Kaloriju baklažāni: cik daudz kaloriju sautētas, ceptas baklažānas( uz 100 gramiem un vispār)
Baklažāns ir Solanaceae ģints augs. Visi to sauc par dārzeņiem, kaut arī baklažānu augļi ir ogas. Viņa ilgi novērtējuši kā garšīgu un veselīgu produktu, bet, kad kļuva skaidrs, ka kaloriju Baklažāni ir ļoti zems, dārzeņu ir kļuvis ļoti populārs starp sekotājiem pareizu uzturu un veselīgu dzīvesveidu.
Mazliet vēsture
dzimteni šis dārzenis kultūra Austrumu Indija, un no turienes tā izplatījās visā Āzijā, un pēc tam tika atvesti uz Āfriku, un tikai vēlāk Eiropā.
Tagad baklažāni ir ļoti populārs produkts. Daudzu pasaules valstu virtuves plaši izmanto to, lai sagatavotu daudzus nacionālos ēdienus. No baklažāniem tiek gatavoti salāti, ikri, pirmie ēdieni, uzkodas un sānu ēdieni. To var saglabāt ziemai, pagatavoti uz grila un pat saldēti. Kaloriju
neapstrādāts baklažāns
100g neapstrādāts baklažāns satur 1,2 g olbaltumvielu, 0,1 g tauku un 4,5 g ogļhidrātus. Uz siltumietilpība ir tikai 24 kcal.
Šis dārzenis attiecas uz produktiem ar ļoti mazu kaloriju daudzumu, bet tajā pašā laikā baklažāni rada sāta sajūtu. Viss iemesls ir tas, ka baklažāni ir sarežģīti ogļhidrāti ar zemu glikēmisko indeksu.Ķermeņa gremošanas process ķermenī ir garš, un šie ogļhidrāti netiek noglabāti tauku nogulsnēšanās formā.Un kompleksā ar augstu šķiedrvielu saturu
badu uz ilgu laiku sabojājas .24 kcal - ir ļoti zems kaloriju, bet šie dati par neapstrādātu baklažānu un neapstrādātu dārzeņu šāda izmantošana ir iespējama. Tādēļ šiem skaitļiem nav praktiskas izmantošanas.
Gatavie ēdieni
kaloriju produktiem karstums ārstēšana nachitelno pieauga, dažkārt ievērojami. Tādēļ noderīgāka informācija ir gatavo ēdienu kaloriju daudzums no baklažāniem ar dažāda veida termisko apstrādi.
Vispirms apsveriet ceptu baklažānu kaloriju saturu kā vispopulārāko gatavošanas veidu. Tas būs atkarīgs no tā, kādas sastāvdaļas tiks audzētas baklažānos. Baklažānu, kas grauzdēti uz augu eļļas, siltumspēja ir 129 kcal. To var pazemināt, ja pirms ēdiena gatavošanas neapstrādātus sakņus saturošos baklažānos iemērc sālsūdenī.Vai arī ir cits veids: pirms baklažānu cepšanas ir nepieciešams nedaudz vārīties. Baklažānu nebūs tik daudz, lai absorbētu eļļu, un tas samazina kaloriju cepto baklažānu ar 129 kcal un 91 kcal uz 100 g produkta.
Norādiet, cik daudz kaloriju baklažānu, konservētu ziemai, - tikai 49 kalorijas uz 100 g produktu. Sagatavojot baklažānus konservētos veidos, jūs iegūsiet uz galda diētiskās un garšīgās salāti un sānu ēdienus. Baklažānus var arī iesaldēt ziemai. Lai to izdarītu, mazgāt augļus, sagriež( gareniski vai šķērseniskās), zemākas 1-2 minūtes verdošā ūdenī, pēc tam izlīdzina uz dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu un atdzesē salocīts mazas porcijas polietilēna maisos un nosūtīts uz saldētavu. Ziemā jūs varat saņemt saldētas baklažānas un pagatavot no tiem ēdienus, piemēram, svaigus.
Tagad redzēsim, cik daudz kaloriju ir sautētas baklažānu. Sautēti baklažāni ir ideāls vistas krūtiņu, liesas zivis, tvaicēti, un to kaloriju apjoms ir tikai 45 kcal.
Sagatavojiet saute no baklažāniem, to kaloriju saturs būs no 45 līdz 81 kcal.
Jūs varat cept baklažānus cepeškrāsnī vai uz grila. Cepta baklažāna nav daudz kaloriju kā sautēti, jo tā kaloriju saturs ir apmēram 48 kcal uz 100 g cept baklažāni pildīti ar dažādiem dārzeņiem un garšvielām, un saņemt ēdienus, uztura daudzveidības uzturā.
Baklažāni ļauj ēst garšīgus, apmierinošus un nekaitējot skaitlim.