Spinat New Zealand

New Zealand spinat vokser bedre på humusrik jord. Et solfylt, skjermet sted gir optimale forhold for veksten.

Du kan dyrke plantelager fra midten av mars under glass ved en temperatur på minst 20 ° C.Det er best å plante 3 frø i en gryte for å vokse den sterkeste av plantene. Soaking frø i vann om natten fører til gode resultater. Landing i det åpne bakken utføres fra midten av mai. Hver plante skal ha en plot på 80 x 80 cm. Ny-spenken trenger mer gjødsel enn konvensjonell spinat, og den bør ikke begrenses i næringsstoffer. Anbefalt oppfølging befruktning, fordi anlegget i utgangspunktet utvikler sakte.

I de første dagene etter planting er det ofte nødvendig å løsne jorda. Vanning utføres avhengig av behovet. For å starte plantene tidlig forgrening, må du beskjære slutten av skuddene. Fra begynnelsen av juli kan du slå av de første bladene. Jo yngre de er, jo bedre er deres smak. Endene på skuddene fortsetter å vokse etter dette.

Innhøsting: Spenat kan fjernes i 30-40 dager etter sådd. På denne tiden har planter 5-6 godt utviklede blader, og noen - en liten stamme. Planter velges fra bakken, fjern gulvblader og legg dem i esker nedover. Noen ganger blir planter kuttet på nivået av nedre bladene, men i dette tilfellet blir de verre. Spinatbladene er godt bevart i 5-7 dager ved en temperatur på 0,5-1 ° C og luftfuktighet 95-96

%. Ved -1-2 ° C kan spinat lagres i opptil 3 måneder.

Bruk: Spinat bidrar til å normalisere aktiviteten til fordøyelsessystemet, kardiovaskulærsystemet, dannelsen av bein. I baby mat er det mest nødvendig, da det er rik på anti-vitamin D2 og mineralsalter. På grunn av det høye innholdet av oksalsyre bør imidlertid bruk av personer med nedsatt saltmetabolisme begrenses. I maten er store blader av unge planter, som ennå ikke har peduncles, best av alt frisk. Fra spinat er det mulig å tilberede supper, pudder, koteletter, potetmos og juice. Det blir lagt til salater, tørket eller frosset.