Recept pancake cake met gecondenseerde melk: hoe pannenkoeken correct te bakken en welke vullingen geschikt zijn voor deze cake
Pannenkoekenkoek met gecondenseerde melk, het recept dat we je zullen geven, is goed gedaan op Shrovetide. Blinov bakt veel, en ze blijven de volgende dag. Koude pannenkoeken is er niemand wil, maar voor een pannenkoeken taart - dit is precies wat je nodig hebt.
Maar, je kunt natuurlijk een cake maken van pannenkoeken en zo. Het recept voor zijn is eenvoudig. De basis hiervan is gemaakt door pannenkoeken en vullingen, behalve gecondenseerde melk, kunnen verschillen.
Ingrediënten voor cake
Melk - 300 ml, meel - 100 g, ei, eetlepel suiker, plantaardige olie.
Voor de vulling: een bank van gecondenseerde melk, boter - 350 g, aardbei.
Het voorbereidingsproces van
De bereiding van deze cake begint natuurlijk met het bereiden van pannenkoeken. Hiervoor moeten melk, suiker en ei worden geslagen en vervolgens geleidelijk bloem toevoegen. Het deeg moet zonder klonten zijn, homogeen. Om zich te ontdoen van brokken te krijgen, kunt u een blender gebruiken, het is zeer goed breaks brokken, en kunt u gemakkelijk de gewenste homogeniteit te bereiken. We geven de test een half uur en gaan pannenkoeken bakken.
Verwarm een braadpan voor met een beetje plantaardige olie. Met een pollepel schenken we het deeg in een braadpan en draaien we de pan. We bereiken dat het deeg gelijkmatig door de braadpan verspreidt.
Giet niet te veel deeg, pannenkoeken moeten dun zijn. Pannenkoek één kant bakken gedurende 1-2 minuten en draai het over de andere kant. Leg de pannenkoeken op het bord.
Terwijl de pannenkoeken afkoelen, maakt u de vulling. Gecondenseerde melk en boter moeten worden geslagen. Neem hiervoor een warme, zachte olie. Aardbeien worden in platen gesneden. Als
pannenkoeken zijn koel, op een plaat een pannenkoek en smeer met boter en gecondenseerde melk vastgestelde aardbeien. Dat geldt ook voor elke volgende pannenkoek. Laatste uitstrijkje pannenkoek vullen en decoreren met aardbeien.
In deze cake kunt u niet alleen aardbeien toevoegen, maar ook andere bessen. Je kunt noten of chocolade toevoegen.
Video recepten
Pannenkoek taart met slagroom:
En hier is het recept voor een taart met gecondenseerde melk:
kan een taart met slagroom en room:
cake versie van pannenkoeken met kwark en aardbeien: