søt vannmelon?

Siden begynnelsen av august begynner mange mennesker å bekymre seg om det viktige spørsmålet om hvordan man velger vannmelon i butikken slik at den er moden og søt til smaken. La oss finne ut hva du skal se etter når du kjøper en god vannmelon uten nitrater.

1. 1) Først av alt er dette årstidspunktet. For å gjøre det veldig modent og søtt å kjøpe det, trenger du i august-september. I juli, denne store bæren, selv om solgt allerede, men det vil være frisk og smakløst.
   
2. 2) Det er bedre å ikke kjøpe det på veikanten, men gjør det i butikker og spesielle handelsgulv.
   
3. 3) Størrelse og vekt. Det beste alternativet er 4-5 kg. For stort, eller omvendt, små er kanskje ikke et veldig godt kjøp.
   
4. 4) En moden bær skal ha en gulaktig side og en tørr hale.
   
5. 5) Kork. En god vannmelon skal være fast og skinnende, hvis den er myk og gjennomboret med en negl, så bør denne frukten ikke tas. Strips skal være kontrast.
   
6. 6) I en moden vannmelon, når du trykker på, vil lyden være klar og sonorøs, og også resonere.
   
7. 7) For å velge en søt vannmelon, bør du se på bunnen av bæren. Sirkelen "jenter" er bredere og mer flat, i motsetning til "guttene".Følgelig er de mer søte, og det er færre steiner i dem.

Det skal forstås at det er umulig å garantere fullstendig kvaliteten på det kjøpte produktet. Hvis du vil ha en veldig moden, deilig vannmelon uten nitrater - vokse den i hagen din. Da vil bæren bli veldig deilig.

Vi velger en god vannmelon uten nitrater

Selvfølgelig vil ingen spise bæren, vekstprosessen som ble akselerert ved hjelp av spesialkjemi - nitrater. Det er spesielt farlig å gi slike zahimichennye bær til barn.

For å kontrollere om det er nitrater i vannmelon, bør følgende punkter gjøres:

1. 1) Hvis den er moden, men ikke sprukker når den klemmes, er det et tegn på å tilsette nitrater.
   
2. 2) Ved kutt skal den gløde med sukkerkorn og være fløyelsaktig, i stedet for glatt. Fibrene må være hvite, ikke gule.
   
3. 3) Senk et stykke bær i en beholder med vann, en ekte vannmelon vil gjøre vannet skyet, og med nitrater vil det farge det i en rødaktig nyanse.

For å minimere risikoen, kjøp dem i slutten av august, ved denne gangen de modnes på egen hånd.

Se også: fordeler og skade på meloner.

Kan vannmelon skade kroppen?

En god moden vannmelon uten nitrater gleder seg ikke bare til sin egen smak, men har også fordeler for kroppen, og det kan bare føltes av mennesker med visse sykdommer og små barn.

Det inneholder mye væske som etter bruk forårsaker hyppig vannlating, slik at vannmelon kan være skadelig i slike tilfeller:

1. 1) Med diaré og kolitt;
   
2. 2) Hvis det er steiner i nyrene, blæren og andre steder;
   
3. 3) Ved problemer med vannlating;
   
4. 4) Barn under 5 gir denne bæren i små porsjoner, jo mindre barnet er, desto vanskeligere vil det være å takle mulige problemer når det gjelder et produkt av dårlig kvalitet. Gravide kvinner er også berørt.

Under alle omstendigheter må du ikke overta denne bæren umiddelbart etter kjøpet, for ikke å gi fordøyelsesbesvær, må det være et mål overalt.

Helsemessige fordeler av vannmelon

Nå kan du fortelle om de nyttige egenskapene til vannmelon, hvorav det er innholdet av vitaminer og sporstoffer.

1. 1) Vannmelon er ikke bare deilig, men inneholder også antioksidanter - lycopen, karoten, askorbinsyre, tiamin, niacin og riboflavin. Folinsyre hjelper strukturen til DNA og riktig utvikling av mennesket.
   
2. 2) På grunn av vanndrivende og cholagogue egenskaper fjerner det slagg fra kroppen, forhindrer avsetning av salter og dannelse av nyrestein.
   
3. 3) Denne bæren kan styrke immuniteten, forbedre kvaliteten på synet, og også redusere kolesterolet.
   
4. 4) Magnesium fremmer bedre absorpsjon av mineraler og vitaminer, og forbedrer også arbeidet i det menneskelige nervesystemet.
   
5. 5) Denne frukten er nyttig for gikt, leddgikt, aterosklerose, gastritt, Botkin's sykdom.
   
6. 6) Utmerket tørstslokking når vinduet er varmt sommervarme.

Fordelene med vannmelon vil også bli verdsatt av kvinner, siden juice av denne bæren perfekt toner opp huden. Dette er en utmerket anledning til å lage en ansiktsmaske hjemme. For å gjøre dette, fukte gasbindet på 5-6 lag med saften av denne bæren og søk om 20 minutter til ansikt, skyll deretter med vann og salv ansiktet med krem.

Kontroller produktet før du kjøper, ikke overmål, og da vil du fullt ut oppleve de nyttige egenskapene til denne vakre 4-5 kilo bæren.

Jeg veide 92 kg! Fett gikk 3 kg i uka! For dette drakk jeg et glass før senga. ..

Spiker sopp er redd for dette som en brann! Hvis i kaldt vann. ..

Åreknuter forsvinner om noen få dager! Bare trenger en gang om dagen for å smøre bena dine. ..

"Dedovskiy" metode for å slutte å røyke! På 7 dager vil du glemme sigaretter for alltid!