Revoliucinė dieta
jūsų mityba Hawkes apibūdina kaip "Intuitive mitybą" ir nuoširdžiai tiki, kad JAV gali prarasti svorio, jei nebėra žiūrima kaip dietos ir pradeda daugiau dėmesio skirti sau ir tai, ar jie yra tikrai alkanas. Profesorius sako, kad, apsupdamasis didžiuliu kiekiu kenksmingo maisto, jis praranda troškimą dėl šių produktų kaip kažką draudžiamo ir norimo.
"Dieta be dietos" reikalauja griežtai laikytis tik vienos taisyklės: valgyti tik tada, kai esate alkanas. Negalima valgyti šokolado, kai esate liūdesyje ir norite pasimėgauti saldumynais. Nepraleiskite didžiulio restorano fajito patiekalo, nes visi kiti jį paėmė.
"Vienas iš intuityvios mitybos pranašumų yra tai, kad visada vartojate maisto produktus, kurie jums tikrai patinka. .. Jei turite fizinį valgio poreikį, jūs sutinkate. Ir troškimas valgyti atgyja. Jei aš apribojau save, tai būtų daug sunkiau susilaikyti ".
Nuosavi "Hawks numesti svorio nuo 1989, kai jis norėjo pakeisti darbą ir palikti iš Šiaurės Karolinos universiteto Juta, savo buveinės valstybės. Tačiau riebus žmogus, sveriantis apie 100 kg, vargu ar turi moralinę teisę mokyti moksleivius sveikos mitybos tema. Ir jis pradėjo skaičiuoti kalorijas. Jis sugebėjo numesti svorį, ir jis persikėlė dirbti į Jutos universitetą.Deja, kai tik tikslas buvo pasiektas, "Hawks" vėl pradėjo greitai augti riebalais.
Jau kelerius metus, naudodamasis įvairiais metodais, jis periodiškai prarado svorį, tada vėl įgijo svorį."Jūs, žinoma, dietos metu prarasite svorį, bet esate pasmerktas, kad galėtumėte išlaikyti didžiulį spaudimą iš savo kūno", - prisimena profesorius.
Ir taip po kelerių metų, dar kartą įgydama perteklių, "Hawks" nusprendė sugalvoti kažką naujo, pakeisti jo gyvenimo būdą.Jis jaučiasi kaltas, valgydamas lustai. Kadangi jis sustojo valgyti, kai jis nebuvo alkanas.
Paprastoji taisyklė padėjo jam palaipsniui mažinti svorį, ir kolegos pradėjo tai pastebėti. Jo padėjėjas Steven Peck, taip pat nutukęs, buvo vienas iš pirmųjų."Mes esame labai sunkūs, sunku ignoruoti.- jis prisimena.- Pradžioje buvau labai skeptiškai vertinęs idėją, kad jūs galite valgyti viską, kol patinka. Tai skamba labai juokingai. "
Po 11 mėnesių, kai Peck prarado 16 kg, jis tapo gailiu "intuityvios mitybos" rėmėju. Dabar jis atkreipia dėmesį į tai, kad ši dieta yra būdinga svarbiam dalykui, kuris nėra būdingas kitiems: įmontuotas "savęs atsiprašymo" mechanizmas."Kai sulaužote kitą mitybą, visada jaučiate kaltę, ir iki dviejų savaičių jums reikia tik vėl įsijungti į ritmą.Bet čia viskas paprasčiau. "
Hawkes, kuris dabar vadovauja savo nacionaliniam intuityviosios mitybos institutui, teigia, kad dieta tik iš dalies padeda. Jos pagrindinis nuopelnas yra tai, kad jis veda į sveikesnį gyvenimo būdą.
profesorius turi tokią analogiją: dietos yra kaip ugnies gesinimas, o intuityvus mityba yra strateginis valdymas.
Nedideliame paskelbtas tyrimas Amerikos sveikatos švietimo leidinyje Hawks ir jo kolegos išnagrinėjo studentams jo instituto skaičių, ir nustatė, kad "intuityvi galia" apologetai dažniausiai ne tik sveria mažiau, bet taip pat mažiau tikėtina gauti širdies ligų.