squash
Generell informasjon: Denne planten tilhører bush-formen av det tidlige modne, fastkornede gresskaret. I oversettelse fra fransk betyr patisson grønnsakspai.
Krav: Kulturen vokser godt på nøytrale jordar rik på humus. Ved lavere partier krever at dreneringsanordningen rygger( bredde 90 til 100, 20 til 30 cm høyde) og rygger( høyde på 25-35 cm, nordsiden av en brattere, sørlig - er flat, avstanden mellom ryggene - 70-80 cm).
På høsten brukes 8-10 kg / m2 gjødsel, 3-5 kg / m2 kompost eller humus, til å grave jord. På tunge jordarter gis økologisk gjødsel mer, på lunger - mindre. Spring( inokulering dag) jord gravd opp, og om høsten organisk gjødsel blir ikke brukt, slik at de ved tilsetning av 24 til 40 g / m2 av ammoniumsulfat, superfosfat 30-40 og 15-20 g / m2 av kaliumnitrat.
Sammensetning: frukter inneholder ca. 6% tørrstoff, 4 % sukker, 20 til 30 mg% av vitamin C, pektin, mineralsalter.
Dyrking: for såing av frø tatt 3-4 år siden, og i fjor varmet i 2-4 timer ved 50-60 ° C.For å rense dem i bløt i 30 minutter i 1% løsning av kaliumpermanganat( 10, i 1 liter vann), ved hjelp av gasbind poser. De ble deretter vasket, tørket og lagt mellom papirhåndklær eller gasbind lag 1 cm bråkjølte frø i 3-5 dager i kjøleskap temperaturer variablene -. 18-20 ° C - 6 timer, 0-2 ° C - 18 timer, med sinbland og fuktighet. Når jorden varmes opp til en temperatur på 10-12 ° C, og opp til 15 ° C, kan du begynne å så.Under filmhyllen kan patissonen bli sådd 2-3 uker tidligere. Frø ble sådd i den rygger i 2 linjer med en avstand mellom rekkene av 50 cm, i serie - 70 mellom båndene -. 90 cm kan være belagt i henhold til skjema 70 x 70 eller 80 x 80 cm kornsåings dybde i løs jord 6-7 tung.-. 3-4 refererer til en tidligere innhøsting squash-frøplanter dyrket ved hjelp potter destillasjon eller hennes terning størrelse 8x8 eller 10x10 cm Dersom plukk er tilveiebrakt, blir frøene sådd i de første kasser med sagflis( elvesand, jord) i rader i intervaller på 3 cm. Dybde 2-3 cm. Skudd dykker inn i potter med humus jord. Squash kan sås direkte i potter 20-25 dager før
landing i vårt land regionalisert til en squash variasjon - Hvit 13- Midt-fra spirende før innhøstingen foregår 45-47 dager.opp til full modenhet - 110-115 dager. Den når en størrelse i bredden på 15-18, noen ganger 28-30 cm. Fetens farge er hvit eller krem. Kjødet er tett. Fra en busk samles vanligvis opp til 20 unge patissons.
Care: etter planting i åpne brønner til jord mulching tørr jord eller torv, som fyller lag 2-4 cm jord jorddekking film som det umiddelbart til kanten etter såingen spennes på ryggen, endene prisypav bakken. .Ved fremveksten av skudd blir plantene kuttet gjennom plantene. Generelt er omsorg for planter den samme som for squash - jevnlig vanning, hoeing, Stern, og i løpet av spirende klype den voksende punktet, noe som bidrar til en strøm av næringsstoffer i frukt og nær kjøpstidspunktet. Med en sterk fortykning blir 2-3 eldste blader kuttet ut for å lette buskene.
Innhøsting: Eggstokkene fjernes etter hvert som de modnes innen 2-3 dager, og med massefrukting - daglig.
Bruk: mat er en ung squash eggstokk - Zieleniec, har en rekke former - klokkeformet, dished, flat-avrundet. De er gode både i frisk, og i salt og marinert. De anbefales for nyre, lever og magesår og aterosklerose. De er også nyttige for friske mennesker, siden de bidrar til en bedre assimilering av proteinfôr og vedlikehold av en alkalisk reaksjon av blod.