Dieta numurs 9 diabēta slimniekiem: kā pareizi ēst ar cukura diabētu
diabēts pirmā tipa - slimība, kas ir viens no galvenajiem simptomiem no kuriem ir pieaugums cukura līmeni asinīs. Tagad ir vairāki zinātniski pamatoti uztura veidi, kurus speciālists var ieteikt pacientiem ar šādu diagnozi. Galvenais no tiem - diētas numuru 9 diabētiķiem, kas izveidota ar ievērojamu padomju dietologa Manuel Isaakovich Pevzner.
Neraugoties uz to, ka tas tika izstrādāts samērā sen, ieteikumi nav zaudējuši savu nozīmi. Teica uzturs ir izstrādāta, lai nesabojātu strāvas līdzsvaru vispirms stabilizēt un pēc tam samazina cukura un holesterīna līmeni.
Vienīgā kontrindikācija šīs diētas iecelšanai var būt nopietns pacienta stāvoklis.
Visefektīvākais ir diētas noteikšana vienlaicīgi ar citu medicīnisko procedūru sākšanos. Tādā gadījumā jūs varat diezgan ātri noteikt likmi ogļhidrātu, kas, ja patērē ikdienā, nebūs kaitēt pacienta veselību.
ieteikumi diēta - tas ir tikai pamats. Katrā gadījumā, ārsts strādā savu diētu, pamatojoties uz lasījumiem cukura līmeni asinīs un urīnā pacienta, kā arī tās garšas izjūtas un alerģiju uz dažiem pārtikas produktiem.
pamatnoteikumi
Diēta "galda skaits 9" sadala pārtiku atļauts un aizliegts, pamatojoties uz to glikēmisko indeksu. Tas ir atkarīgs no tā, vai produkts pēc patēriņa palielinās cukura līmeni asinīs. Priekšroka dodama tiem, kuru indekss ir mazāks.
Diēta paredz mazu porciju ēdīt 5-6 reizes dienā.Make up izvēlni, lai kopējais svars ir ēst vienā reizē tikai nepārsniedz 400 g
pamatnoteikums - saglabāt olbaltumvielu diētu tādā līmenī, kas ir ieteicama visiem veseliem cilvēkiem, lai samazinātu uzņemšanu tauku un īpaši ogļhidrātu. Tas nav ieteicams, ka visu dienu likme ogļhidrātu ēst katru maltīti - labāk, lai izplatītu tos visu dienu.
Saskaņā ar kategorisku aizliegumu visu saldo, trekna, cepta, pikantās, kūpinātu, konservētu pārtiku un jebkuru dzērienu. Samaziniet cukura un sāls uzņemšanu līdz minimumam. Ja iespējams, pārslēdzieties uz cukura aizstājējiem.
Ko var un ko nevar
Ja diabēts ir atļauts ēst pilngraudu un rudzu maizes produktus, liesu gaļu dažādu šķirņu un zema tauku satura zivis, jūras veltes, vārītas desas, svaigi dārzeņi, augļi un ogas, zaļumi, graudaugiem( īpaši griķu), piens un pienapārtikas produkti ar zemu tauku, tēja un kafija bez cukura, zāļu tējas, svaigi spiestas sulas, kas atšķaidīta ar ūdeni apmēram pusi olīveļļas Extra Virgin aukstā spieduma, krējumu 10-15% tauku dabisko jogurtu.
Mērens( ne katru dienu, vai ierobežotā daudzumā) - kartupeļi, olas( 1 gab dienā), saldumi par saldinātājiem.
pilnīgi jāizslēdz no uztura visus saldumus un konditorejas, cepumu kūkas, zosu un jēra, zivju eļļu bagāts, gaļas zupas, makaroni un rīsi( pat brūna), krējumu, žāvēti augļi un augļu ar augstu cukura saturu( vīnogas, banāni, persikivīģes), visi kūpināti, tauku, pikantās, mājās marinēti un ievārījumi, veikalu sulas( pat tad, ja iepakojuma norādīts 100% dabīgs), garšvielas, majonēze, kečups, sinepes, alkoholu. Paraugu izvēlne
Brokastis. Biezpiena daļa ar ogām vai augļiem. Putra plāksne. AugļiSviestmaize ar sieru vai vārītu desu un vārītu olu. Diētiskās cepumi vai vafeles. Tase vai kafija.
Otrās brokastis. AugļiGlāze jogurta vai piena. Zāļu novārījums. Daļa dabīgā jogurta.
pusdienas. Dārzeņu vai zivju zupa. Porciju gaļa vai zivs( vārīta, cept, gatavot tvaicēti vai grilēta), ar dārzeņiem un griķiem. Pašdarināts kompots.
uzkodas. Augļu salāti. Cietie casserole. Diētiskās cepumi vai vafeles. Stiklā svaigi spiestu dārzeņu vai augļu sulas. Vārīta ola.
vakariņas. Dārzeņu salāti. Daļa no gaļas vai zivīm. Tvaika kotlets. Pildīti dārzeņi. Dārzeņu sānu ēdiens. Tase tējas.
Noslēgumā - neliela video kompilācija: