Banānu kaloritāte 100 g vērtībā, svaigu un žāvētu banānu uzturvērtība
Līdz šim banāns vairs nav reta uzturā.Tās izmaksas dažreiz ir lētākas nekā kilograms ābolu vai citrusaugļu.Šis tropiskais auglis nav zemāks par uzturvērtību pat maizei vai gaļai. Banānu kaloriju saturs 100 gramos svārstās no 69 līdz 130 kcal.
Šāda liela atšķirība kilokaloriju sastāvā ir atkarīga no augļa šķirnes un lieluma.
Banānu lietderīgās īpašības un sastāvs
Banāns ir lielisks šokolādes aizstājējs, jo tajā ir tāda viela kā triptofāns.Šis elements, iekļūst ķermenī un sadalās, rada serotonīnu, kas uzlabo labsajūtu un paaugstina garastāvokli. Tāpēc tiem, kas vēlas strādāt vai mācīties labā noskaņojumā, ir vērts aplūkot šāda veida uzkodas.
Vidējais banāns satur pietiekamu daudzumu B6 vitamīna, kas palīdz regulēt glikozes līmeni organismā.
Dzelteno delikaziju lietderīgās īpašības izskaidro tas, ka tajā ir liels daudzums C vitamīna, kālija, magnija un karotīna. Tie, kas rūpējas par sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, ir parādījuši biežus ēšanas banānus.
Līdz pusmūža sievietēm šis auglis palīdzēs atbrīvoties no smalkām grumbām un priekšlaicīgas ādas novecošanas, jo tas ir dabisks antioksidants. Banānu mīkstums ir lielisks līdzeklis pret aizcietējumiem un hemoroīdiem.
Tiem, kuriem ir gremošanas problēmas, ir čūlas vai gastrīts, ārsti īpaši veic banānu uzturu.
Viena pārtikas vērtība banānam ir pietiekami augsta, lai aizstātu citus augļus un ogas uzturā.
Banānu kosmētiskās īpašības
Mājās šis eksotisko augļu mīkstumu var izmantot kā lielisku sejas krēmu. Tās mīkstinošās, mitrinošās un izlīdzinošās īpašības pilnīgi uzlabo sejas un kakla ādas stāvokli.
Bez tam, banāns pilnīgi mīkstina roku un ar laika apstākļiem noņemto roku un elkoņu ādu, un to var arī izmantot, lai mīkstina kāju zoles. Vielas no nogatavojušās celulozes, veicina dažādu plaisu un brūču dziedināšanu.
Kā izvēlēties labu augļu
Banānu formu un šķirņu daudzveidība, kā arī ražotājvalstis bieži pircējam nostāda tukšā galā.Ņemot vērā preces veikalā vai tirgū, es gribu būt pārliecināts, ka tas ir pietiekami gatavs un salds. Uzskata, ka nogatavojušies augļi ar spilgti dzeltenu mizu ir gatavi, un dažreiz ir pieļaujami mazi tumši plankumi.
Ja auglis ir pārāk mīksts un tumšs - tas nozīmē, ka tas ir pārspīlēts un nobaudīs vīnu. Un zaļajiem augļiem vispār nebūs nekādas garšas vai tikai savelkoša, nokrāsojoša garša. Tādēļ, lai izvēlētos šo desertu, jārunā atbildīgi.
Banānu uzglabāšanai vislabāk ir ķekars, nevis to atvienošana, tāpēc viņi saglabās savas derīgās īpašības un paliks telpā ilgu laiku.
Kaltētu augļu
noderīgās īpašības Ne visas banānus var žāvēt vai izmantot gatavošanai. Nosacīti visas šķirnes ir sadalītas desertā un plantātā.Atšķirība ir tāda, ka deserta banānus var ēst dabīgi vai žāvēt, un plantācija pirms lietošanas tiek pakļauta termiskai apstrādei.
Žāvēti banāni tiek pagatavoti bez jebkādas apstrādes. Mājās ir grūti atjaunot dabisko vidi žāvēšanai, tāpēc šādiem nolūkiem jūs varat izmantot parasto krāsni. Cepšanas traukā ir sagatavoti banāni bez ādas.Šajā gadījumā visi vitamīni tajos saglabājas.
Kaloriju skaits vienā banānā( žāvēts) ir 390 kcal. Izrādās, ka žāvēšanas procesā banāns zaudē mitrumu, bet uzlabo savas uzturvērtības un veselības īpašības.
Saistītie raksta raksti
Lai sagatavotu vairākas smalkas banānu delikateses, varat skatīties šādus videoklipus: