vårsalatslekta
Generell informasjon: En av de viktigste frostbestandige varianter av vintersalater. Former avlang petiolat, hele rosa blader, forskjellige søte spesifikke smak. Valerianella kalles også feldsalatom eller feltsalat.
Krav: Til jord valerianella pålegger ikke spesielle krav. Det trenger bare å inneholde nok kalk. Det er nødvendig at stedet er solrikt.
Ingredienser: inneholder en betydelig mengde vitamin A og C, provitamin A, mineraler.
Dyrking: såing utføres fra slutten av juli. Planter som er sådd til midten av august, kan gi avlinger på høsten. Senere såing gir ikke mening. Fristen for såing på steder med milde klima er slutten av september. Under glass kan avlinger produseres så tidlig som i oktober.
Såing frø bør utføres i stor avstand, pass på at jorda er jevnt beskyttet. Dette er ganske rimelig, spesielt hvis valerianella skal brukes som en tidligere kultur, siden røttene løst jordet jorden. Såing anbefales i rader med avstand mellom dem på 15-20 cm. Innenfor intervallet bør intervallet mellom unge planter være 10-15 cm. Dypsåpningen er 1 - 1.5 cm. Valerianella er noe ujevnt spirer. Bruken av en film fremmer en normal spireprosess. Valerianella er fornøyd med næringsstoffene som hennes forgjengere etterlater seg. For å vokse det i vintermånedene, brukes et drivhus ofte. De beste resultatene oppnås ved relativt lav temperatur og fremfor alt med fri tilgang til frisk luft. Valerianella tåler ikke en langsiktig drivhuseffekt. Ved å starte ved 18 ° C inne i drivhuset, eller enda bedre ved lavere temperatur, er ventilasjon nødvendig. Vinteroppdrett i et drivhus eller et drivhus har fordelen at høsten kan samles hele høsten og vinteren.
Pleie: Vannplanter bør bare være om morgenen, slik at bladene tørker om kvelden. Det er nødvendig å overvåke rensligheten av vinduene for å sikre god belysning. Hvis jorda i drivhuset er merkbart frosset, og lufttemperaturen påvirkes av kraftig sollys, kan valerianella visne, siden røttene i den frosne bakken ikke mottar fuktighet. Tørking kan forebygges ved å dekke planter med en film eller et ikke-vevet materiale. Sensåing har den fordelen at mindre ugress vokser om høsten enn om vår og sommer. Likevel må jorden løsnes når som helst på året. Ved gjennomføring av sommersåing, bør det tas hensyn til at jorda er tilstrekkelig fuktig, spesielt i spireperioden. Sengen bør vannes regelmessig, ellers, hvis det er mangel på fuktighet, vil plantene blomstre tidlig.
Valerianella er tilfreds med de næringsstoffene som hennes forgjengere etterlater seg i hagen. Kompost er nok for henne. Bare i eksepsjonelle tilfeller er det behov for å introdusere en liten gjødsel, for eksempel kåt mel, inn i jorden før såing. Selv om et stort antall næringsstoffer bidrar til veksten av vakre, mørkegrønne blader, med økende gjødselmasse i valerianella, øker innholdet av nitrater, noe som er høyt i naturen. Underskuddet av lys, observert med
vinter voksende, fører også til en økning i innholdet av nitrater. Under glasset på plantene er det noen ganger grå form, hvor årsaken er mangel på luft. På friluftsområdet truer denne soppsykdommen planter bare i tilfelle fuktighet og kulde. Problemet er løst ved tørr vær etter dette. De fallne bladene fjernes, jorda er løsnet opp.
Harvest: tidligste såing, de første bladene kan høstes i slutten av august. I de fleste tilfeller er en senere høst ønskelig.
Høsten er det fornuftig å dekke planter med en film, selv om lysstyrken minker. Praksis viser at bladene vokst under filmen er mer ømme. Med en skarp kniv blir de ytre bladene avskåret, og dermed kan høsten oppsamles ytterligere. Siden stilkene har høyere nitratinnhold, skal bare bladene kuttes eller kuttes. Når blomstrende valerianella blir uegnet til bruk.