Sitron, sedertre
Familie - Rute. Citron er en liten busk, i rom - ikke mer enn 1 m.
Bladene er glatte, harde. Blomster - stort, lilla-hvitt med sterk aroma. Frukt - stor, opp til 1 - 1,5 kg, oval, i farge ligner en sitron. Kjøttet av frukten er tykt( 2-3 cm), lobulene er svært små med sur juice. Frukt brukes til å lage kandiserte frukter og syltetøy.
Sitronen er en veldig sjelden, men veldig original fingered citron. Han er verdsatt for sin skjønnhet og duft. I India ble han kallenavnet Hand of Buddha.
♦ Innkvartering. Anlegget krever en helårig lys, solrik beliggenhet. Maksimal lys og varme.
Hvis mulig fra slutten av mai til september ta ut i luften i hagen, på balkongen, i loggia. Om vinteren, hold deg i et lyst rom med en temperatur på +4 - + 6 ° C.
Den mest varme-elskende planten fra alle sitrus, veldig attraktive i vinterhager og kontorer, fruktes regelmessig. I rommet skal den plasseres slik at det føles en delikat aroma av blomster, og deretter kan fruktene som kan forbli på treet i mer enn 2 måneder, ses tydelig.
♦ Pleie. Under veksten av citronen er vanning rikelig, om vinteren er det veldig mildt. I varme rom, spray 2 til 3 ganger om dagen. Gjødsel brukes to ganger i måneden, det er godt å bruke flytende konsentrert gjødsel "Rainbow".Transplant anlegget til 10 år 1 gang på 3-4 år. For transplantasjonen kan du bruke en blomstjord "Rose" med et høyt innhold av humus eller en svært fruktbar grønnsakshage land.
♦ Skadedyr og sykdommer - rød sitrusmite, scab, whitefly. På deres sekret settes en svart sopp. Hvis luften er for tørr, blir bladene gule og smuldre.
♦ Reproduksjon - ved stiklinger i oppvarmet substrat.
Anvendelse
Krydret frukt fra sitron citron
100 g skorpe - 500 g sukker.
Korken er kuttet i firkanter, fylt med vann og kokt til de blir myke. Kok skorpene på en sigte, legg deretter en gryte og hell vann på dagen. En dag senere, bytt vannet og kok i 20 minutter, og kast det deretter tilbake på sikten. Når kaken er litt tørr, blandes de med sukker og tørkes. Klar kandiserte frukter blir satt i krukker, lagret på et kjølig, tørt sted.
Den første omtalen av sitrus er forbundet med citronen, som var kjent i Mesopotamia i 4000 f. Kr.e. Selve ordet "sitrus" kommer fra ordet "citron".