Vegetarisk kosthold

Vegetarisk kosthold er ikke den førstei år er gjenstand for kontrovers forskere, ernæringsfysiologer og folk som ønsker å kvitte seg med overflødig vekt eller for å rette helse.

grunnleggende prinsipper og fordelene ved vegetarisk mat ^

Hovedprinsippet i riktig vegetarmeny - uten kjøtt. I dag kan vi observere flere arter av vegetarianisme: bruk av fisk og sjømat, vegan, rå mat diett, fruitarianism etc.

Pros vegetarisme er svært høy:

• høyt innhold av fiber i kosten, noe som bidrar til å normalisere fordøyelsen.
• Mange retter av vegetabilsk opprinnelse inneholde et minimum av kalorier og fett, slik at de kan spises i store mengder.

• Rensingstoksiner, noe som gjør vekttap enda mer effektivt.
instagram viewer
• Rensing av blodkar og ofte normalisering av blodtrykk.
• Reduksjon av fosfor i blod og urin, som er viktig for å oppleve nyre problemer.
• Normalisering av blodsukker, så et balansert kosthold er egnet for diabetikere.
• Eventuelle planteprodukter - bare et lagerhus med en rekke vitaminer og sporstoffer.
• Mange legger merke til forbedring av trivsel og jevne humør.

Men - likevel er det anledninger når matplanter er ikke i stand til å erstatte stoffer inn i kroppen med kjøttretter. Derfor er et strengt vekttapsprogram ikke den beste løsningen for følgende befolkningskategorier:

• barn;
• ungdom;
• av kvinner under amming;
• av gravide kvinner;
• hos eldre.

vegetarisk kosthold: meny for 7 dager og en måned ^

For mange Vegetarisme - det er ikke bare en måte å bli kvitt overflødig vekt og livsstil. Men de som ennå ikke er overbevist om at den er klar til å fullstendig eliminere "dyr" mat fra kostholdet ditt, kan du "trene" på syv-dagers kostmetoden. Det gir en mulighet til ikke bare å rense overflaten, men også å miste opp til 4 kg.

Vegetarisk meny for 7 dager

• Mandag Frokost: 120-130 g bokhvete grøt med vann eller melk.
• Lunsj: rett av soya suppe, salat og en bit av kli muffins.
• Middag: 130-150 gram ris, bakt eller grillet aubergine og squash.

Tirsdag

• Frokost: En sandwich med tomatskiver og ost, egg.
• Lunsj: salat av selleri og eple, som du kan fylle med olivenolje, soyasaus og sitronsaft;salt og krydder er tillatt.
• Middag: 170-200 gram bakt potet med squash, 2 skiver av rugbrød.

onsdag

• Frokost: 130-150 g villris, eple og pære blanding, kledd med fettfattig yoghurt.
• Lunsj: Vegetabilsk buljong 150 g av friske grønnsaker, grapefrukt, 1-2 deler av korn.
• Middag: 200-220 g stew, sopp.

• torsdag Frokost: en sandwich av korn brød, egg, agurk og greener, yoghurt.
• Lunsj: 2 middels epler, 200 gram ris med mais, grønne erter og pepper.
• Middag: 100-120 g bakte eller kokte poteter, salat 200-250 g grønne bønner og tomater.

• fredag ​​Frokost: havregryn, en banan og en kopp yoghurt.
• Lunsj: linse suppe med tilsetning av 100 g av kål og gulrot, 3 kiwi.
• Middag: 250 gram vegetabilsk gryte.

lørdag

• Frokost: 230 g ostemasse dessert og frukt, fylt med yoghurt.
• Lunsj: en del av suppe med belgfrukter, sopp eller soya, 150 g av salat, 2 epler.
• Middag: kål legge sopp, to brød, yoghurt eller kulturmelk.

Søndag

• du kan gjenta menyen på en hvilken som helst dag eller utgjør en foretrukket kombinasjon av retter.

For de som tror at han er klar til å holde på vegetarianisme og lengre sikt, er det nødvendig å vedta et program utviklet for en måned. Det er bra fordi det ikke har en streng meny. Innen en måned kan du velge det foretrukne settet av produkter fra listen, for å få et nyttig og balansert kosthold.

Sample menyen for en måned

1. morgenkaffe, to toast, 130-150 g noe frukt( bringebær, blåbær, jordbær, rips).
2. Et glass melk med en kli.
3. Frisk, 2 skiver med rugbrød, oransje eller grapefrukt.
4. Te eller kaffe, 100 g gulrøtter eller gryteretter fra det, eple eller banan, klidbrød.
5. 140 g ostemasse ost, oransje, yoghurt.
6. Te, havremel på vann eller kefir.
7. Ananasjuice, fruktfat, frokostblanding.

Day

1. 130-150 g bønner gryte, asparges, urtete.
2. ris gryte og brokkoli assortert agurk, tomat, pepper, gulrøtter, oliven, rømme, eller olivenolje, appelsin.
3. Stewed grønnsaker, 70-100 gram risgrøt, pære.
4. Bakt poteter med grønnsaker, grønnsakssalat, pære eller eple, juice.
5. 2 skiver med rugbrød, en stor del av frisk grønnsaksalat.
6. 150 gram ris med gulrot, oransje eller grapefrukt.
7. Gryte fra grønne bønner, 200 g gulrøtter med kål, hvilken som helst frukt.
8. Bokhvete med vegetabilsk saus, fruktsalat.

Kveld

1. Banan, en sandwich laget av brød og grønnsakspate, kompote.
2. Tomatjuice, 150 gram hytteost.
3. Pære, 1 egg, et glass yoghurt.
4. Pilaf med frukt, bær eller tørket frukt( du kan legge til honning), te.
5. 100-120 g havremelgrøt, eggomelett med tilsetning av havkål, grønn te.
6. Bokhvete stekt i vann, 50-70 g sopp.
7. 250-300 g poteter bakt med asparges, courgetter, tomater og sopp.

Hvis sulten lider, kan du ordne en matbit ved å spise noe frukt( unntatt banan, druer) eller drikkekir før sengetid.

skjer at for streng vegetarisk kosthold fører til problemer som for eksempel forverring av tilstanden til hår og negler, hud flassing og skorpedannelse i noen områder, svakhet og tretthet. Vanligvis skyldes dette et ubalansert kosthold, mangel på kalorier eller vitaminer. I dette tilfellet kan du begynne å ta vitaminkomplekser eller gå til et mer forsiktig alternativ. Her er noen av dem.

• Melk - vegetarisk kosthold, der den obligatoriske tilstanden er bruk av melk. Det vil bidra til å fylle mangel på kalsium og andre vitaminer.
• Lakto-vegetarisk diett er ikke rask, for i en måned kan du bare miste 5 - 8 kg. Men det utsatt det ganske lett å inkludere i kosten av melk og meieriprodukter: kefir, yoghurt, ost, cottage cheese osv
• vegetarisk kosthold for idrettsutøvere er i stor grad basert på en streng fordeling av fett, proteiner og karbohydrater inn i kroppen med mat.
• Protein vegetarisk diett, som kan forstås fra navnet, er basert på daglig proteininntak. Disse er meieriprodukter, belgfrukter, egg, frø, nøtter, etc. Men ikke tenk at du må helt utelukke karbohydrater.

resultater, meninger av leger og slankere miste vekt på et vegetarisk ^

Ifølge legene, vegetarisk meny kan gjentas mer enn en gang i 2 måneder, slik at kroppen kan få fra kjøtt næringsstoffer. I en måned kan du miste opp til 10 - 15 kg. Vanligvis er dette tallet forskjellig og avhenger av den opprinnelige vekt og grad av fysisk aktivitet.

Vis anmeldelser om slanking vegetarisk kosthold, er det neppe smertefullt. Tross alt, i løpet av dagen, får kroppen nok kalorier, og retter uten å legge til kjøtt, simpelthen forbløffe med sitt utvalg og smak.

For å gjøre resultatene av et vegetarisk kosthold lykkelig, må du ta vare på riktig oppføring og utgang til dette diettprogrammet, spesielt de som tidligere har hatt kjøttprodukter til stede i dietten daglig. I 1-2 uker før diettprogrammet starter, er det bedre å redusere kjøttforbruket.

Hvis begrensningen varer mer enn 10 dager, bør kjøttretter også inkluderes i dietten også gradvis. Det er bedre å begynne med magert fisk, legg til kylling, og deretter lene kjøttretter.
Vi anbefaler deg også å se en video med nyttige tips fra ernæringseksperter på de tre beste dagene med utgivelse som hjelper deg å miste vekt raskt og effektivt: