Diēta ar kuņģa čūlu: aptuvena izvēlne, produktu tabula
Katrai slimībai nepieciešama noteikta diēta, jo īpaši tas attiecas uz gremošanas trakta slimībām.
Slimnīcā katra diēta tiek iedalīta kategorijās atkarībā no konkrētās slimības un ēdiena gatavošanas tehnoloģijas. Slimības, kas saistītas ar gremošanu, vienmēr ir nepieciešama diēta, kas izslēdz asu, skābu un rūgtu ēdienu.
Turklāt pārtikas pārstrādes tehnoloģijām jāatbilst veselīgas pārtikas gatavošanas normām. Pirmkārt, produkti jāapstrādā tādā veidā, ka tie saglabā tik daudz vitamīnus, minerālvielas, tajā pašā laikā tik maz, cik vien iespējams, satur bīstamas vielas. Termiskā apstrāde balstās uz dzēšanas, tvaicēšanas un gatavošanas produktu metodi.
galvenais princips diēta kuņģa - saglabāšana kuņģa gļotādas, palielinot savu aizsargājošo funkciju un audu atjaunošanos.Šajā procesā vitamīni C, B, A, E spēlē aktīvu lomu, tādēļ ir nepieciešams izmantot dažādus produktus.
Trauki ietilpst burkāni, ķirbji, aprikozes, sviestu, vistas olas dzeltenums sniegs ķermeņa apgādi ar A vitamīna Lai saglabātu līdzsvaru askorbīnskābes( C vitamīns), kas labi piemērotas buljona gurniem, žāvēti augļi, bērza un persiku sulas. Griķi, auzas, mieži, kvieši, rudzu maize, pākšaugi palīdz atjaunot par B. vitamīna
atlikumu brūču dzīšanu kuņģa piemērotu olīveļļu, smiltsērkšķu eļļa un saulespuķu eļļa, kas sastāv no minerālu un vitamīnu E. olbaltumvielu uzturvērtību ir nozīme, veidojot ķermeni, tāpēcaudu atjaunošana ir nepieciešama, lai patērētu vārītu vistu, trušu un teļa gaļu.
Viegli sagremojamas jūras zivis ir noderīgas, to izmanto kafijas mērcēs, kotletēs vai kotletēs. Mazos daudzumos ieteicams lietot medus un bišu produktus.
Īpaši labvēlīga kuņģa putra gļotādai, labāk gatavot zemā siltumā vismaz 15-25 minūtes. Katru rītu jūs varat sākt ar auzu pārslu, un tādā gadījumā tiek garantēts piedziņas panākums.
Izlasiet arī to, kā ārstēt divpadsmitpirkstu zarnas čūlu.
Lai samazinātu pārtikas daudzumu, ir nepieciešams, lai pārtika būtu daļēja, un porcijas - mazas. Pārtikas jāizlieto tikai svaigas, gatavot tos jums optimālo laiku, jo pārmērīga karstuma ārstēšana noved pie iznīcināšanu vitamīnu un minerālsāļu.
Ja peptiska čūla uztrauc uz ilgu laiku, ieteicams lietot tukšā dūšā no rīta ēdamkaroti olīveļļas un pusi ēdamkaroti smiltsērkšķu eļļu.Ārstēšanai tiks piemēroti sviesta, konjaka un alvejas maisījumi. Uzlabot gremošanu palīdzēs ceptiem āboliem, dillēm, melones un melones.
Labāk dod priekšroku makaronu izstrādājumiem no cieto šķirņu miltiem. Gaļai jābūt labi mehāniski un termiski apstrādāta. Diēta par peptisko čūlu ietver gaļas produktus no maltas gaļas, kas pamatojas uz liellopa gaļu, teļa gaļu, jēru. Uztura ir truša un vistas gaļa.
Olbaltumvielai noteikti jāievada pacienta uzturs, jo tas atjauno ķermeņa audus. Zivju kūkas un kotletes ir ļoti noderīgas. Kā dzērieni, tēja, piens, želeja, kompoti, rīsu buljons darīs. Tomēr pēdējo dzērienu nedrīkst aizņemt, ja ir palielināts kuņģa skābums.Īpaši labvēlīga skābes gļotādai, jo tā aptver vēderu un rada aizsargplēvi.
Lai būtu vesels, jums ir ēst labi un regulāri, ievērot, dzert vismaz 1,5 litrus šķidruma dienā, lai stiprinātu organismu.
Labākās zāles ir labs garastāvoklis, svaigs gaiss, mērens fiziskās aktivitātes un veselīga pārtika. Uztura pati var kļūt ārstnieciska, tā var uzlabot imunitāti, stiprināt veselību. Galvenais ir uzņemt lietderīgos produktus un tos pienācīgi sagatavot!
Slimnīcā katra diēta tiek iedalīta kategorijās atkarībā no konkrētās slimības un ēdiena gatavošanas tehnoloģijas. Slimības, kas saistītas ar gremošanu, vienmēr ir nepieciešama diēta, kas izslēdz asu, skābu un rūgtu ēdienu.
Turklāt pārtikas pārstrādes tehnoloģijām jāatbilst veselīgas pārtikas gatavošanas normām. Pirmkārt, produkti jāapstrādā tādā veidā, ka tie saglabā tik daudz vitamīnus, minerālvielas, tajā pašā laikā tik maz, cik vien iespējams, satur bīstamas vielas. Termiskā apstrāde balstās uz dzēšanas, tvaicēšanas un gatavošanas produktu metodi.
galvenais princips diēta kuņģa - saglabāšana kuņģa gļotādas, palielinot savu aizsargājošo funkciju un audu atjaunošanos.Šajā procesā vitamīni C, B, A, E spēlē aktīvu lomu, tādēļ ir nepieciešams izmantot dažādus produktus.
Trauki ietilpst burkāni, ķirbji, aprikozes, sviestu, vistas olas dzeltenums sniegs ķermeņa apgādi ar A vitamīna Lai saglabātu līdzsvaru askorbīnskābes( C vitamīns), kas labi piemērotas buljona gurniem, žāvēti augļi, bērza un persiku sulas. Griķi, auzas, mieži, kvieši, rudzu maize, pākšaugi palīdz atjaunot par B. vitamīna
atlikumu brūču dzīšanu kuņģa piemērotu olīveļļu, smiltsērkšķu eļļa un saulespuķu eļļa, kas sastāv no minerālu un vitamīnu E. olbaltumvielu uzturvērtību ir nozīme, veidojot ķermeni, tāpēcaudu atjaunošana ir nepieciešama, lai patērētu vārītu vistu, trušu un teļa gaļu.
Viegli sagremojamas jūras zivis ir noderīgas, to izmanto kafijas mērcēs, kotletēs vai kotletēs. Mazos daudzumos ieteicams lietot medus un bišu produktus.
princips jauda kuņģa
- saturu pārtikas pietiekamā apmērā olbaltumvielas, ogļhidrāti, minerālvielas, taukiem, un vitamīniem;
- ēdienam jābūt maigam un maigam, lai nekautrinātu kuņģa gļotādu, tādēļ labāk ir ēst augu izcelsmes pārtikas produktus;
- ikdienas maltītes iedala 4-5 receptēs;
- pārtikas temperatūrai jābūt istabas temperatūrā, nevis karstai un neukstai;
- , lai samazinātu tabakas sāls daudzumu līdz 10-12 gramiem;
- , lai izslēgtu asu, skābu un kūpinātu pārtiku;
- dod priekšroku piena un skābuma piena produktiem.
Īpaši labvēlīga kuņģa putra gļotādai, labāk gatavot zemā siltumā vismaz 15-25 minūtes. Katru rītu jūs varat sākt ar auzu pārslu, un tādā gadījumā tiek garantēts piedziņas panākums.
Izlasiet arī to, kā ārstēt divpadsmitpirkstu zarnas čūlu.
Ko es varu ēst ar kuņģa čūlu?
- maizes izstrādājumi( žāvēta baltmaize, krekeri, cepumi, cepumi);
- olas( plūksnotas vai vārītas ar vārītu mīkstumu);
- piena produkti( zema tauku satura piens, jogurts, liķieri);
- zupas( vistas, labības, piena, dārzeņu);
- gaļas ēdieni( kotletes, malti kotletes, kotletes, kartupeļu biezeni);
- tvaicēti dārzeņi( burkāni, ķirbji, bietes, kartupeļi, cukini)
- graudaugi( biezputra) un makaronu;
- tauki( augu eļļa, dzīvnieku tauki, sviests);
- ogas;
- deserts( želeja, sufele, marmelāde, želeja);
- suņu šķiedra, minerālūdens, sulas nav skābi, gan augļi, gan dārzeņi.
Galvenais nosacījums, lai atgūšanas - šo diētu, izņemot alkoholiskos dzērienus, smēķēšanas pārtraukšanas. Atlaižu periods ir diezgan ilgs, tāpēc ir nepieciešams ievērot īpašu diētu 2-3 mēnešus.
Lai samazinātu pārtikas daudzumu, ir nepieciešams, lai pārtika būtu daļēja, un porcijas - mazas. Pārtikas jāizlieto tikai svaigas, gatavot tos jums optimālo laiku, jo pārmērīga karstuma ārstēšana noved pie iznīcināšanu vitamīnu un minerālsāļu.
Ja peptiska čūla uztrauc uz ilgu laiku, ieteicams lietot tukšā dūšā no rīta ēdamkaroti olīveļļas un pusi ēdamkaroti smiltsērkšķu eļļu.Ārstēšanai tiks piemēroti sviesta, konjaka un alvejas maisījumi. Uzlabot gremošanu palīdzēs ceptiem āboliem, dillēm, melones un melones.
Kas nav ieteicams lietot kuņģa čūlu gadījumā?
- taukskābju gaļa, cepti ēdieni;
- tauki, liellopu tauki;
- kūpinātas desas;
- asie un sāļi ēdieni;
- konservi;
- svaigi cepti maizi un cepumi;
- sēņu zupa;
- saldējums;
- alkohols jebkurā veidā.
Terapeitiskā diēta Nr.1 kuņģa čūlai
- 1) Pirmās brokastis. Sviestmaize - kviešu maize ar sviestu, tēju vai kafiju ar pienu, žāvētām aprikozēm;
- 2) Otrās brokastis. Olas, kviešu vai rīsu biezputra, augļu želeja, piens;
- 3) pusdienas.dārzeņu zupa ar kotletes vistas, zivju un makaronu kotleti, marmelādes vai suflē, ceptas ābolu;
- 4) Uzkodas. Kartupeļu biezeni, teļa gaļas kotlets, baltmaize, rozīnes, rožu gurni;
- 5) Vakariņas. Liellopa gaļa vārītajā veidā, biešu salāti, želeja.
Labāk dod priekšroku makaronu izstrādājumiem no cieto šķirņu miltiem. Gaļai jābūt labi mehāniski un termiski apstrādāta. Diēta par peptisko čūlu ietver gaļas produktus no maltas gaļas, kas pamatojas uz liellopa gaļu, teļa gaļu, jēru. Uztura ir truša un vistas gaļa.
Olbaltumvielai noteikti jāievada pacienta uzturs, jo tas atjauno ķermeņa audus. Zivju kūkas un kotletes ir ļoti noderīgas. Kā dzērieni, tēja, piens, želeja, kompoti, rīsu buljons darīs. Tomēr pēdējo dzērienu nedrīkst aizņemt, ja ir palielināts kuņģa skābums.Īpaši labvēlīga skābes gļotādai, jo tā aptver vēderu un rada aizsargplēvi.
Lai būtu vesels, jums ir ēst labi un regulāri, ievērot, dzert vismaz 1,5 litrus šķidruma dienā, lai stiprinātu organismu.
Labākās zāles ir labs garastāvoklis, svaigs gaiss, mērens fiziskās aktivitātes un veselīga pārtika. Uztura pati var kļūt ārstnieciska, tā var uzlabot imunitāti, stiprināt veselību. Galvenais ir uzņemt lietderīgos produktus un tos pienācīgi sagatavot!