Dieet na een herseninfarct: een bij benadering menu voor elke dag
Dieet na een herseninfarct is van levensbelang, omdat de patiënt veel minder beweegt of helemaal niet beweegt. Met het behoud van het oude dieet, betekent dit een snelle set van overgewicht, dat absoluut gecontra-indiceerd is.
Hoe kan ik mijn gezondheid verliezen door af te vallen na een beroerte?
Let op het gewicht - voer de controleweging ten minste eenmaal per week uit. Met toename, verminder de hoeveelheid vetten en koolhydraten in het dieet. De hoeveelheid vet in het algemeen moet onmiddellijk met een derde worden verminderd.
Drink minimaal 2 liter vocht per dag.
Het is niet wenselijk om voedsel bloot te stellen aan langdurige hittebehandeling. Leun op vers fruit en groenten. Vlees of vis per dag is niet groter dan 100 g. Wees voorzichtig met het eten van eieren - 1 stuk om de 3-4 dagen. De patiënt die niet zelf kan eten, het voedsel wordt gewreven tot de consistentie van aardappelpuree. Besteed aandacht aan producten die kalium en magnesium bevatten - peulvruchten, broccoli-kool.
Voor het voorkomen van nuttige 1-2 dagen vakantie per week. Neem als basis cottage cheese, yoghurt, appels, boekweit.
Wat is gecontra-indiceerd?
Gooi vetten van dierlijke of plantaardige oorsprong weg. Kook op geraffineerde olijfolie. Onder het verbod vallen ook vlees en vis, alle vleesgerookte producten, worstjes, worstjes, fastfood, halffabrikaten en zoetwaren.
Gebruik alleen natuurlijke zuivelproducten en zuivelproducten zonder smaakstoffen, kleurstoffen, conserveermiddelen, verdikkingsmiddelen enzovoort - sluit gecondenseerde melk, slagroom uit blik, roomijs uit.
Gecontra-indiceerd zout, koffie, sterke thee, koolzuur en sterke drank, brood gemaakt van meel van de hoogste kwaliteit. Verdun de sappen met water 1: 1.
Aanbevelingen voor voeding
Voeding na een eerdere beroerte moet worden gepland, na vooraf een specialist te hebben geraadpleegd. Hoogstwaarschijnlijk deze aanbevelingen voor het leven.
Geef bij het kiezen van producten de voorkeur aan mager vlees en magere vis, groenten, fruit en bessen, magere zuivelproducten en zure melkproducten.
Het is beter om vlees en vis te koken zonder toevoeging van olie - koken, bakken in de oven of op de grill, stoven.
Om eten een smaak en een dieet te geven - een verscheidenheid aan toepassingen van kruiden en specerijen.
Dieet voor ischemische beroerte
Na ischemische beroerte, voeg zwart brood toe aan het menu. Als je het vindt - van een deeg zonder en zonder zout. Tarwebrood moet van tevoren worden gedroogd en niet meer dan 3 stuks per dag worden geconsumeerd.
Alle zuivel- en zuivelproducten moeten noodzakelijkerwijs vetvrij zijn.
Meer pappen( op water en melk) en soepen in het menu opnemen.
Gooi suiker weg en koop snoepgoed in het voordeel van honing en zelfgemaakte jam.
Alle vet, pittig, gerookt en gebakken en ook paddenstoelen zijn volledig verboden.
Een voorbeeldmenu voor elke dag kan er als volgt uitzien.
1. Ontbijt. Ei zachtgekookte of roerei. Sandwich met kaas. Kwark met fruit. Plantaardige salade. Een kopje thee met honing.
2. Lunch. Groentesoep. Een portie vlees met een bijgerecht. Een plakje zwart brood. Een glas yoghurt, compote, honing of gelei.
3. Gedeelte kwark. Plantaardige salade. Pap. Vruchten. Een glas melk of thee. Brood met honing of jam.
Dieet na hemorragische beroerte
Controleer na een hemorragische beroerte de bloeddruk minstens elke 6-7 uur.
Geef gerookt, vet en gebakken, eventuele marinades en augurken. Eet zoveel mogelijk vers fruit, bessen, groenten en kruiden - een totaal van minstens 700 gram per dag.
Om de vorming van bloedstolsels te voorkomen, neemt u ten minste 2-3 keer per week in de voeding van zeekool en vis van vetarme variëteiten.
Voor hetzelfde doel kunt u 's ochtends een glas warm water drinken voordat u gaat eten met de toevoeging van natuurlijke appelazijn en honing( één eetlepel).Voorbeeldmenu voor de dag:
1. Ontbijt. Een glas melk of kefir en een boterham.
2. Snack. Salade van groenten en een kopje thee.
3. Groentesoep. Portie vlees- of visgerechten met garnering. Fruitsalade. Een glas compote, mier, jelly.
4. Diner. Sandwich met kaas. Kwark. Een glas yoghurt.