Kosthold med tarminfeksjon

pasienter med tarminfeksjon er svært viktig i tillegg til medisinsk behandling av en diett: det hjelper å lindre pasientens tilstand og normalisere funksjon av fordøyelseskanalen.

Funksjoner av kostholdet i mage - tarminfeksjoner ^

vanligste tarminfeksjoner smittet mennesker på grunn av bading i forurenset vann, eller i bruk av uvaskede frukt og grønnsaker.

Uansett smittekilden, er et symptom alltid det samme - diaré( diaré).Det er også en tredje årsak til infeksjon - kroppens respons på ARI, men det er mye mindre vanlig.

manglende behandling kunne møte dehydrering, akutt nyresvikt, lungebetennelse, dysenteri eller toksisk sjokk, derfor, klinisk ernæring i tarminfeksjoner - det er en god tillegg til medisinsk intervensjon.

Hvilken diett er nødvendig når en tarminfeksjon

finne ut om en diett med en tarminfeksjon er nødvendig, er det viktig å vite hvilke produkter bør være i kosten:

• slimete supper;
• Mashed grøt;
• Kissels;
• Fisk og kjøtt av fettfattige varianter;
• Blåbær og fuglekirsebær;
• Sterk te;
• Tørrbrød;
• Makaroni;
• Ristet ost;
• Gresskar, tomater, kucchini;
• Poteter, blomkål, gulrøtter;
• Frukt;
• Lettmette meieriprodukter.

Hva bør utelukkes fra en medisinsk diett menyen i tarminfeksjon:

• Supper og borsjtsj fet kjøttkraft;
• Sjokolade;
• Baking;
• Krem;
• Korn, bygg og hirsegrøt;
• Røkt kjøtt;
• Eventuelle fettete og stekte matvarer.

diett for pasienter med tarminfeksjoner og dysenteri innebærer bruk av vann i store mengder, og drikke er det nødvendig, selv med makt. Når det gjelder mat, så må du spise 5-6 ganger om dagen, men hvis pasienten ikke ønsker å spise - ikke trenger å gjøre.

Diet for tarminfeksjoner: Meny og funksjoner i klinisk ernæring ^

Terapeutisk kosthold tabellen №4 brukes i tarminfeksjon

Denne tabellen er anbefalt under en eksaserbasjon i bedre: det er lov å spise fettfattig første mat, melkog sur-melkeprodukter, egg, oster, frokostblandinger, frukt, grønnsaker.

Sample menyen:

• spise frokost protein dampeggerøre, drikke te;
• Til lunsj spiser vi 1-2 bakt epler;
• Middagsuppe på fisk buljong, drikk fortynnet kirsebær juice med vann;
• Til lunsj drikke kjøttkraft hofter, spise et stykke ost;
• Vi spiser med jellied fisk og grønnsakspuré.

Diet for tarminfeksjoner hos voksne

å lindre symptomene, kan du bruke eksempel på denne menyen:

• Ur spise 2 egg, drikke te med kjeks;
• Vi biter en håndfull bær;
• Lunsj tykk lav-fett suppe, dampet kjøttboller og en salat av kokte grønnsaker;
• Vi snack gelé;
• ha kveldsmat med kokte nudler og dampede grønnsaker.

diett i tarminfeksjoner hos barn

hos barn, er det nødvendig å fjerne fra kostholdet alle melkeprodukter:

• spise frokost havregrøt med moste bær, drikke juice;
• For en lunsj drikker vi blåbærgelé;
• Vi har lunsj med steames grønnsaker og kokt kylling;
• Vi har en kopp kakao og croutoner;
• Vi har middag med moset bokhvetegrøt, vi drikker te.

Kosthold for akutt intestinal infeksjon

Under en forverring er forbudt å bruke melk, cottage cheese, kefir, gjæret bakt melk, noen form for frukt og grønnsaker, bør kostholdet bestå av følgende produkter:

• Kjøtt souffle, kaker, dumplings;
• Slimete supper;
• Crackers;
• Kokt kjøtt eller fisk med lavt fettinnhold;
• Mashed grøt.

Diet for viral tarminfeksjon

I dette tilfellet lov til å spise alle matvarer fra listen over anbefalt, men du må følge flere regler:

• å drikke en liter sterk svart te om dagen( du kan søtet);
• Drikk så mye rent vann som mulig.

Diet for ammende mødre i tarminfeksjoner

Hvis barnet ble syk med en tarminfeksjon, kan en mor som ammer ikke utelukke helt melken, da den inneholder laktose, men å redusere sitt forbruk vil fortsatt ha opp til 40%.

omtrentlig menyen:

• spise frokost havregryn med melk, drikke sterk te med kjeks;
• Ved lunsj spiser vi 100 g bær;
• Vi spiser borscht på lavmette kjøttkraft, vi spiser kokte grønnsaker og dampkotelett;
• Lunsj med kissel;
• Vi spiser med grønnsakspott og jellied fisk.

Fôring et barn etter en tarminfeksjon

Innen to uker etter under sykdom er fremdeles risiko for tilbakefall av sykdommen, men disse produktene vil bidra til å styrke immunforsvaret til barnet:

• God kokte velling på vannet;
• Lean kjøtt;
• Naturlig ostemasse;
• Epler og bananer;
• Potet, brokkoli, courgette, gresskar;
• Gårsdagens brød;
• Makaroni.

Diett for tarminfeksjoner: mat oppskrifter

blåbær gelé oppskrift:

• Vask 2/3 kopp blåbær;
• Hell 400 gram vann i en gryte, kom med å koke;
• Legg til 2 ss.l.sukker;
• Rør i et glass kaldt vann 1 ss.l.stivelse, gradvis helles blandingen i en kasserolle;
• Sett bærene der, rør;
• Reduser brann, kok opp, skru av ovnen.
• filter.

slimete suppe oppskrift:

• Sett en gryte med vann på komfyren, kok opp, skylles kaste havregryn;
• Grind løk og gulrøtter, tilsett 15 minutter før tilberedt;
• Slå av, tørk gjennom en sigte, legg til litt vegetabilsk olje.

oppskrift vegetabilske salat:

• Kok gulrøtter, blomkål og squash;
• Bland, salt, sesong med olivenolje.

resultater, meninger og anbefalinger fra leger om ernæring i tarminfeksjon ^

Som et resultat av kosthold i tarminfeksjoner er mulig å oppnå en betydelig forbedring i pasientens tilstand som normal intestinal arbeid og lindres symptomer - slik effekt kan oppnås i løpet av 2-3 dager med god ernæring.

Tips om hvordan du kan unngå tarminfeksjoner:

• ikke bade i forbudte områder;
• Vask alltid frukt og grønnsaker;
• Vask hendene med såpe og vann før du lagrer eller spiser mat;
• Oppbevar mat i kjøleskapet;
• Ikke bruk rå fisk eller kjøtt.

slik forebygging av gastrointestinale infeksjoner vil bidra til å forhindre smitte, siden det er mangel på personlig hygiene eller matlaging på kjøkkenet skitne betydelig øke sannsynligheten for sykdom.

Leger om kosthold i tarminfeksjon:

Lydia, 43 år gammel, gastroenterolog:

«Kosthold er viktig både i den innledende fasen av sykdommen, og i 2-3 uker etter utvinning. Ikke umiddelbart slutte å spise riktig, så snart symptomene forsvinner: det er fare for at de kommer tilbake igjen, fordijunk food og last stimulerer mage-tarmkanalen »

Olesya, 39 år gammel, gastroenterolog:

"Sammen med medisiner er det veldig viktig å følge et spesielt diett. Jeg foreskriver oftest en diett - tabell nummer 4 b, t.

Marina, 30 år gammel, gastroenterolog:

"Gjenvinningsgraden avhenger direkte av ernæring, og hvis du tar medisin mens du fortsetter å spise fettstoffer som bidrar til putrefaction i tarmen - det vil ikke være noen fordel av det"