Vegetarisch dieet

Vegetarisch dieet is niet de eerstejaar is het onderwerp van controverse tussen onderzoekers, voedingsdeskundigen en mensen die zich willen ontdoen van overgewicht of om de gezondheid te verbeteren.

basisprincipes en voordelen van vegetarisch voedsel ^

belangrijkste beginsel van behoorlijk vegetarisch menu - geen vlees. Vandaag kunnen we verschillende soorten vegetarisme acht te nemen: het gebruik van vis en zeevruchten, veganistisch, raw food dieet, fruitarisme etc.

Pros vegetarisme is zeer hoog:

• hoog gehalte aan vezels in de voeding, die helpt om de spijsvertering te normaliseren.
• Veel gerechten van plantaardige oorsprong bevatten een minimum aan calorieën en vetten, zodat ze in grote hoeveelheden kunnen worden gegeten.

• Reinigende gifstoffen, waardoor gewichtsverlies nog effectiever wordt.
• Zuivering van bloedvaten en vaak normalisatie van bloeddruk.
• Vermindering van fosfor in het bloed en de urine, wat belangrijk is voor mensen met nierproblemen.
• Normalisatie van de bloedsuikerspiegel, dus een uitgebalanceerd dieet is geschikt voor diabetici.
• Plantaardige producten - slechts een opslagplaats van een verscheidenheid aan vitamines en sporenelementen.
• Veel mensen merken op de verbetering van welzijn en zelfs humeur.

Maar er zijn ook gevallen waarin plantaardig voedsel niet in staat is om stoffen die in het lichaam komen te vervangen door vleesgerechten. Daarom is een strikt programma voor gewichtsverlies niet de beste oplossing voor de volgende bevolkingscategorieën:

• -kinderen;
• adolescenten;
• van vrouwen tijdens borstvoeding;
• van zwangere vrouwen;
• van ouderen.

vegetarisch dieet: menu voor 7 dagen en een maand ^

Voor veel Vegetarisme - het is niet alleen een manier van het wegwerken van overtollige gewicht en levensstijl. Maar degenen die nog niet van overtuigd dat het klaar is om volledig te elimineren "animal" voedsel uit uw dieet, kunt u "trainen" op de zeven dagen dieet methode. Het biedt niet alleen de mogelijkheid om het overtollige lichaam te reinigen, maar ook om tot 4 kg te verliezen.

vegetarisch menu voor 7 dagen

• maandag Ontbijt: 120-130 g boekweit pap met water of melk.
• Lunch: een bord sojasoep, een salade en een plakje zemelenbroodje.
• -diner: 130-150 gram rijst, gebakken of gegrilde courgette en aubergine.

dinsdag

• Ontbijt: een broodje met plakjes tomaat en kaas, ei.
• Lunch: salade van selderij en appel, die u kunt vullen met olijfolie, sojasaus en citroensap;zout en specerijen zijn toegestaan.
• Diner: 170-200 gram gebakken aardappel met courgette, 2 sneetjes roggebrood.

woensdag

• Ontbijt: 130-150 g wilde rijst, appel en peer mengsel, gekleed met magere yoghurt.
• Lunch: plantaardige bouillon, 150 g verse groenten, grapefruit, 1-2 sneetjes graanbrood.
• -diner: 200-220 g stoofpot, champignons.

• donderdag ontbijt: een sandwich van maïsbrood, eieren, komkommer en greens, yoghurt.
• Lunch: 2 middelgrote appels, 200 gram rijst met maïs, groene erwten en peper.
• Diner: 100-120 g gebakken of gekookte aardappelen, sla 200-250 g groene bonen en tomaten.

• vrijdag Ontbijt: havermout, een banaan en een kopje yoghurt.
• Lunch: soep met linzen, 100 g kool en wortels, 3 kiwi.
• Diner: 250 g groente stoofschotels.

zaterdag

• ontbijt: 230 g van de wrongel dessert en fruit, gevuld met yoghurt.
• Lunch: een portie soep met peulvruchten, schimmels of soja, 150 g salade, 2 appels.
• Diner: kool toe te voegen schimmels, 2 brood, yoghurt of karnemelk.

Zondag

• kunt u het menu van elke dag herhalen of een favoriete combinatie van gerechten samenstellen.

Voor degenen die zeker weten dat ze klaar zijn om voor een langere periode te overleven met vegetarisme, is het de moeite waard om een ​​programma aan te nemen dat voor een maand is ontworpen. Het is goed omdat het geen strikt menu heeft. Binnen een maand kunt u de favoriete set producten uit de lijst kiezen om een ​​nuttig en uitgebalanceerd dieet te krijgen.

Voorbeeldmenu voor de maand

Ochtend

1. Koffie, 2 toasts, 130-150 g bessen( frambozen, bosbessen, aardbeien, krenten).
2. Een glas melk met een broodje zemelen.
3. Vers, 2 sneetjes roggebrood, sinaasappel of grapefruit.
4. Thee of koffie, 100 g worteltjes of stoofschotels erover, appel of banaan, zemelen toast.
5. 140 g kwark of kwark braadpan, oranje, yoghurt.
6. Thee, havermout op water of kefir.
7. Ananassap, fruitschaal, ontbijtgranen.

Dag

1. 130-150 g bonenstoofpot, asperges, kruidenthee.
2. Braadpan met rijst en broccoli, geassorteerde komkommer, tomaat, peper, wortels en olijven, gekleed in zure room of olijfolie, oranje.
3. Gestoofde groenten, 70-100 gram rijstepap, peer.
4. Gebakken aardappelen met groenten, groentesalade, peer of appel, sap.
5. 2 sneetjes roggebrood, een grote portie verse groentesalade.
6. 150 gram rijst met wortel, sinaasappel of grapefruit.
7. Braadpan van groene bonen, 200 g wortelen met kool, fruit.
8. Boekweit met groentesaus, fruitsalade.

Avond

1. Banaan, een sandwich gemaakt van brood en groenten, compote.
2. tomatensap, 150 gram kwark.
3. Peer, 1 ei, een glas yoghurt.
4. Pilaf met fruit, bessen of gedroogde vruchten( u kunt honing toevoegen), thee.
5. 100-120 g havermoutpap, ei-omelet met toevoeging van zeekool, groene thee.
6. Boekweit gefrituurd in water, 50-70 g paddenstoelen.
7. 250-300 g aardappelen gebakken met asperges, courgette, tomaten en champignons.

Als honger lijdt, kun je een snack regelen door fruit( behalve banaan, druiven) of drinkfefir voor het slapengaan te eten.

Het gebeurt dat een te streng vegetarisch dieet zulke problemen veroorzaakt als verslechtering van haar en nagels, huidschilfers en korstvorming in sommige gebieden, zwakte en vermoeidheid. Meestal is dit te wijten aan een onevenwichtig dieet, een gebrek aan calorieën of vitamines. In dit geval kunt u beginnen met vitaminecomplexen of naar een zachtere optie gaan. Hier zijn enkele van hen.

• Melk - vegetarisch dieet, waarbij de verplichte toestand het gebruik van melk is. Het zal helpen om het tekort aan calcium en andere vitamines te vullen.
• Lacto-vegetarisch dieet is niet snel, want voor een maand verlies je slechts 5 - 8 kg. Maar het wordt vrij gemakkelijk verdragen vanwege de opname in het dieet van zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten: kefir, yoghurt, kaas, kwark, enz.
• Het vegetarische dieet voor sporters is grotendeels gebaseerd op de strikte distributie van vetten, eiwitten en koolhydraten die het lichaam met voedsel binnenkomen.
• Het vegetarische eiwitdieet, zoals uit de naam kan worden afgeleid, is gebaseerd op de dagelijkse eiwitinname. Dit zijn zuivelproducten, peulvruchten, eieren, zaden, noten, enz. Maar denk niet dat je koolhydraten volledig moet uitsluiten.

resultaten en adviezen van artsen en lijners het verliezen van gewicht op een vegetarisch ^

Volgens de artsen, vegetarisch menu kan worden meer dan eens herhaald in 2 maanden, zodat het lichaam kon krijgen uit vlees voedingsstoffen. Een maand lang kun je tot 10 - 15 kg verliezen. In het algemeen is deze figuur is verschillend en is afhankelijk van het begingewicht en het niveau van fysieke activiteit.

beoordelingen weergeven over afslanken vegetarisch dieet, is het nauwelijks pijnlijk. Immers, tijdens de dag in het lichaam krijgt genoeg calorieën, en gerechten zonder toevoeging van vlees gewoon verbazen met hun verscheidenheid en smaak.

Om de resultaten van een vegetarisch dieet gelukkig te maken, moet je zorgen voor de juiste binnenkomst en uitgang van dit dieetprogramma, vooral diegenen die vroeger dagelijks vleesproducten in het dieet hadden.1-2 weken voor de start van het dieetprogramma is het beter om de vleesconsumptie te verminderen.

Als de beperking meer dan 10 dagen duurde, zouden vleesgerechten te geleidelijk in het dieet moeten worden opgenomen. Het is beter om te beginnen met magere vis, dan kip toe te voegen en vervolgens vleesgerechten te mager.
We raden je ook aan om een ​​video te bekijken met handige tips van voedingsdeskundigen over de drie beste vrijgavedagen die je helpen snel en effectief af te vallen: