Diētas Pevzneram

Visi ārsti, bez izņēmuma, kas noteiktas slimības izrakstīt saviem pacientiem diētu, Manuel Isaakovich Pevzner izstrādāta.

sistēma Pevsner diētām: būtība un mērķis medicīnas tabulu ^

MIPevsner - krievu ārsts un profesors, kurš dibināja visu sistēmu medicīnas diētām pirms dažiem gadu desmitiem, bet tie joprojām ir populāri līdz šai dienai, jo tie ir paredzēti visiem slimību veidiem un ņemot vērā izdevīgu un kaitīgu par konkrētu slimību produktiem.

Sistēmas Profesors diētām MIPevsner un īpatnējo tabulas izmanto formulēšanu šādām diagnozēm:

• gastrīts, kolīts;
• Pankreatīts;
• aknu slimības, žultspūšļa;
• Nieru mazspēja;
• Aptaukošanās;
• cukura diabēts;
• Sirds un asinsvadu slimības;
• tuberkuloze;
• slimības nervu sistēmu;
• akmeņi urīnpūslī;
• Akūtas infekcijas slimības;
instagram viewer
• zarnu slimības ar aizcietējumiem vai caureju;
• un divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
• spēku atgūšanai pēc operācijas uz gremošanas traktā.

Terapeitiskās uztura galdi Pevsner var iecelt kādu laiku slimnīcā un ambulatoro ārstēšanu, un tie bieži vien praktizē spa.

pamati un of Clinical Nutrition Pevsner

pamatprincipi medicīniskās licences diētām par Pevzneru principi slēpjas tajā apstāklī, ka, izmantojot noderīgu produktu, nevis atjaunot vitalitāti organismā pēc operācijas vai novērstu slimības attīstību, jo ar dažām slimībām, nodrošina ieteicama kontrindicēts ēdienus.

Kopumā ir 15 galdi diētu Pevsner: tie ir piešķirti konkrētiem skaitļiem, un norāda produktus, kas ir ieteicams izmantot dažādās slimībām.

galvenā iezīme diētu Pevsner ar dažādu slimību ārstēšanai, ir optimālais kaloriju katra galda, un cilvēks tajā brīdī tā izmantošana nav justies badu, un saņem tikai labumu:

• normalizē stāvokli viņa veselību;
• Technique Pevsner jauda vairākas reizes palielina terapijas efektivitāti papildus medikamentiem;
• Diētas Pevsner vairākas reizes palielina izredzes atgūšanu no nopietnām slimībām, un atvieglot pacienta stāvokli laikā saasināšanās;
• In slimības hronisko raksturu uztura tabulās Pevzner palielināt periodu remisijas.

Vispārīgi noteikumi Pevsner diētām:

• nevar ēst ceptu vai pārāk treknu pārtiku;
• iesakām ierobežot sevi ar saldumiem, bet tie visi ir kontrindicēts noteiktām slimībām;
• Maltītes vajadzētu būt frakcionēti, t.i.ēst 4-5 reizes dienā;
• vislabāk izmantot ēdiena gatavošanai tikai dabiskus produktus.

Terapeitiskās diētu Pevsner: pilns saraksts raksturīgo ^

diētu( tabula) № 1

Šajā tabulā ir norādīts kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla akūtas vai hroniskas formas.

Ieteicamie produkti:

• Sākumā jūs varat ēst kartupeļus Zupas-biezeni, zupa biezenī dārzeņu, labi vārītu biezputru. No miltu
• teikt balta maize, cepumi, krekeri.
• Varat arī izmantot vārītas gaļas, mēles, aknu, siera, piena un zema tauku satura piena dzērienus, vārīti mīksti vārītas olas vai tvaika omletes, makaronus, tvaicēti kotletes, gaļas salātus vai vārītiem dārzeņiem, pastēte, želeju zivju, stores ikri.
• permissibly konfektes - marshmallow, medus, konfektes, un augļu vai ogu biezenis, želeja.

Ko izslēgt:

• Strong dārzeņu, sēņu buljonu un zupa un hodgepodge;
• jebkura svaiga maize;
• Cepti ēdieni;
• Vārītas vārītas cieti vārītas olas;
• Garšvielas;
• Lapu dārzeņi;
• Gurķi, redīsi, rutabaga.

Diēta( tabula) № 2

Piešķirtie gastrīta ar samazinātu kuņģa skābumu.

sarakstā atļauto pārtikas un dzērienu ietver:

• vāja tēja ar citronu vai pienu, olas jebkurā veidā, bet ne ceptas, piena produktus;jebkura zupa, izņemot asu.
• Varat izmantot baltu vai rupjmaize, dažādi augļi un dārzeņi, iemērc siļķe, vārīti kakao ūdens, augļu dzērieni, zupas uz vāju buljonu.

Aizliegtie produkti:

• Visi cepti;
• Marinādes un marinādes;
• jebkura kūpināta gaļa;
• Sīpoli, redīsi, daikons, rīsi, pupas, sēnes, ķiploku;
• Saldās sulas un ogas.

Diēta( tabula) № 3

Šī tabula ir paredzēts, lai ārstētu zarnu slimību kopā ar aizcietējumiem.

No visiem ēdieniem iesakām ēst pēc : vārītas olas( . 2 gab dienā), visu veidu dārzeņu, izņemot aizliegts;vakardienas maizi no kviešu, žāvēti augļi un dārzeņi, cepumu vai nesdobnoe cepumi, piens putras, zupas, svaigi piena dzērieniem, sieru, biezpienu un skābo krējumu.

Nelietot:

• Gaļas un zivju tauki;
• Cepšana;
• Kartupeļi, sēnes, redīsi, redīsi;
• Kūpināta gaļa;
• šokolāde;
• Spēcīga kafija un tēja;
• krēms produkti.

Diēta( tabula) № 4

ieteicamas, ārstējot kuņģa un zarnu trakta slimību kopā ar smagu caureju.

sarakstu ar atļautām produktu: graudaugu biezputra vārīti ūdenī vai zema tauku buljona, biezeni augļi un ogas, nesaldināts vai rīvētu sieru suflē tiem sagatavotas, olu kulteni vai omletes formā - ierobežotā apmērā;tauki un zivis ar zemu tauku saturu, kviešu drupatas.

Aizliegts lietot:

• Cepšana;
• Augstas tauku satura skābās biezpiena šķirnes;
• limonāde;
• Rupji graudaugi;
• Neapstrādāti sieri, biezpiens un citi skābpiena produkti;
• Svaigi augļi;
• Melnā un baltā maize.

Diet( tabula) № 5

ieteicama hroniskas slimības, žults ceļu, žultspūšļa un aknu.

Par noderīgu produktu saraksts ietver : zupas, dārzeņus, vakardienas maizi, liesu šķirņu gaļu un zivis, zema tauku satura piena produkti, kas pagatavoti omletes vai olu kulteni;visi dārzeņi, salāti, apdarinātas ar augu eļļu, sulīga ogu un saldo augļu mērci ar skābo krējumu vai pienu, krējumu vai augu eļļu, tēju, sulas, kafija.

ir aizliegts ēst:

• hash zupas un buljoni vispār, izņemot dārzeņu;
• Cepšana( svaiga);
• Taukskābju zivis;
• Gaļa ar augstu tauku saturu;
• Sāls un kūpināts pārtika;
• pākšaugi;
• Skābie dārzeņi un sēnes;
• Garšvielas;
• Melnā kafija, kakao;
• Salo.

Diēta( tabula) № 6

jāpiemēro urolitiāžu un urātu podagru.

Kādi ēdieni ir ieteicams : borščs un zupas ir veģetārietis, maize, gaļa, mājputnu gaļai un zivīm - tikai bez augstu tauku saturu tiem;piena produkti. Paipalu vai vistas olas var ēst ne vairāk kā vienu dienā.Arī dažādi graudaugi, dārzeņi, ogles un augļi ir atļauti neierobežotā daudzumā;klijas un žāvēti augļi, sulas, dažādas tējas, sviestu un augu eļļas.

Aizliegts:

• Spēcīgi buljoni un zupas uz tiem;
• Cepšana;
• blakusprodukti;
• Desas un sīpoli;
• Sālīti sieri;
• Skaiste, sēnes, kāposti;
• Kaviārs un konservēšana;
• Mārrutki un sinepes;
• Kakao un kafija;
• Salo.

Diēta( tabula) Nr. 7

Lieto hroniskas nieru slimības gadījumā.

Šeit saraksts ieteicamo pārtikas ir : zupa bez gaļas, sāls bez miltu produkti;liesa zivs bez taukiem, kā arī gaļa un mājputni;piens un jogurts;visu veidu graudaugi, olas, dārzeņi pēc termiskās apstrādes, vinaigrettes, ja tajos nav marinētu dārzeņu;mērces no tomātiem vai piena;mīksta tēja vai kafija, sulas no augļiem vai dārzeņiem, miežu buljoni, sviestu, kas nesatur sāli.

Aizliegts:

• Pildīts buljons;
• tauki;
• Konservi un ikri;
• pākšaugi;
• Sīpoli, sēnes, raugs un marinādes;
• šokolāde;Tauki un citi tauki.

Diēta( tabula) Nr. 8

Lieto aptaukošanās gadījumā.

Atļauts ēdieni : Maize no rudzu vai kviešu, līdz 150 g dienā, liesas gaļas vai mājputnu gaļas, 200 grami dienā zema tauku zivis, vārīti vai tvaicēti olu;pākšaugi, graudaugi un makaronu izstrādājumi - ierobežota, svaigi dārzeņi, zupas, liesa, ogas, augļi un nesaldinātas augļu dzērieni no tiem, ar zemu tauku saturu, kas nav asas mērces, eļļas augu izcelsmes.

Aizliegts:

• Cepšana, baltmaize, kartupeļu mīklas izstrādājumi;
• Makaroni un zupas no tām;
• Pirmie kursi par spēcīgiem buljoniem;
• Pupiņas;
• Manka un rīsi;
• marinādes un marinādes;
• Banāni, vīnogas;
• Žāvēti augļi;
• tauki;
• Saldumi un saldās sulas.

Diēta( tabula) Nr. 9

To lieto cukura diabēta ārstēšanai.

Atļauts ēst : maize no klijām vai rudziem;liesa zivs, mājputnu gaļa un gaļa bez taukiem;1 ola dienā, sāls bez eļļas, makaroni un graudaugi - ierobežots;dārzeņus, bet ņemot vērā ogļhidrātus, kā arī dārzeņu zupas, vinaigrettes;no dzērieniem - kafija un tēja.

Aizliegts:

• Kefīnes vai puffs;
• Taukskābju gaļa;
• Dzelteni;
• saldumi;
• Taukskābju sieri;
• Rīsi un manna;
• Sturdy buljons;
• Tējas vai pikantas mērces;Saldie limonādes, vīnogu sula.

Diēta( tabula) Nr. 10

Lieto sirds un asinsvadu slimībām.

Ko var iekļaut izvēlnē: graudaugi, vakardienas maizi, vistas, tītara, liesas liellopu gaļas, piena un augu eļļu, visu augļu un dārzeņu veidiem, novārījums rožu gurniem, vāja tēja pagatavota.

Aizliegts:

• Pākšaugi;
• Sardkalku un skābo āboli;
• Taukainas zivis un gaļa.

Diēta( tabula) № 11

piemēroto tuberkulozi, pneimoniju un anēmija.

Apstiprināts produkti : graudaugi un makaroni, jogurts, augu eļļa un sviests, piens, biezpiens, fermentēti cep piens, dārzeņi, olas, ceptas kūkas, cepumi, cepumi, rudzu maize, pupas, medus, ievārījums.

Aizliegti:

• tauki;
• Konditorejas krēms;
• Tīras un pikantas mērces.

Diēta( tabula) Nr. 12

Paredzēts nervu sistēmas slimībām.

Ieteicams ēst : jūras veltes, zema tauku satura piena produkti, labība un makaroni;dažāda veida dārzeņi;augļi, jujube, dabiskās sulas, cepumi, cepumi, olas.

ir aizliegts:

• Kārtainā mīklas izstrādājumi, svaiga maize;
• Cepti ēdieni;
• Tauki, sālīti sieri;
• Salo;
• šokolāde;
• Sharp produkti;
• Spēcīga kafija, kakao un tēja.

diēta( tabula) Nr. 13

Ieteicams infekcijas slimību paasināšanai.

Ieteicamie produkti : dārzeņi, izņemot ķiplokus, sīpolus, redīsus, pupiņas un baltie kāposti;vārīti makaroni, graudaugi zupas vai putras, olas, zema tauku satura piena dzērieni, augļi vai ogas, vārīti vai biezeni, buljoni, želejas, kompotus.

Aizliegts:

• tauki;
• Svaiga maize;
• Ceptas vai vārītas cieti vārītas olas;
• Šokolāde, ievārījums, ievārījumi;
• Kūpināta gaļa un pikanti ēdieni;
• kakao.

diēta( tabula) Nr. 14

Parasti ārsti tos izraksta pacientiem ar urīnpūšļa fosfāta akmeņiem.

saraksts veselīgu ēdienu : jebkura buljons, olas, desas, rudzu maize, makaroni un graudaugu, medus, biezenis ogas, buljons gurniem.

Nav ieteicams lietot:

• Veģetārie zupas;
• Casseroles no dārzeņiem;
• Visi piena produkti.

Diēta( tabula) Nr. 15

Efektīva par parastām slimībām, kurās speciālās tabulas nav nepieciešamas.Šeit ir ieteicams

šādi ēdieni: jebkuras ogas, garšaugi, dārzeņi, augļi, zivis, vistas, gaļu, sēnes, pupas, graudaugi un makaroni, dabas desas, nekādas eļļas, klijas, olas, maize, rudzu vai kviešu.

Neiekļauj tikai akūtu vai taukainu pārtiku.