Skābene

Background: daudzgadīgs augs, kas plaši izplatīts Eiropā un Ziemeļamerikā.Dabā ir vairāk nekā 150 tās sugu, bet tās audzē tikai selektīvi uzlabotu formu - skābenes parasti.

Prasības: skābenes - aukstā izturīgs augs. Labvēlīgākā augu veģetācijas temperatūra ir 15-16 ° C.Augi panes nelielu ēnojumu, tāpēc tos var izaudzēt ar atstarpēm pa rindām. Skābene aug labi aug visu veidu augsnē, tai skaitā kūdras purvās, ar nelielu skābumu. Viņam vislabāk ir vāji skābi ūdens caurlaidīgas augsnes, kurās ir organiskas vielas. Vienā vietā skābo audzēšana tiek audzēta 3-4 gadus, tad augi dīgst un jāpārjauno. In gatavo sadaļā dot līmenis atsperu 8 līdz 10 kg / m2 vai sadalījušies kūdras kompostu, 10-12 g / m2 amonija nitrāta, 20-25 - superfosfāta un 12-15 g / m2 kālija sāls. Rudenī, pēc ražas novākšanas priekšgājēja, augsne ir izrakta un apaugļota.

Sastāvs: lapas ir bagāti ar proteīnu, kālija un dzelzs sāļiem, A, C, B1, B2, PP, satur vērtīgas organiskās skābes - ābolskābe, citronskābe, skābeņskābe.Īpaši daudz skābeņskābes uzkrājas vecajās lapās, pavasarī lapās ir vairāk ābolu un citronskābes.

audzēšanas: . Sēklas iesēts ar dziļumu 0,5 cm, rindās ar atstarpēm starp rindām 40-45 cm vai divrindu sloksnes ar attālumu starp tiem 40-45 cm un starp rindām - 18-20 cm

Grades

Belvilsky - sākumā nogatavināšana( no rašanāskāposti pirms savākšanas sākas 42-45 dienas).Lapas plāksne ir liela, mīkstināta, ovīda formas. Garums 13-15 cm, platums 5-10 cm. Petioles ir biezas. Lapas ir gaiši zaļas. Liela lapu - agrīnais nogatavošanās laiks( 36-43 dienas).Lapas plāksne ir gaiši zaļa, ovāla garena, nav ļoti skāba. Garums 10-15 cm, platums 6-10 cm.

Odessa 17 - agrīna nogatavināšana( 40-45 dienas).Vidēja izturība, relatīvi pret sausumu izturīga. Lapa ir iegarena, ovāla.plate garums 12-16 cm, platums 8,6 cm, kāta garums 11-23 cm, biezums 0,5 cm. Kātiņu vāji iekrāsots purpura. Lapa ir zaļa. plašišķiedra - agrīnais nogatavināšanas laiks( 45 dienas);ziemā izturīga. Lapu plāksne nav liela, ovālas formas. Tās garums ir 12-15 cm, platums 6-8 cm, aukla garums 11-24 cm, platums 0.4-0.6 cm. Lapas krāsa ir zaļa.

aprūpe: pēc sēšanas augsne tiek mulched ar kūdru vai humusu. Stādi atšķaidīt, atstājot attālumu starp augiem 4-5 cm, ar šaurām atstarpēm starp rindām -. 8-10 redzēt Vasarā pavadīt 3-4 izkustināšanu dziļumā 4-5 cm otrajā gadā skābenes fed izmantojot 8-10 g / m2.Amonija nitrāts un superfosfāts un 10 g / m2 kālija sāls. Karstajā laikā augi tiek padzirdīti. Turklāt noņemiet ziedēšanas dzinumus.

Mežizstrāde: kad sēj pavasarī, lapas tiek novāktas jau jūlijā, kad sēj vasarā - nākamajā pavasarī.Sezonā lapiņas tiek sagrieztas vairākas reizes 2-3 nedēļu laikā.Visaugstāko ražu iegūst otrajā gadā pēc sēšanas. Raža tiek uzsākta, kad lapiņas sasniedz 10-12 cm garumu.

Lietošana: Bāzes rozešu lapas tiek izmantotas pārtikā.No tiem zaļās kāpostu zupa tiek pagatavota, pīrāgi ir pildīti, sagatavoti ziemai. Kā līdzeklis, skābele tiek izmantota kuņģa darbības traucējumiem, dzelte un citām aknu slimībām. Tomēr, pateicoties lielam skābeņskābes saturam, to nevar izmantot sāls vielmaiņas, zarnu iekaisuma un tuberkulozes gadījumos.

lai iegūtu zaļo skābenes ziemā, vietā trešā kritiena ir izvēlēts no augsnes un augiem tur pagrabā temperatūrā 0,5-3 ° CLapas tiek noņemti no tiem, un gada februārī-martā saknes stāda siltumnīcas augsnē vai kastēs attālumā 5-6 cm. Temperatūrā 17-18 ° C virs 2-3 nedēļas izstrādātu lapām, piemērots tīrīšanai. Kopumā 3-4 griezumi tiek veikti 10-15 dienu laikā.Regulāri dot barošanai vājās risinājumus minerālmēslu, šķīdina 10 litriem ūdens 8-10 g amonija nitrāta un 5-6 g kālija sāls.