Paasinājuma laikā pacienta uzturu izmaina nopietnas pārmaiņas, tādēļ ir nepieciešams pareizi uzēst aizkuņģa dziedzeri. Uztura pamatā bija labi zināmi alkohola, tauku, saldo, ceptu un pikanto pārtikas aizliegumi. Diēta ir vienkārši nepieciešama saasināšanās gadījumā, un tā ir vienlīdz svarīga profilaksei, lai izvairītos no komplikācijām.

Ir ieteicams sākt diētu ar trīs dienu tukšā dūšā, kuras laikā jūs varat dzert Borjomi bez gāzes un no suns pieaugušā kompota. Vienlaikus jūs varat dzert ne vairāk kā 1 glāzi.

Bieži vien badošanās var notikt dažu nedēļu laikā.Tas viss ir atkarīgs no aizkuņģa dziedzera paasinājuma veida. Tādēļ, ja pēc nedēļas barības viela aizkuņģa dziedzera paasināšanās laikā normalizējas, pacients tiek mākslīgi injicēts ar šķidru barību tieši zarnās.

Parastā diētu, kas paredzētas aizkuņģa dziedzera slimībām, ordinē 5 līdz 7 dienas. Ieteicams lietot tikai daļēji šķidru vārītu vai sautētu ēdienu un tikai nelielās porcijās.Šāda diēta satur maz kaloriju un satur noteiktu daudzumu olbaltumvielu un ļoti mazu tauku un sagremojamo ogļhidrātu daudzumu.

Foods, kas satur smagas šķiedras, ir jāizslēdz no jūsu izvēlnes. Kas ir ar slimu aizkuņģa dziedzeri, jūs varat uzzināt pēc tam, kad esat izlasījis aizliegto produktu sarakstu.

Aizliegtie

1. produkti Visi taukus saturošas gaļas un zivju sugas;
2. Akūti un skābi dārzeņi: skābenis, salāti, redīsi, sīpoli, spināti un tamlīdzīgi produkti;
3. Saldējums, alkoholiskie dzērieni un gāzēts ūdens;
4. Garšvielas un garšvielas;
5. sēnes;
6. Pikantie un cepti ēdieni;
7. Konservēti un sālīti pārtikas produkti;
8. Pusfabrikāti un ātrās ēdināšanas produkti

Autorizētie produkti

1. Žāvētas baltmaizes un cepumi;
2. No dārzeņiem var pasniegt tikai burkānus, ziedkāpostu, jaunos cukīnus un kartupeļus;
3. Diētiskā gaļa: tītari, truši, teļa gaļa, vistas ar zemu tauku saturu;
4. Zivis bez taukiem un garnelēm;
5. Zema tauku satura biezpiens, vārīts piens, kefīrs, nesaldināts raudzēts cepts piens, jogurts bez cukura;
6. Olas( ne vairāk kā 1 gab. Nedēļā);
7. Labība( izņemot prosa);
8. Āboli un žāvēti augļi;
9. Dārzeņu un sviestu;
10. Sāls minimums.

Diētai gatavoti ēdieni ir savi kritēriji, kas jāievēro. Tātad ēdienam nevajadzētu būt karsts vai auksts. Ieteicams ēst siltu ēdienu, lai neradītu kuņģa iekaisumu. Obligāti visiem traukiem jābūt šķidriem, lai paceltu ķermeni nenokļūtu ar nevajadzīgu darbu. Pirmajās dienās diētas laikā vajadzētu pilnīgi atteikties no jebkādiem taukiem un samazināt olbaltumvielu patēriņu.

Diēta aizkuņģa dziedzera iekaisumam sastāv no līdzīgas ēdienkartes:

• Brokastīs varat lietot tikai šķidrās kausi, piemēram, Horny;
• Otrās brokastis var sastāvēt no nesālīta dārzeņu biezeņa un minerālūdens;
• pusdienām ieteicams gatavot zupa ar krupju vai pusšķidru putru;
• Pirms vakariņām varat ieturēt uzkodu ar glāzi rūgušpiena vai kefīra ar vairākiem nesaldinātu cepumu gabaliņiem;
• Vakariņās jābūt iespiestajai nesaldinātajai putra;
• Vēlā vakarā jūs varat dzert kissel vai siltu ūdeni ar karoti medu.

Laika gaitā, kad pacienta stāvoklis uzlabojas, var ieviest sarežģītāku pārtiku. Atveseļošanās laikā organismam nav vajadzīgs vitamīnu trūkums.

Paraugu izvēlne atjaunošanas periodam:

• Viena vārīta balta zivs un olbaltumvielu olbaltumviela var būt labs dienas sākums;
• Otrām brokastīm noslaukiet ārpus kvarta ābolu ar zemu tauku saturu biezpienu;
• Pusdienās gatavojiet vieglu dārzeņu zupu ar gabaliņiem ar zemu tauku saturu vai pagatavojiet dārzeņu kartupeļu biezeni ar tvaika karbonādi;
• Jūs varat dzert glāzi kompotas uzkodas;
• Vakariņām vāra graudus un ēst kādu vārītu zivju gabalu;
• Jūs varat dzert jogurtu pirms gulētiešanas.

Saistītie raksti par