Maitinimo taisyklės
Pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra jūsų dantų būklė.Jei dantys reaguoja skausmingai karštas arba šaltas, sūdytų ar saldaus maisto, tai gali būti ėduonies ar jautrumo su plikomis šaknimis dantų pasireiškimas, su savo kietųjų audinių defektus, įtrūkimus ar skilimu. Visa tai yra priverstinio gydymo prie odontologo priežastis - blogas kramtomas maistas atsispindi skrandžio darbe.
Kai kramtomoji maisto siekalas, ir kuri buvo seilių fermento - lizocimas - suteikia jai antibakterinių savybių.Vieną dieną sveikas žmogus išleidžia iki 2 litrų seilių.Jame yra fermentų, kurie gali suskaidyti angliavandenius ir baltymus šarminėje ir neutralioje terpėje.
vandenilio chlorido rūgštis išsiskiria skrandyje, dėl ko susidaro labai rūgštus aplinka. Tai būtina žinoti, nes labai burnoje sukuria labai rūgštinę aplinką, neįtraukiamos būtinos skrandžio operacijos.
daržovės ir vaisiai - pagrindiniai šaltiniai angliavandenių - turi kramtyti burnoje, padedant turime čia jų skilimo.
Žmonėms, kurie kramtyti maistą, beveik visada yra skrandžio sutrikimų.
Kalbėdamas apie valgymą, jūs turite žinoti dar vieną tiesą: daugiau maisto yra pagaminta su meile ir džiaugsmu, taip pat iš produktų, kuriuos gamta suteikia mums. Negalima valgyti susijaudinime, nervų būsenoje.
Kalbant apie mitybą, reikėtų pabrėžti, kad viena iš civilizacijos išlaidų yra naujų produktų, ypač cukraus, kūrimas.
Jei vartojate cukrų vidutiniškai, tai nėra labai baisu. Tačiau, kaip teigia mokslininkai, jei valgysite 50 g cukraus, po 2 valandų padidės insulino koncentracija kraujyje, padidės 2-3 kartus.
eksperimentas įrodė, kad, kai tokia pridedant insulino per 30 min iki 2 kartų padidėjo sintezę cholesterolio aortos audinio.
Negalima atmesti gyvulinių riebalų naudojimo - jame yra vitamino D. Tačiau dietos pagrindu turėtų būti augalinis maistas - vaisiai ir daržovės.
Tai sumažina vėžio riziką ir sulėtino aterosklerozės dažnį.
nustatyta, kad mažesnis kiekis gyvūnų riebalų, cukraus ir druskos apribojimo, tačiau puikus papildymas į krakmolo, vaisių ir daržovių dietos dietos sumažina priešlaikinio miokardo infarkto, insulto, ir hipertenzija, taip pat diabeto ir vėžio riziką.
Optimal yra svorio konservavimas, kuris buvo 20-25 metų, jei per tuos metus žmogus buvo sveikas.
Individualios dietos pasirinkimas turėtų būti nustatomas pagal individualias charakteristikas, asmens ir šeimos pasipriešinimo tam tikroms ligoms pobūdį.
Pasak žymių fiziologas, K. Jaučiai daugelio patologijų, virškinimo trakto priežastys yra neatitikimas tarp valgymų su savo pasirengimą priimti kūną laiko.
Be to, jūs turite žinoti, kad per tą dieną skirtingų chronotype asmenų poreikis maistui yra skirtingas.
Žmonės iš ryto chronotype - "larks" - po pabudimo kaip nori turėti gerus pusryčius, o vakare jie turi lengvą vakarienę.
Žmonės chronotype vakare - "pelėda", priešingai, kurią sudaro lengvi pusryčiai ryte ir vakare pasirinkti stora pietūs.
Mokslininkai mano, kad kiekviena biologinė rūšis per visą gyvenimą gali naudoti tik tam tikrą energijos kiekį.Ši nuomonė mūsų laikais patvirtinta ir IA Arshavsky. Kuo anksčiau pasiekiama ši energijos riba, tuo trumpesnis individo gyvenimas.
Visoje istorijoje žmonija ieško vieningos, racionalios dietos visiems.
Įvairios dietos buvo sukurtos siekiant išvengti vėžio, širdies ir kraujagyslių bei kitų ligų.
Tačiau žmonės turi skirtingus metabolizmo tipus, skirtingą paveldimumą, skirtingas skonį ir kitas savybes.
Visa tai leidžia manyti, kad apibendrintas požiūris į mitybą yra akivaizdžiai nepakankamas. Kas yra naudinga vienam, gali būti nepageidautinas kitam.
Pastaraisiais metais būta įdomi tyrimai dėl kraujo grupių ryšį žmonėms ir svarbiausias turinio baltymų maisto.
Pavyzdžiui, II grupėje žmonės renkasi avinėlį ar kiaulieną, o I grupė - jautiena ir vištiena.Žmonės su III grupe mėgsta triušius. Kai
akivaizdų polinkį į hipertenziją ir aterosklerozę sumažinti cholesterolio kraujo plazmoje plėtros patartina tam tikro lygio. Todėl ateityje medicina - tai individualus pasirinkimas dieta taip pat.