Kosthold i cholecystitis

Diet for kolecystitt - en spesiell behandlingernæring, med sikte på å stimulere utskillelsen av galle fra kroppen.

Dette oppnås ved å erstatte diett vanskelig å fordøyelig animalsk fett( f.eks vegetabilske), så vel som anvendelsen av mat som er rik på magnesium-salter.

egenskaper Strøm kolecystitt ^

kalt kolecystitt betennelse i galleblæren, som rammer opp til 20% av de voksne i verdens befolkning. Blant de viktigste symptomene er følgende:

• smerter rett under ribbeina, som kan flyttes til venstre øvre del av magen.
• Noen ganger symptomer er en følelse av tyngde og brenning til høyre. Ved akutt kolecystitt
• blir paroksysmal smerte, kvalme og oppkast, gulfarging av øyne sclera og huden.
instagram viewer
• kroppstemperatur kan stige opp til 39 grader, er det en forsinkelse på en stol, flatulens. I dette tilfellet må du umiddelbart se en lege.

Blant årsakene til sykdommen legene kaller:

• steiner som dekker gallegangen,
• infeksjon,
• sedentary tempoet i livet,
• sykdommer i det endokrine systemet,
• feil kosthold.

Diet for kolecystitt er en nødvendig del av behandlingen, og i kombinasjon med medisiner foreskrevet av lege, bidrar til å normalisere arbeidet i galleblæren og raskere restitusjon. En spesiell meny har nesten ingen kontraindikasjoner, som dietter er ganske balansert og mild til kroppen.

terapeutisk fordeler kolecystitt er en variert diett som inneholder grønnsaker, grønt, magert kjøtt og fisk, supper - vegetabilsk og melk. I tillegg kan den terapeutisk metode for kolecystitt bli kvitt overflødig vekt.

Ulemper programmene består bare i samsvar med alle kravene i rigor. Særlig - å ta maten bør ikke være kaldere enn 15 grader og varm 60. I den akutte formen først bare kan spise væske, og deretter - frynsete retter.

Forbudte matvarer:

• fet mat - animalsk fett: svinekjøtt, lam, and, egg, smør, sjokolade. Det er nødvendig å utelukke stekt. Disse produktene gjør det vanskelig fordøyelse pasienter med kolecystitt, fordi galle til tarmen går dårlig.
• alkohol( spesielt øl og champagne) - det bidrar til fremveksten av gallestein.
• salt, surt, krydret og røkt - det fremmer produksjonen av galle, som kan forårsake oppblåsthet av betent organ.
• Du må også glemme kullsyreholdige drikker og kaffe.

lov til å spise:

• Vegetabilsk olje - det er godt absorbert og bidrar til normalisering av fordøyelsen;
• Bete juice - 2 ganger daglig med 100 ml saft reduserer risikoen for angrep galleblærebetennelse;
• kylling, kanin( kokt eller dampet), lav-fett-buljong;
• Frisk og bearbeidede grønnsaker dampede unntatt kål og blomkål;
• Frukt - anbefaler spesielt Avokado, som inneholder naturlige oljer og en rekke vitaminer,
• Havfisk - kokt og stuvet;Sure melkprodukter og ikke-feit melk;
• Poteter, pasta, hel hvete og hvetebrød;
• Porridges, som inneholder mikroelementer og fiber;Vitamin komplekser
• rik på vitamin C og B, og også probiotika og enzymer som helbreder fordøyelsen.

leger anbefaler pasienter kolecystitt spise ofte og i små mengder. Sult har en dårlig effekt på leveren, er overspising også en byrde på fordøyelseskanalen. Du må spise hver 3 eller 4 timer i små porsjoner.

Det må være minst 5 til 6 måltider om dagen. Frokost er bare nødvendig når du våkner. Dette diett forhindrer risikoen for angrep og fremmer vekttap. Du kan ha en matbit med grønnsaker og frukt.

Diet for kolecystitt: en grov meny og kosthold ^

Diet for akutt kolecystitt

Ved akutte anfall av sykdommen når pasienten begynner oppkast, og det er mye smerte, bør ernæringsterapi begynne med en 3-dagers faste. På denne tiden kan du bare drikke en varm væske - opptil 2 liter om dagen. Det er ønskelig å bruke urtedekk, du kan ikke sterk te, mineralvann.

Så innført sakte mat, grønnsaksbuljong, gelé.Melkefatene er tilberedt fra melk, fortynnet 1: 1 med vann. Med forbedringen av menyen, utvides menyen gradvis - fettaktig stekt ost, kjøtt, fisk blir introdusert.

Diett for kronisk kolecystitt

Ved kronisk sykdom pasientens diett kan fremstilles, avhengig av smakspreferanser innenfor rammen av godkjente produkter. Her er et eksempel meny:

mandag

• havremel, pølse( 1 stk), kjøttkraft hofter eller te;
• 1 banan, lite fett hytteost( 100 g);
• suppe fra grønnsaker og hvetekorn;fylt med ris og fettfattig kjøttpeper, compote eller dogrose;
• salat av agurk og tomat( 1 stk), et stykke rugbrød;
• melkrisesuppe, tørre kjeks( 2-3 stk).

Tirsdag

• ostevakt med rosiner( 150 g), kaffe på melk;
• pære- og eplesalat med honning og valnøtter;
• bokhvete grøt, dampet kotelet, sjøkale( 100 g), kompott;
• bakt eple, kissel;
• vinaigrette og egghvite omelett sprinklet med urter.

onsdag

• lat dumplings med ostemasse, buljong av rose hofter;
• -smørbrød med kaviar fra courgette( 2 stk);
• Vegetabilsk suppe med greener, kledd med olivenolje, kyllingben kokt( uten hud), kompott;
• eple- og gulrotsalat( 1 hver) med honning;
• pasta med revet ost, te.

Torsdag

• grøtesap med syltetøy, te med melk;
• omelett fra egghvite 1 egg, bestrøkt med urter, frokostblandingbrød;
• potetmos, kokt fisk( 150 g), 1 tomat med urter og vegetabilsk olje;
• frukt pilaf og rosehip kjøttkraft.

Fredag ​​

• hirsegrøt, doktorens pølse, kaffe på melk;
• bakt gresskar( 150 g), rosehip kjøttkraft;
• braised kål( 200 g), biff stroganoff( 100 g), et stykke brød med kli;
• ost( 2 skiver), te med melk;
• grønnsakspott( 200 g), et stykke frokostblandingbrød.

Lørdag

• melk vermicelli suppe, bagels( 2 stk), te;
• vegetabilsk gryte( 150 g), hund rose;
• lean borsch, kokt biff( 100 g), kompott;
• 1 tomat med grønnsaker, Adyghe-ost( 50 g);
• kokt fisk og bakt med grønnsaker( 200 g), rose hofter.

Søndag

• puffdeig med kjøtt( 150 g), kaffe på melk;
• tørket frukt( 2 håndfull), te;
• pilaf lean kokt kjøtt( 200 g) av agurk grønn salat og kål( 100 g);
• hele hvete brød med ostemasse ost og urter;Grøt av gresskar, melk.

diett på en forverring av kronisk kolecystitt

I tilfeller av akutt forverring av kroniske former av sykdommen og klinisk ernæring bør begynne med 3-dagers avholdenhet fra mat. Deretter anbefales en lett melk og vegetabilsk meny. I tillegg må du forbruke en tilstrekkelig mengde væske. Med positive endringer i staten kan du legge inn andre lette matvarer. Diet

calculous kronisk kolecystitt

Fôr mat calculous kronisk kolecystitt, som begynner å dukke opp med aldring av leveren, bør drastisk redusere inntaket av karbohydrater og fett. Prefekt er gitt til frukt og grønnsaker retter. Det er nødvendig å diversifisere dietten og ordne avlasting av dager på melk, epler, druer, frukt og bær, hytteost, vannmeloner.

Diet for kolecystitt hos barn som lider av kolecystitt kosthold

barn er, gitt tilstanden i magen og leveren. Barnedagmenyen skal bestå hovedsakelig av fettfattig kokt kjøtt, ferske grønnsaker, surgjorte drikker og fermenterte melkeprodukter. Hvert barn velges individuelt.

etter Diet Diet kolecystitt

pasienten etter å ha fått sykdommen angrep kan se ut i kroniske sykdommer. Hvis det ikke er noe ønske om å fortsette medisinsk diett, bør man huske at noen av produktene fra listen over forbudte i sykdommen fortsatt trenger å bli fortært i svært små mengder.

Nyttige oppskrifter for pasienter med kolecystitt ^

grønnsakssuppe

• Ingredienser: squash, aubergine, gulrot, løk, paprika( totalt 2), poteter( 5 enheter), olivenolje( 2 ss) friske urter.
• Sett pepper i kokende vann, deretter - inn i kulde og skrell.
• Klipp grønnsakene i terninger. Kok 3 liter vann, legg poteter i en gryte, hell litt.
• Etter 10 minutter legger du til de resterende grønnsakene, unntatt courgetter.5 minutter før du slår av legg til courgette.
• Cool, slip på en blender og legg til greener og olivenolje.

pepper fylt

• Ingredienser: 0,5 kg av kylling, 6 stykker av stor pepper, kokt ris( 3 ss), gulrøtter og lok( 2 stk), tomat juice( kopp), hvitløk( 2 fedd), paprika,laurbærblad.
• Pepper, punktering med en gaffel.
• Mix kokt ris, hakket kyllingkjøtt, tilsett hakket hvitløk, paprika og pepper.
• Grind løk og gulrøtter, kok i en panne til det er mykt, og legg deretter til tomat.
• hakket fylle med pepper, legg den på en stekeplate, hell tomat på toppen av pannen og stek i ovnen i 30-40 minutter. Bakte epler

• Ingredienser: 4 store eple, 1 egg, ost( 100g), valnøtter( en håndfull), sukker( 2 ss), kanel.
• Av epler kutt midten.
• Pisk eggeplommer med kanel, og sukker, denne massen av blandingen blender med kremost, tilsett nøtter.
• Litt helles vannet i en bakervare, sett eplene og ovnen ved 180 grader i 15 minutter.

resultater, anbefalinger og vurderinger av leger ^

vurderinger kolecystitt kosthold tyder på at det har hjulpet mange som lider av sykdommen. Leger anbefaler ikke å stoppe denne maten så snart forlate den ubehagelige symptomer - bør du vente til fordøyelsen er helt justert. Hvis regimet er blitt brutt, må dietten starte igjen.

Ideelt sett er det bedre å spise denne maten for livet. Dieticians anbefaler å ta vitamin mineralske komplekser under behandlingen.dietten resulterer i kolecystitt manifestert i normalisering av fordøyelsen, forbedring i leversykdom, bukspyttkjertelen og galleblæren. I tillegg, på grunn av tilstedeværelsen i behandlingen menyen, mye frukt og grønnsaker, kroppen er effektivt renset for giftstoffer og aktivt går den ekstra vekten.

Se også informative videoklipp med tips av eksperter - ernæringsfysiologer om de beste tre dager med utslipp, bidrar til å raskt og effektivt ned i vekt: