Gurķi

Vispārīga informācija: gurķu dzimtene - Indijas ziemeļrietumu daļa un Ķīna. Mūsu valstī, viņš parādījās dārzu XV gadsimtā, un beigās XVIII gadsimtā, ir plaši izplatījās visā Krievijā.Gurķis - daudzgadīgo zālaugu augs, jaunībā ir garš, smalka kātiem, guļus uz zemes. No galvenā stumbra izlido sānu dzinumi no pirmā pasūtījuma, no tiem - otrais, utt. Lapas atšķiras pēc izmēra un krāsas. Pirmais ir izveidots 5-6 dienas pēc parādīšanās. Lapu sinusos, sākot ar trešo, veido antenas, dzinumus, ziedus un aksesuāru saknes. Ziedi ir divmāju, cross, vīrieši tiek savākti ziedkopas veida vai slotu apsardze, un sievietes - viena. Gurķa augļi - viltus ogas( tykvina) ar 3-5 sēklu kamerām. Sēklas ir baltas ar dzeltenīgu nokrāsu.

Gurķis - viegla, siltuma un mitrumu mīlošs augs.

Prasības: gurķu sēklas sāk dīgt vismaz 15 ° C temperatūrā.Optimālā temperatūra dīgtspēju 25-30 ° C pipargurķītis patērē visvairāk ūdeni periodā maksimālā kāpuma lapām un masu augļiem. Optimālā augsnes mitrums augšanai un augļu gurķis - 70-80

% lauka jaudu, un tajā pašā relatīvā mitruma. Saknes sistēma pozitīvi reaģē uz aktīvo gāzu apmaiņu. Rupja, labi caurlaidīga gaisam, ūdenim un siltumam, augsne veicina intensīvu augšanu un augšanu, palielina ražu. Gurķim ir nepieciešams augsts oglekļa dioksīda saturs gaisā, kas ir oglekļa uztura avots. Grow gurķi labāk auglīgās augsnes, labi apgaismotu visu dienu saules jomas, aizsargā no valdošajiem, it īpaši ziemeļu vējiem. Vidējā joslā labāk izņemt dienvidu nogāzes. Laba vieta gurķis ūdens, gaisa mitrināšana tuvumā un izlīdzināšanas iespējamos pēkšņas svārstības temperatūras dienas laikā.Labākās šīs augsnes augsnes ir smalks gaiss un ūdens caurlaidīgs ar lielu humusa saturu;Vispiemērotākās ir vecās kultivētās kultivētās bezskābes zemes. Lai uzlabotu smagās māla augsnēs ir ieteicams veikt rudens ryhlyaschimi materiāls - kompostu, kūtsmēsliem, zāģskaidas, zemes lokšņu, kūdrai. Ar to pašu mērķi piemērot kūtsmēslus( 4-6 kg / m2), superfosfātu( 40 g), sērskābe kālija( 40 g) un amonija nitrāta šķīdumu( 18 g / m2).Kūdras purvs ir iepriekš sasmalcināts. Turklāt visās augsnēs katru gadu pavasarī ir ieteicams ik gadu ievest svaigus kūtsmēslus( 5-7 kg / m2).Vieta stādīšanai gurķi, ir vēlams, lai mainītu katru gadu, jo prekursori var izmantot kāposti, tomāti, gada un daudzgadīgo zālāju, bet jebkurā gadījumā ķirbjaugiem.

kore vainago un gurķi jānovieto no austrumiem uz rietumiem platumu kalnu grēdām un atstarpes starp rindām, atkarībā no šķirnes -. . No 70 līdz 90 cm, ir korotkopletistyh šķirnes ar atstarpēm 45-60 cm uz augsnes urbis sētu rindu ir labi iesilda, ķemmes sagriež ieslīpiuz dienvidiem. Par to grēdas ir izlīdzinātas ar grābekiem, padarot to ziemeļu pusi stāvu, un dienvidu pusē - sekla.

Sastāvdaļas: gurķu uzturvērtība nav augsta. Viņi ir nabadzīgi ogļhidrātu un olbaltumvielu jomā;satur 97-98 % ūdens 0.3-0.6 - šķiedras, 0.1 - tauki, 0,4 % pelni, turklāt pektīnu, aminoskābes, askorbīnskābi, B vitamīns karotīnu. No minerālvielām tajās ir relatīvi daudz kālija sāļu.

Audzēšana: in atklātā zemes sēklas tiek iesētas, kad ir pagājis sala draudi un augsne ir sasilusi pēcpusdienā līdz 15-20 ° C, un naktī uz 8-10 ° C.Stādi parādās 5-7 dienas pēc sēšanas. Short dzesēšanas šajā laikā, nav bīstami, augi var aizsargāt īslaicīgu patvērumu no aukstiem vējiem kultūras aizsargāt sloksnes augstajiem kultūrām - pupiņām, tomātiem, cirtaini šķirņu zirņiem un kukurūzas. Sēšanai ir ieteicams izmantot.- 3 gadus vecas sēklas. Pirms sēšanas sēklām dienā ievieto tīrā, siltajā ūdenī( 20-30 ° C).Tad tie ir nedaudz žāvēti, lai sējas laikā tie nesajaucos kopā.Identificēt sēklas temperatūrā 20-30 ° C, vislabāk mitros zāģu skaidiņās, smiltīs vai sūnā.Pabeidz dīgšanu, kad izveidojas neliela sakne - puse no sēklu garuma. Sēklas sēj vērā akām, vai rindās, attālums starp augiem rindā agri pakāpes 8-10, vēlāk - 12-15 cm stādīšanas dziļums 1,5-2 ziemeļu reģionos un 2-4 cm -. Dienvidu. Sauso augsnes virsmu nedaudz padziļina ar ūdeni no dzirdināšanas vara un ielej rīsos, ko sasmalcina sijāta kūdra vai humusa un mulčas rindas. Papildus airēšanai izmanto kvadrātveida ligzdas sēšanas metodi. Par šo zemes gabalu atzīmēta divos virzienos starp rindām apgabalā agrīnās šķirnes - 80 x 80 vai 90 x 90 cm, vēlāk -. 100 x 100 vai 120 x 120 cm lauks marķieris krustojums darīt motyzhkoy akām dziļumu 10-15 cm, tiek ievietoti2-3 kg kūtsmēslu vai kūdras, sajauc ar minerālmēslu šķipsnu. Tas viss ir kārtīgi sajaukts ar augsni. Katrā iedobē tiek sētas piecas līdz sešas sēklas, lai vēlāk tajā atstātu divus visattīstītākos un spēcīgākos augus.

Atklātās zemes šķirnes

Altaja sākums 166 ir viena no visātrāk augošajām un ražīgākajām salātu šķirnēm. Biryuchekutsk 193 - vidēja nogatavošanās, universāls mērķis.

Voronežs ir vidēji nogatavojies, sāļš. Vyaznikovsky 37 ir veca krievu šķirne. Sauļošanās, universāls mērķis, augstie salāti un sāļās īpašības. Far Eastern 27 - vidēja nogatavošanās, universāls mērķis. Dolzhik - ir vidēja nogatavošanās, sāļš. Elegant - agri nobriešana;marinēšana un kodināšanas gurķi ir piemērots garums nav lielāks par 10 cm konkurents -. pāragrs, sāls pārklājumu. Muromsky 36 - agrākais nogatavošanās šķirne, piemērota kodināšanai.

Nezhin vietējā ~ vidēji vēlu, viena no labākajām šķirnēm kodināšanai.

Universal - ir agrīna nogatavināšana, salāti un sāls lietošana. Pārsteidzošs 118 - ir agri nogatavojies, sāļš.

pirmās paaudzes hibrīds atklātā zemes

liels - ir vidēja sāls pārklājums. VIR501, VIR 507, VIR 517 - ir agri nobriešanas, salāti.

Zvans 238 - agri nobriešana, universāla lietošana.

Sadko - agrīna nogatavināšana, konservēšana.

Signal 235 - agri nogatavinošs, universāls mērķis, arī dod smalku cornichons piemērotu kodināšanu un kodināšanu.

Audzēšana telpās - siltumnīcas, siltumnīcas, tuneļi un citas struktūras - notiek stādus. Pirms sējas sēklas silda, un pēc tam 12 stundas, iemērc šķīdumā mēslojuma: 1 litru ūdens ņemot 20 g mangāna sērskābi pie 10 g superfosfāta un kālija nitrātu...Tad tie ir nedaudz žāvēti un putekļaini ar trichodermīnu. Sēklas sēj kūdras klucīši( 10 x 10 cm) ar ātrumu 2-3 augi uz 1 m2.Stādi audzēti gandrīz bez apūdeņošanas, saglabājot augsnes mitruma saturu sākotnējā periodā 80 % tad - 65-75 % un relatīvais mitrums - 80-85 % 9632; augsnes temperatūra ir 27-28 ° C, gaisa - 24 25 ° C dienā un 18-20 ° C laikā - naktī.Ilgums sējeņiem siltumnīcām par 30-35 dienām filmu patversmēs - 28-30 dienas. Kad nolaišanās uz pastāvīgu augu jābūt 5-6 īstās lapas, 2-3 ūsas, bieza kātiem un veselīgas saknes. Augsnes maisījums siltumnīcā tiek sagatavots iepriekš( nedēļā), lai tas varētu norēķināties. Galvenais pamats ir labi sadalījusies zemieni kūdru jaukts ar zāģu skaidām vai sasmalcināti salmi. Parasti to lieto 6-8 gadus. Ja blīvēšanas augsne izmanto ryhlyaschimi materiāli - kūdra, upes smiltis, griešanas salmiem, mēslu, termiski apstrādāts. Optimālais biezums augsnes slānis -. Vismaz 40 cm padara mitrināšana laistīšanas pirms stādīšanas stādus. Cube stādus ar augsnes maisījumu palielinājās līdz 3/4 augstumā augšējai malai kuba parādījās nedaudz virs virsmas kores. Augi tiek laista taupīgi un nekavējoties atļauta skropstu vertikālu režģis, piesiets pie stieples tensioned gar rindu augstumā 1.6-1.8 m. Veidošanās krūms pēc augi sāk fāzē 8-9 īstās lapas, sānu atzari zemākā3-4 mezgli pilnīgi sagriezti( apžilbināti) to veidošanās sākumā.Nākamajos 4-5 mezgliem sānu dzinumi šķipsnu ārā uz 1 lapas un 1 gurķis. Virs 5 mezglu režģis stiepli sānu dzinumi tiek noplūkti 2-3 lapām. Pēc sasniedzot galvenais režģis vads pātaga swing par 2 reizes ap viņu, sasieta un šķipsnu.

šķirnēm, kas ir aizsargāta zemes

Dean-Zo-Sin - nogatavināšanas, aukstā izturīgi, bez daudz bojājumu veic krasām temperatūras.

Marfinsky - ir vidēja mērķis salāti, ēna, relatīvi. Labi, lai iegūtu agrākos gurķus. Par audzēšanu siltumnīcās, izmantojot šādas atzīmes - agri Altaiskii 166 Vladivostoka 155 Vyaznikovsky 37, grezni, Muromsky 36 Nezhinskii, Nerosimy 40 Urozhainy 86.

Care: kultūras atšķaidīts kad dzinumi kļūst stiprāki un parādās 2-3 īstās lapas.atstājot starp augiem 7-8 cm. Otro reizi tie izšķīst, veidojot 4-5 loksnes.

Kad atslābināšanās augsnes un Hilling jābūt uzmanīgiem, lai nesabojātu sakņu sistēmu. Tajā pašā laikā irdināšanai, kas pārtrauca pēc pātagu vāka ejā, jums ir nepieciešams, lai rūpīgi atsijātu visu teritoriju aizņem gurķis, un vēl iznīcina nezāles regulāri. Kad aug gurķi slēgta mārciņu nav vaļīgāk augsni, un periodiski ķīļveida jaunu partiju maisījuma slānis ir ne vairāk kā 1-2 cm, lai nodrošinātu gaisa piekļuvi saknēm. Lai radītu optimālus apstākļus apgaismojumu augu un likvidēt to savstarpējo apspiešanu, pātagas maigi kas uz eju, un uz augsnes prishpilivayut lūku vai vītolu zariem. Jūs varat arī novietot skropstas uz liemeņiem, kas uzcelti gar izkraušanu.

Lai paātrinātu apaugļošana, uz 4-5 th lapu šķipsnu ārā galu stumbra. Kad dressing pirmo laika periodu( no laika dīgtspēja pirms veidošanās trešā loksnes - parasti pie 15-26- dienā parādīšanos) tiek veikts ar slāpekļa mēslojumu( amonija nitrāts, urīnviela), un kālija( hlorīds, sērskābe-kāliju,kālija nitrāts).Good

šķīstošs mēslojums ir labāk izmantot šķidrā veidā( 1 watering ūdens 15-20 g amonija nitrāta vai urīnvielas, kālija hlorīda 10-15 g).Vienu dienu pirms barošanas gurķu ūdeni ar siltu ūdeni( 22-25 ° C): 1 lejkanna( 10 L) par 2 m2.Ziedēšanas laikā slāpekļa minerālmēslu devas tiek palielinātas par 1,5, bet kālija - par 2 reizes. Augļu periods( kad augļi sāk gulēja kolekcija) daudzums slāpekļa mēslojuma ir dubultojies, salīdzinot ar pirmo mērci, un potaša - pārsniedz 2,5 reizes. Augus barojiet un ūdeni no rīta.pirms siltuma.

No organisko mēslojumu izmanto šķidro kūtsmēslu, govju un zirgu mēsli, vistu mēsli utt Bring tos ar saknēm, nepiesārņojot lapas un stublāji.Ūdeni šķīdumam ņem siltu 22-25 ° C temperatūrā.Parādoties pēc pārslodzes, garozs ir jāatbrīvojas.

gurķi siltumnīcās dzirdina 2 reizes nedēļā, uz karstās, saulainās dienās - dienā.Uz barību, kas izmanto 10 l ūdens 1 l deviņvīru šķīduma( 1: 8), pie 10 g urīnvielas un kālija sulfāts 30 G. - superfosfāts pie augļu urīnvielas un kālija sulfātu divkāršoto..Šie mēslošanas līdzekļi var aizstāt ar maisījumu dārza vai pilnīga minerālmēslojumu 60 līdz augļu '80 augļu laikā.Efektīva ne-sakņu mēslošana ar minerālmēsliem maisījumā ar mikro mēslošanas līdzekļiem - 1 reizi mēnesī.Attiecībā uz šķirnēm, kurām nepieciešams apputeksnēšana, ziedēšanas perioda sākumā pirms bitēm ir nepieciešama mākslīgā apputeksnēšana. Ir lietderīgi atvērt logus un piesaistīt bišu, kumbriešiem izsmidzināt augus ar vāju medus šķīdumu.

sānu dzinumi veidojas aiz pirmā olnīcu, apgrieztas

budding: iegūt veselīgus augus, gurķus var okulirovat sūkā ķirbi, kuras nav pakļautas godājams sēnītes.

Pirmais sēt gurķus katlā, tad nedēļu vēlāk, tajā pašā katlā augu ķirbju temechku. Dīgšanas temperatūra nav zemāka par 22 ° С.

/. Pot noteikts izgaismotās sēja gurķi, nedēļu vēlāk, kad tas būs asns katlā rūpīgi kopta, stāda sēklas ķirbju. Temperatūra tiek uzturēta kas nav zemāka par 22 ° C

2. Pēc 3 nedēļām uz stublājus ķirbju ar vaislas loksnes tiek izgatavotas slīps un gurķu šķēlītes( y ķirbi lejā pie 1 cm attālumā līdz vidum stumbra, jo gurķi - no apakšas uz augšu)

3. pants tika salocīta un vietāsavienojums iesaiņots ar līmlenti. Ieteicams segt podu ar filmu. Pēc 2-3 nedēļām, , kad augi aug kopā, noņemiet ķirbju galvu, pat pēc 2 dienām - saknes gurķis

Ir šķirnes, kas ir izturīgas pret slimībām, piemēram, gurķu kraupi un miltrasu. Turklāt tie nesatur rūgtu vielu. Dažkārt siltumnīcā parādās balta lidmašīna.Šajā gadījumā nekavējoties piestipriniet līmlentes. Stādi var uzbrukt gliemeži

Harvest: novākti, jo tie nobriest, dodot gurķis augt. Lai nepiestiprinātu pātagu, ieteicams tos neatcelt vai pagriezt. Augu no auga atdaliet ar sīktēlu, nospiežot to uz kātiņa. Savāciet gurķus labāk no rīta vai vakarā.Lai augļi nezaudētos, tie ir pārklāti ar paklāju, burbuļotu vai brezentu. Vislabāk uzglabāt gurķus uz ledusskapja apakšējo plauktu plastmasas maisiņos.

Lietošana: gurķis palīdz noņemt ķermeņa šķidrumu, regulē sirds un nieru darbu. Tas satur arī caureju, diurētiku un choleretic efektu, samazina kuņģa sulas skābumu. Ar mērķi ārstēšanas svaigu gurķu sulas dzēriens ar kolikas kamēr pretsāpju, atsevišķi vai sajauc ar medu patērētās klepu.Ūdens infūzijas gurķu mizas vai sulu paberzē ādai atbrīvoties no vasaras raibumiem un pinnes. Gurķu preparāti, krēmi, losjoni un citi kosmētika tiek ražoti no gurķu preparātiem. Svaigie gurķi ietver to cilvēku diētu, kuri ir pakļauti aptaukošanās problēmām.