Chard eller rødbeter
Generell informasjon: Dette er en sterk stort anlegg, som rødbeter, men maten han brukte ikke bare røtter, men også blader. I kulturen i Chard kjent siden antikkens Hellas og antikkens Roma, heter Roman kål.
Krav: Chard - kald-resistente planter. Det kan lagres i snøen i et åpent terreng tidlig på våren og gir en mild greener. Planter er krevende å fruktbarhet og jordfuktighet. Høye utbytter på lette humusjord. Han er god på og i elveområder og dyrket torvmyr. Det er best å plassere Chard etter poteter, kål, løk og agurk.
Sammensetning: blader og stilker inneholder vitamin C, B1, B2, PP, karoten, pantotensyre, natrium, kalium, jern, såvel som proteiner og sukkere.
Dyrking: Frø ble sådd ordinær metode på en flat overflate med ganger 40-45 cm eller på senger med ganger såing hastighet på 30 til 32 cm - 1 g / m2. .Det blir sådd om våren samtidig med rødbeter( i midten kjørefelt - i slutten av april - begynnelsen av mai, og før vinteren - i slutten av oktober - begynnelsen av november).Seeding dybde på 2,5-3 cm.
klassetrinn
fra innenlandske varianter vanligste Scarlet og Belavinka. De gir et stativ blader( 10-12 stykker) 70-75 cm høye. apy har en plate med en riflet overflate, fiolett-grønn, bølgende, petioles Crimson-rød gulaktig. Belavinka - mørk grønn med boble bølgende overflate. Petioles er både hvite, ofte med rosa eller grønnaktig skjær på basen. Gode resultater tidlige varianter Krasnochereshkovy.
Blant utenlandske varianter kjente Lucullus ( boble bølgete grønne blader, gulaktig, hvite petioles), Lyons ( blad rosett salat farge), Silver krøllet ( silnopuzyrchatye blader, petioles bred hvit).
Care: skuddene vises etter 7-9 dager, først tynnet til en avstand på 10-12 cm, deretter grønne varianter - 18-22 og forfulgt - med 30-40 cm i sistnevnte tilfelle, hvis Chard er designet for gjentatt fjerning av blader., blir plantene igjen i rader med en avstand på 20-25 cm
etter den andre desime plantene som ble matet med svake oppløsninger av gjødningsmidler. 5-6 g / m2 av ammoniumnitrat og 9,10 g / m2 av superfosfat og kalium-salter. Etterbehandling består av hyppig vanning og løsne jorden.
Harvest rene grønne varianter begynne etter 42-45 dager etter fremveksten, når plantene utvikler 5-7 blader. I løpet av sesongen blir de skutt flere ganger. Hvis du trenger store blader med lange petioles, begynner å spise i 10-12 blad scenen. De kuttet av alle på en gang, slik at bare den yngste i midten av rosetten. Bladene kan også brekke av en etter en, fra kanten til midten av rosetten. Hold bladene kort i esker, plassere et tynt lag.
Bruk milde vygonochnyh blader konsumert fersk eller kokt, stilker som selleri petioles og asparges, stuet eller kokt, i salater og supper.