Zirņu dārzeņi
Vispārīga informācija: zirņi ir viens no senākajiem dārzeņu kultūrām. Sākotnēji rūpnīca kļuva plaši izplatīta Holandē un pēc tam citās Eiropas valstīs. Krievijā zirņus audzēja dārzeņu dārzos, tas bija mīļākais ēdiens uz galda.
Smadzeņu vai daļēji cukura, zirņi ir populāri visā pasaulē.Pārdošanā ir daudz šķirņu. Starp jaunajām šķirnēm ir mazi krūmi, kuriem gultā nav nepieciešams atbalsts.
Zirņi, kas tiek piedāvāti pārdošanai, reti atrodami. Tas ir zirņi, no kuriem iegūst zirņu zupu. To sēj ļoti agri un pēc ražas novākšanas žāvē.
Cukur zirņus ēd ar pupiņām. Tas garšo salds un aug kā mazs krūms.
Stems ir dobs, vienkāršs vai izlasīts no gaiši zaļas līdz tumši pelēk-zaļā krāsā.Lapas ir nepāra pinnātas ar 1-3 lappušu pāri, kas beidzas ar antenām. Ziedi balti divdzimumu pašapputes, ir 10 putekšņlapām mietsakne, labi sazarots, ir spēja absorbēt šķīstošās minerālsāls un saistīt slāpekli no gaisa, padodot to uz savienojumiem, kas pieejami augiem. Zirņu augļi ir pupiņas, kuras bieži sauc par pākstiem.
Nepieciešama zirņus - aukstā izturīgs augs var izaugt jebkuros klimatiskajos apstākļos un jebkurā augsnē, ar nosacījumu, ka tas ir trausls un pietiekami nodrošināts ar humusu. Tās sēklas dīgst pie 4-6 ° C, un dzinumi var izturēt īslaicīgas salnas līdz -4 ° C.Viņš prasa mitrumu, it īpaši sēklu dīgšanas laikā, mīlošs, slikti aug skābās augsnēs. Augu zirņu audzēšanas vieta dārzā ir atvērta, saulainā.Rudenī augsne tiek izraktas, pavasarī izrakta. Par auglīgās augsnēs mēslošanas neveicina, ja slikta augsne, uz 1 m2 sekmēt 10-15 g amonija nitrāta, superfosfāta, dubultā 20-25 g, 18-20 g kālija hlorīda.
Labākie priekšgājēji zirņi ir bietes, kartupeļi un kāposti.
Sastāvs: zaļie zirņi 100 gramos neapstrādāta svara satur 5-7 gramus olbaltumvielu, vitamīnu C, A. Olbaltumvielu sastāvā ir visas nepieciešamās aminoskābes. Nu sabalansēts kā grupas B1 B vitamīni vitamīns zirņi 2 reizes, B2 - 1,5 un vitamīnu PP - 5 reizes vairāk, nekā maizi pilngraudu atšķirīgā paaugstinātu vitamīnu saturu.
kultivēšana:. . Selected sējot katru sēklu tiek veikta tā, caur jostas 3 katrā rindā lentas ar attālumu starp rindām 12-15 cm starp lentes - 45-50 cm Sēšanas dziļums 5-6 cm, ir sablīvēta top seeding. Lai pasargātu sēklas no putnu izšķilšanās, vietne pirms seguma parādīšanās ir pārklāta ar papīru vai plēvi.
Sugas zirņu šķirnes
Zhegalova 112 - novēlota nogatavošanās. Kāts 150-180 cm un vairāk. Pupas ir ļoti lielas( līdz 16 cm), mīksta, maiga, sulīga. Saldie zirņi Karaganda 1053 - agri nobriešana. Gurnu augstums ir 60-80 cm. Pārtikai tiek izmantota jauna cukura lāpstiņa ar rudimentāriem zirņiem. Neapstājams 195- vidusdaļa. Svītra augstums ir 115 cm. Pupiņas ir lielas, maigas, sulīgas. Zirņi saldie, ļoti garšīgi. Tas ir plaši izplatīts.
Pirmais gads - jau aprīļa vidū - var sēt lobīļu zirņus. Viņš spēj paciest gaismas sals, pat tad, kad zied. Aprīlī viņi sējas graudaugu un cukurbiešu zirņus. Principā jūs varat sēt vēlāk - jūnija vidū, bet tas nav ieteicams, jo tad karstās vasaras gadījumā raža būs ierobežota. Attālums starp rindām zirņu - 40 cm, ja sērija double -. 10 cm atstarpe starp augiem rindā ir noteikts sēkla 5 cm dziļumā, 5 cm, un pārklāj tos cieši vomne zemes. .
Šūnu sēklas šķirnes
Alpha - agrīna nogatavošanās;vecā dārzeņu šķirne. Svītra augstums ir 53-70 cm. Pupiņas ir lielas, vēderkrāsas ar smailu galu. Viola - vidēja nogatavošanās. Augstums 75-80 cm. Pupiņas ir lielas, taisnas, asas. Zirņi ir tumši zaļi, ļoti delikāti.
Smaragds ir vidēji izliekts. Pupiņas ir vidēji lielas, uz augļu kātiem, 2 pupiņas.
Kubanec 1126 - agri nobriešana. Augi ir daļēji kunkuļi. Pupiņas ir lielas, garšas. Lilensky - vidēja termiņa. Augstums 60-65 cm. Pupiņas nav lielas.
Augu dārzs 76 - vidēji agri. Stumbra augstums ir līdz 0 cm. Pupiņas ir lielas, zaļie zirņi ir ļoti maigi.
Early 301 - agri nobriešana. Ne-melnzeme zonā audzes augstums ir 100-150 cm. Pupiņas ir lielas, zaļie zirņi ir saldie.
Agrīna sēne 11 - daļēji kūpojoša, agri nobriešana. Pupiņas ir lielas.
Union 10 - vidēja nogatavošanās. Svītra augstums ir 60-80 cm. Pupiņas nav lielas, taisnas, asas. Zirņi ir tumši zaļš, maigs.
Apkope: laistīšana( pirmais - pirms parādīšanās, otrā - ziedēšanas sākumā, trešā un ceturtā - pupiņu laikā), ravēšana un atslābināšana. Kad dzinumi kļūst spēcīgāki un nonākuši izaugsmē, stādus novieto uz augu, pieķeroties, uz kura zirņi var augt vertikāli.
Zirņi - iecienītākais putnu ēdiens, tādēļ jums ir jāapgriež ass. Lapu lapotnes var viegli noņemt ar ūdeni. Pulverveida miltrasa ir iespējama galvenokārt pieblīvētiem augiem. Ietekmētie augi ir nekavējoties jāizņem.
Ražas novākšana: vākšana, lobīšana šķirnes zaļajiem zirnīšiem tiek sākta, kad graudu baros sasniedz savu maksimālo vērtību, un lapu zaļa un sulīga, bez pazīmēm režģa, kur izskats liecina, ka pārgatavojušos zirņi. Zirņi novākti cukura šķirnēm, kad graudu veidoja embriji un zaļās pupiņas, dzīvoklis, mīkstus, sulīgs un piedāvājumu.Šo un citu šķirņu tīrīšana tiek veikta vairākas reizes sezonā, jo tie svīst.