Hvordan lage brensel: En oppskrift på rømme, på gjær, med tilsetning av vodka
kratt, noen interessante oppskrifter som vi viser deg i dag - det er svært velsmakende og alle favoritt hjemmelagde kaker, som ofte serveres morgen te eller kaffe. Det virkelige treet må være tynt, avlang og sprø.Til virkelig var det, deigen skulle være veldig tynt rullet.
I dag er det et stort antall oppskrifter, hvordan å lage brensel hjemme. Og hver elskerinne har sin egen favorittoppskrift, ifølge hvilken hennes penselved viser seg å være den mest delikate, mest smuldre, den mest sprø.Og deigen til fagots de lagker på forskjellige måter - både flytende og bratt.
La oss snakke om hvordan du lager denne sprø delikatessen hjemme. Vurder flere oppskrifter: på rømme og med tilsetning av gjær.
Oppskrift på surdeig
For denne oppskriften trenger du: Omtrent 0,5 kg mel, 2 egg, 150 gram.sukker, 150 gr.rømme, brus på toppen av kniven og litt salt. Legg i egg, rømme, sukker, brus og salt i en bolle. Bland alt forsiktig, og tilsett deretter sakte mel. Mel må siktes to ganger.
Hvordan lage brensel skarp og øm? For dette skillet deigen i stykker og rulle lag med en tykkelse på 0,5 cm. Videre må deigen skjæres i strimler 3 cm brede og 10 cm i lengde. Slike striper er kuttet i midten, og den øvre kanten er passert inn i midten, og vender ut.
Deretter trenger du en dyp frityr - det er mest praktisk å lage brensel. Men hvis frityrgryten ikke er der, vil en dyp stekepanne eller gryte, helst støpejern, gjøre. Hell vegetabilsk olje, slik at det er lukket i bunnen av kjelen omtrent 1 cm. Når oljen er oppvarmet, bør det bli slettet i vår strimmel av deig og steking på begge sider over middels varme til gylden brun.
Klar børstehage for å hælde rømme eller dryss med pulverisert sukker. Tilsetningen av rømme til denne oppskriften gjør behandlingen mer mild.
Gjærdeig til børsting
For å lage børste av gjærdeig trenger vi 1 kopp mel, 50 gr.gjær, 2 ts.sukker, 1 klype salt, 1 egg, 0,25 glass vann, 1 ss.sukkerpulver og fett til steking. Gjær skal oppløses i varmt vann og tilsette mel så mye som nødvendig for å danne en flytende slurry. Deretter legg deigen til gjæring i ca. 1 time.
Når deigen er egnet, gni egget med salt og sukker, tilsett blandingen av gjær, gjenværende mel og ælt deigen. Fra testen er det nødvendig å lage baller, rull ut hver i en tynn flatt kake, midt i hvilken å lage langsgående snitt. De resulterende båndene skal være vridd. Deretter tar du en høy pott, hell fettet, kok opp og senket treet der.
Klar og avkjølt ved bør strykes med pulverisert sukker. Du kan legge vanilje eller kanel til pulveret eller helle sprø biter av flytende honning eller syltetøy - alle som liker det. Og nyt deilige bakverk!
Visste du at. ..
kratt - en kulinarisk produktet er en slags form, veldig lik som en form - som en strukket tørkede tre pinner og egenskaper - subtilitet og skjørhet, med flest grener av trær som brukes til opptenningsved.
brensel dukket opp i middelalderen og var en svært populær søt parabolen i klostrene på grunn av den enkle forberedelser, et enkelt sett av produkter, og i henhold til kanonene av mager mat - mangel på baking og animalsk fett.
I det russiske kjøkkenet kom brensel fra Hellas og var en overdådig tallerken i mange familier til tiden med industrielt billig konditori.
har ved og koke "slektninger" i andre retter: ukrainsk Vergunov Tajik chaholdah stekt spiral Tatar URAMA.
Enkle og interessante videooppskrifter
Rask børstetre fra Elena Bazhenova.
Hubbrønn med fylling:
Kok på sur melk:
En av de enkleste oppskrifter: