Økologisk mat

nå i butikkene er i økende grad funnetøkologisk mat. De er verdt litt dyrere enn vanlig, men betraktes som mer nyttige for helse.

organiske og uorganiske produkter: hva er forskjellen ^

organisk produkt - er et produkt dyrket eller produsert uten bruk av genetisk modifiserte organismer, plantevernmidler, syntetiske gjødningsmidler. På en annen måte kalles de bioprodukter, og i butikken selges de med riktig merking. Bruk

organiske produkter motsetning grønnsaker eller frukter som oppnås ved bruk av vekst akseleratorer eller GMO, naturlige organiske produkter er naturlig( naturlig).

direkte bevis på deres gunstig effekt på kroppen er ikke til stede, men forskning viser at planter som ble dyrket i hagen uten bruk av ulike sentralstimulerende midler, inneholder langt færre miljøgifter enn de som vokser på feltene i store gårder.

Det er kjent at økologiske produkter er ikke i stand til å ha en negativ innvirkning på menneskers helse av flere grunner:

• De inneholder ingen GMO;
• De skryte av de fleste vitaminer og sporstoffer.

Til tross for alle de positive kvaliteter i økologisk mat, er det to minuser:

• kort holdbarhet;
• Høyere kostnader, fordideres utbytter er mye lavere enn de av uorganiske, og produksjonen krever dessuten mer arbeidskraftige investeringer i arbeidskraft og penger.

Mat organisk opprinnelse: fordeler og ulemper

Det bør huske på at økologiske produkter er også delt inn i produkter av organisk kjemi, som er dyrket naturlig, men før salget blir behandlet helt ufarlige stoffer for kroppen.

For eksempel, de er uraffinert ikke inneholder fargestoffer, smaksforsterkere eller stabilisatorer. Bestemme å bruke i kosten er en matvare som hver person bringer til helse til nytte:

• du i stand til å bruke det største antall sporstoffer og vitaminer;
• Organismen er ikke fulle av skadelige stoffer;
• Reduserer sannsynligheten for ulike sykdommer, inkludert onkologi;
• Økt immunitet.

selvfølgelig skade mineralproduksjon er minimal og i ung alder kan ikke være synlige, men de eldre og de som lider av kroniske sykdommer, leger anbefale å spise organisk, dvsnaturlig mat, tk.det gir helsen mye mer fordeler og forlenger livet.

Økologiske produkter: hva det er, lister ^

barn Økologiske meieriprodukter

Flere år siden, forskere gjennomført studier på naturlige melkeprodukter og funnet flere merker som oppfyller internasjonale økologiske standarder:

• Smetana: "New Village"fra" Ecomilk "med et fettinnhold på 20%," Clean edge "20%" Ugleche felt "15%" sommer "20%;
• Milk "Denne sommeren" 4% fett "36 cent" 3,2% "Pure edge" 3,2% "Ugleche felt» 3,6%, «BIO +»;
• Cheese "Milava", "sommer", "Pure Land" 9% "Ugleche feltet" 9%;
• Butter "sommer" 82,5%, "Ugleche feltet» 82,5%, «Valio», «BIO +».

Slike produkter blir produsert fra animalsk melk, forbruker 75% av økologisk rene komponenter, og ytterligere de er vanligvis pakket i beholdere av naturlige råstoffer - PEC.

økologiske produkter i barnemat

produksjon av økologisk mat for barn, er noen selskaper også ved hjelp av naturlige ingredienser, og slik mat er vanligvis merket med et notat «BIO» på emballasjen.

Oftest anbefales det til barna som lider av matallergi, fordi den inneholder en unik blanding av probiotika og prebiotika som kan hindre utvikling av sykdommer i fremtiden.

organiske stoffer i matvarer:

grønnsaker og frukt inneholder frukt og grønnsaker, kan du velge et bredt utvalg av slike økologisk mat, for eksempel i nesten alle butikker har et stort utvalg av jordbær og andre bær, samt gulrøtter, paprika, etc. Når du velger. .bør være oppmerksom på deres karakteristiske egenskaper:

• De har ikke en sterk karakteristisk lukt;
• Holdbarhet er minimal;
• De ser naturlig ut;
• Deres dimensjoner bør ikke være for store - dette indikerer bruk av GMO i vekstprosessen.

Organiske syrer i matvarer

tilsetning av næringsstoffer, kan maten inneholde organiske syrer som også er nyttige for helsen:

• Formic: til stede i honning, kirsebær, bringebær;
• eddik: sure produkter;
• Melk: kjøtt, kefir, rømme;
• Oksalisk: spinat, sorrel, rabarber;
• Benzoic: tranebær og tranebær.

organiske stoffer i mat: legenes anbefalinger ^

vanlig forbruk av økologiske produkter, fordelene og skadene som har vært diskutert i lang tid, er ikke en absolutt garanti for fravær av sykdom i fremtiden, men de redusere risikoen for deres utvikling.

Leger anbefaler daglig spise denne maten, fordi, til tross for høyere pris, det er miljøvennlig og inneholder ingen skadelige tilsetningsstoffer, som er kjent for å ha negativ innvirkning på menneskekroppen.

De som ønsker å oppnå lang levetid og helse, anbefales det ikke bare å spise, men også vie tid til idrett, samt ofte som mulig å gjøre en tur i frisk luft - bare på denne måten vil styrke immunsystemet og forlenge ungdom.