Diēta par anēmiju pieaugušajiem un bērniem: padoms par uzturu dzelzs deficīta anēmijā vidēji smagā pakāpē
Anēmija ir slimība, kurā hemoglobīna daudzums samazinās asinīs. Rezultātā tas nespēj pietiekami bagātināt orgānus un audus ar skābekli, kas izraisa darbības traucējumus un hroniskus pārkāpumus, pildot savas funkcijas. Tās iemesls var būt nopietns asins zudums īsā laikā vai patoloģija sarkano asins šūnu veidošanās procesā.
speciālists, veikt šādu diagnozi, iesaka papildus medikamentu īpašas maltītes, pietiekami nodrošina organismu ar visiem mikroelementiem, kas nepieciešami stimulāciju asinsradi atkarībā no konkrēto cēloni anēmiju.
Pamatnoteikumi
barošanai Diētu ēdienkarte anēmijai pieaugušajiem un bērniem tiek plānota, pamatojoties uz šādiem noteikumiem.
Palieliniet dzīvnieku proteīnu īpatsvaru ikdienas uzturā.Sniedziet priekšroku ēdienam no sarkanās gaļas - liellopa gaļas un teļa gaļas. Dienas deva ir aptuveni 300 g. No tiem 100 g obligāti ir aknas( ja jūs varat ēst - izejvielas).Parādīti arī spēcīgas gaļas un zivju buljoni. Gatavojot ēdienu, izmantojiet garšvielas un garšvielas, pēc garšas sāls.
Izvairieties no taukiem, kas ir slikti uzsūcas, un negatīvi ietekmēt procesu sarkano asins šūnu produkciju labu ietverto piena un piena produktu, kā arī rafinētu augu eļļu. Tas arī ietaupīs aknas no aptaukošanās.
Katru dienu dzērieni rauga dzērienā - 50 g atšķaida glāzi silta ūdens un uzpūt.
Vēlamā ogļhidrātu avoti - svaigus dārzeņus, augļus un ogas, graudaugi, medus, cepšana nav augstas kvalitātes milti, pākšaugi( pupas, zirņi, lēcas, sparģeļi).
Izvēlieties pārtikas produktus, kas ir bagāti ar vitamīnu B un C. Tie ietilpst piens, siers, olas, auzu klijas, zaļie salāti, jebkurš citrusaugļiem, Aronia, Briar. Attiecībā uz mikroelementiem domājiet par tādu kā hematogēns.
atļauts un aizliegts produktu
Jo anēmija apetīte, kā likums, ir samazināta - kuņģis, arī nespēs attīstīties, tas cenšas veicināt pacienta apetīti.Šajā sakarā ar anēmiju ir atļauts izmantot pārtiku, kas nav ieteicama vai pat kategoriski aizliegta citās diētās.
Jūs varat iekļaut izvēlnē:
1. Maize un miltu produkti nav no augstākās kvalitātes miltiem.2. Liesa gaļa un zema tauku satura šķirņu zivis, blakusprodukti.
3. Piena produkti, biezpiens, sviests( izņemot iebiezinātu pienu).
4. Griķi un rīsi.
5. Visi ēdieni no olām.
6. Svaigi dārzeņi, augļi, ogas un sēnes.
7. Jebkura rafinēta augu eļļa.
8. Raugs.
9. Medus.
10. Cukurs, sāls, garšvielas un garšvielas, mērces.
Ieteicams ierobežot:
1. Spēcīga tēja.
2. Kviešu un auzu putraimi.
3. Smalkas šķirnes siers.
4. Visi produkti, kas satur kakao.
Diēta par dzelzs deficīta anēmiju
Diētu ar dzelzs deficītu anēmija ietver pārtikas produktus, kas satur daudz dzelzs. Bet tas nav vienīgais nosacījums. Svarīgi ir arī apsvērt, cik no tiem organisms var absorbēt. Visvairāk - apmēram trešdaļa no gaļas uzsūcas asinīs, 2 reizes mazāk - no zivīm un olām, kā arī no dārzeņiem un graudaugiem - tikai 2-3%.
Jums vajadzētu zināt, ka vienam uzturam ar šo diagnozi nepietiek. Vēl svarīgāka ir ārstēšana no narkotikām.
Pārtiku ieteicams lietot 5-6 reizes dienā nelielās porcijās, vēlams vienlaikus. Noteikti iekļaujiet uzturā svaigus augļus un dārzeņus.
Cepšanas ierobežošana vai atteikšanās no tā - augstas kaloritātes ēdienreizes nedrīkst saturēt daudz tauku.
Šie ir tikai vispārēji ieteikumi - katrā gadījumā ārstam jāattīsta diēta, atkarībā no kontrindikāciju un citu slimību pieejamības.
Paraugu izvēlne mērena anēmijas pakāpei
Izvēlnes vidēji smagas pakāpes anēmija var izskatīties kaut kas līdzīgs šim.
1. Brokastis. Putra plāksne. Dārzeņu salāti ar augu eļļu vai skābo krējumu. Glāze jogurta vai piena.
2. Otrās brokastis. Augļi vai ogas.
3. Pusdienas. Gaļas zupa. Gastronomijas porcija ar garnīru. Stikls kompotā vai mors.
4. Uzkodas. Putra plāksne. Olas mīkstās vārītas vai olīvas. Biezpiens.
5. Vakariņas. Dārzeņu sānu ēdiens vai makaroni ar nelielu gaļas gabalu, mājputnu vai zivīm. Zaļā tējas tasi.
Turklāt dienas laikā uzturā jāiekļauj 5-6 tējkarotes cukura un 250 grami maizes.