Dietos Pevzneriui

visi gydytojai, be išimties, yra tam tikrų ligų skirti savo pacientams dietos, kurią sukūrė Manuel Isaakovich Pevzner.

sistema Pevsner dietos: esmė ir paskirtis medicinos lentelių ^

MIPevsner - rusų gydytojas ir profesorius, kuris įkūrė visą sistemą medicinos dietos prieš kelis dešimtmečius, tačiau jie lieka populiarus iki šių dienų, nes jie yra skirtos visų ligų rūšių ir atsižvelgiant į naudingus ir žalingus už konkrečios ligos produktus.

Profesoriaus M.I. dietos sistema. Pevsner ir jos specifinių lenteles, kurios naudojamos iš šių diagnozės formulavimo:

• gastritas, kolitas;
• pankreatitas;
• kepenų ligos, tulžies pūslės;
• Inkstų nepakankamumas;
• Nutukimas;
• cukrinis diabetas;
• Širdies ir kraujagyslių ligos;
• tuberkuliozė;
• nervų sistemos ligos;
• akmenukai šlapimo pūslėje;
instagram viewer
• Ūminės infekcinės ligos;
• žarnyno ligomis, kurių vidurių užkietėjimas arba viduriavimas;
• opa ir dvylikapirštės žarnos opa;
• jėgoms atgauti po operacijų virškinimo trakte.

Terapinės mitybos lentelės Pevsner gali būti paskirtas ligoninėje ir ambulatoriškai gydymo laiką, ir jie dažnai praktikuojama kurortus.

pagrindai ir principai of Clinical Nutrition Pevsner

pagrindinius principus medicinos licencijos dietų apie Pevzneru slypi tai, kad su naudingų produktų pagalba, o atkurti gyvybingumą kūno po operacijos, arba užkirsti kelią ligoms vystymąsi, kaip tam tikrų ligų teikia rekomenduojama ir draudžiama patiekalų.

Iš viso yra 15 lentelių dietos Pevsner: jie yra priskirti konkrečių numerių ir nurodo produktus, kurie yra rekomenduojama naudoti įvairių ligų.

pagrindinis bruožas Pevsner dietos įvairių ligų gydymui yra optimalus kalorijų kiekvieno stalo, o vyras tuo jo naudojimo nejaučia alkio laiką, ir gauna tik naudos:

• normalizuoja jo sveikatos būklę;
• Technika Pevsner galia kelis kartus padidina gydymo be vaistų veiksmingumą;
• Dietos Pevsner kelis kartus padidinti išieškojimo iš sunkių ligų tikimybę ir palengvinti paciento būklę per paūmėjimo laikotarpiu;
• Be ligų lėtinio pobūdžio mitybos lenteles Pevzner padidinti remisijos laikotarpis.

Bendrosios taisyklės Pevsner dietas:

• negali valgyti keptas ar per riebaus maisto;
• rekomenduojame, kad jūs apriboti save saldumynais, tačiau jie visi yra draudžiama tam tikrų ligų;
• Maitinimas turi būti frakcija, t. Y.valgyti 4-5 kartus per dieną;
• geriausia naudoti tik maisto natūralių produktų.

Terapinės dietos Pevsner: pilnas sąrašas būdingų ^

dietos( lentelė) № 1

Šioje lentelėje yra nurodyta skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opos ūminio arba lėtinio forma.

Rekomenduojami produktai:

• Pradžioje jūs galite valgyti Sriubos, bulvių koše, sriuba pureed daržovių, gerai išvirtą košę.Iš miltų
• pasakyti balta duona, sausainiai, krekeriai.
• Jūs taip pat galite naudoti virtos mėsos, liežuvis, kepenys, sūris, pieno ir lieso pieno gėrimų, virtos minkštai virti kiaušiniai ar garai omletai, makaronai, virtos mėsos, mėsos salotos arba virtos daržovės, paštetu, drebučiai žuvis, eršketas ikrai.
• permissibly saldainių - Marshmallow, medus, saldainiai, ir vaisių arba uogų tyrės, želė.

Ką neįtraukti:

• Stiprūs daržovių, grybų sultiniai, taip pat boršai ir okroshku;
• Bet kokia šviežia duona;
• kepta patiekalai;
• virti kietai virti kiaušiniai;
• Prieskoniai;
• Lapinės daržovės;
• Agurkai, ridikai, rutabaga.

Dieta( lentelė) № 2

Asignuotos gastritas su sumažėjusio skrandžio sulčių rūgštingumo.

Be leidžiamų maisto produktų ir gėrimų sąrašą įtraukti:

• silpna arbata su citrina arba pieno, kiaušinių bet kokia forma, bet ne kepti, pieno produktus;bet kokios sriubos, išskyrus aštrius.
• Jūs galite naudoti baltą arba rudą duoną, įvairius vaisius ir daržoves, mirkyti silkė, virtos kakavos vandens, vaisių gėrimai, sriubos ant silpnos sultinio.

Draudžiami produktai:

• Visos kepintos;
• Marinatai ir marinatai;
• Rūkyta mėsa;
• svogūnai, ridikai, daikonai, ryžiai, ankštiniai augalai, grybai, česnakai;
• Saldžiosios sultys ir uogos.

Dieta( lentelė) № 3

Ši lentelė yra skirtas žarnyno ligų kartu su vidurių užkietėjimas gydymui.

Iš visų patiekalų rekomenduojame valgyti po : virti kiaušiniai( 2 vnt. Per dieną), visi daržovių rūšių, išskyrus draudžiamas;Vakar duona pagamintas iš kviečių, džiovintų vaisių ir daržovių, sausainių ar nesdobnoe sausainiai, pienas košės, sriubos, šviežių pieno gėrimų, sūrio, varškės ir grietinės.

Nenaudokite:

• mėsos ir žuvies riebalų rūšys;
• kepimas;
• Bulvės, grybai, ridikėliai, ridikai;
• Rūkyta mėsa;
• šokoladas;
• Stiprus kavos ir arbatos;
• kremo produktai.

Dieta( lentelė) № 4

rekomenduojamas skrandžio ir žarnyno ligas lydi stiprus viduriavimas gydymo.

sąrašas leidžiamų produktų: grūdų košė virta vandenyje arba neriebaus sultinio, koše vaisiai ir uogos, nesaldinti ar tarkuotas souffle jų paruošti, kiaušinienės ar omelets į formą - į ribotą sumą;mažo riebumo mėsos ir žuvies rūšys, kviečių trupiniai.

Draudžiama vartoti:

• kepimas;
• Didelio riebumo rūgštys;
• Lemonade;
• Rupūs javai;
• Riebalų sūriai, varškė ir kiti rūgštūs pieno produktai;
• Švieži vaisiai;
• Juodoji ir balta duona.

Dieta( lentelė) № 5

rekomenduojama lėtinių ligų, tulžies latakų, tulžies pūslės ir kepenų.

Naudingų produktų sąrašas apima : sriubos, daržovių, vakar duonos, liesa veislių mėsos ir žuvies, neriebius pieno produktus, virta omletai arba plakta kiaušinių;Visos daržovės, salotos, apsirengęs su augaliniu aliejumi, sultingas uogas ir saldus vaisių padažu su grietine arba pieno, grietinėlės arba augalinio aliejaus, arbatos, sulčių, kavos.

ji yra draudžiamas valgyti:

• maišos sriubos ir sultiniai ne visi, išskyrus daržovių;
• kepimas( šviežias);
• Riebalai;
• Mėsa su dideliu riebalų kiekiu;
• Sūdytas ir rūkytas maistas;
• ankštiniai augalai;
• Sūdyti daržovės ir grybai;
• prieskoniai;
• Juodoji kava, kakava;
• Salo.

Dieta( lentelė) Nr. 6

Naudojama uretitįzei su uratais ir podagra.

Kokių patiekalų rekomenduojama : barščiai ir sriubos vegetaru, duona, mėsa, paukštiena ir žuvis - tik be didelio riebalų kiekio jų;pieno produktai. Perdirbio ar vištienos kiaušinius galima valgyti ne daugiau kaip vieną per dieną.Be to, neribotam kiekiui leidžiama naudoti įvairius grūdus, daržoves, uogas ir vaisius;Sėlenos ir džiovinti vaisiai, sultys, įvairios arbatos, sviestas ir augalinis aliejus.

draudžiama:

• Stiprūs sultiniai ir sriubos;
• kepimas;
• šalutiniai produktai;
• Dešros ir marinuoti agurkai;
• Sūdyti sūriai;
• Skrobliai, grybai, kopūstai;
• ikrai ir konservavimas;
• krienai ir garstyčios;
• Kakava ir kava;
• Salo.

dieta( lentelė) Nr. 7

Naudojama lėtinės inkstų ligos gydymui.

Čia rekomenduojamų maisto produktų yra sąrašas: sriuba be mėsos, druskos ir nemokama miltų produktų;liesos žuvys be riebalų, taip pat mėsa ir paukštiena;pienas ir jogurtas;visų rūšių grūdai, kiaušiniai, daržovės po terminio apdorojimo, vinaigretės, nesant jų agurkų;Padažai iš pomidorų arba pieno;minkšta arbata ar kava, sulčių, pagamintų iš vaisių ar daržovių, rapsukų sultinio, kremo sviesto be sviesto.

Kas yra draudžiama:

• Pildytas sultinys;
• riebalai;
• Konservai ir ikrai;
• ankštiniai augalai;
• svogūnai, grybai, rauges ir marinatai;
• šokoladas;Riebalai ir kiti riebalai.

dieta( lentelė) Nr. 8

Naudojama nutukimui.

Leidžiama patiekalai : Duona iš rugių arba kviečių, iki 150 g per dieną liesos mėsos arba paukštienos, 200 g per dieną mažai riebalų žuvies, virtos ar virtos kiaušinį;pupos, javai ar makaronų gaminiai - ribotas, šviežios daržovės, sriubos, liesa, uogos, vaisiai ir nesaldintas vaisių gėrimai iš jų, mažai riebalų, ne aštrių padažų, augalinės kilmės aliejai.

Draudžiama:

• kepimas, baltoji duona, lapinės tešlos gaminiai;
• Makaronai ir jų sriubos;
• Pirmieji kursai stipriems sultiniams;
• pupelės;
• Manka ir ryžiai;
• marinatai ir marinatai;
• Bananai, vynuogės;
• Džiovinti vaisiai;
• riebalai;
• Saldumynai ir saldžiosios sultys.

dieta( lentelė) Nr. 9

Jis naudojamas cukriniam diabetui.

Kas yra leidžiama valgyti : duona iš sėlenų ar rugių;liesos žuvys, naminiai paukščiai ir mėsa be riebalų;1 kiaušinis per parą, be druskos aliejaus, tešlos ir grūdų - ribotas;daržovių, tačiau atsižvelgiant į angliavandenius, taip pat daržovių sriubas, vinaigrettes;iš gėrimų - kavos ir arbatos.

Draudžiama:

• Keksas ar kepsnys;
• riebalų mėsa;
• Jolks;
• saldainiai;
• riebalų sūriai;
• Ryžiai ir manų kruopos;
• Sturdy sultinys;
• Tamsūs arba aštraus padažai;Saldūs limonadai, vynuogių sultys.

dieta( lentelė) Nr. 10

Naudojama širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti.

Kas gali būti įtraukti į meniu: Grūdai, vakar duona, vištiena, kalakutiena, liesa jautiena, pieno arba augalinio aliejaus, visų vaisių ir daržovių rūšių, iš nuoviras rožė klubų, silpna arbata paruošta.

Draudžiama:

• Ankštiniai augalai;
• Srutų kruopos ir obuoliai;
• Riebi žuvis ir mėsa.

Dieta( lentelė) № 11

taikomą tuberkuliozė, plaučių uždegimas ir anemija.

Patvirtinta produktai : Javai ir makaronų, jogurtas, augalinis aliejus ir sviestas, pienas, varškė, fermentuota kepta pieno, daržovių, kiaušinių, keptos pyragai, sausainiai, sausainiai, duona, pupelės, medus, uogienė.

draudžiami:

• riebalai;
• Konditerijos grietinėlė;
• Riebūs ir aštrūs padažai.

dieta( lentelė) Nr. 12

Nustatyta nervų sistemos ligoms.

Rekomenduojama valgyti : jūros gėrybes, mažai riebūs pieno produktai, grūdai ir makaronai;įvairių rūšių daržovės;vaisiai, jujube, natūralios sultys, sausainiai, sausainiai, kiaušiniai.

draudžiama:

• Kepiniai, švieži duona;
• kepta patiekalai;
• Riebalai, sūdyti sūriai;
• Salo;
• šokoladas;
• Sharp produktai;
• Stiprus kavos, kakavos ir arbatos.

dieta( lentelė) Nr. 13

Rekomenduojama infekcinių ligų paūmėjimui.

Rekomenduojami produktai : daržovės, išskyrus česnakai, svogūnai, ridikėliai, pupelės ir kopūstų;virti makaronai, grūdų sriubos ar košės, kiaušinių, mažo riebumo pieno gėrimų, vaisių arba uogų, virtų ar koše, sultiniai, drebučiai, kompotus.

draudžiama:

• riebalai;
• Šviežia duona;
• Kepti arba virti kietai virti kiaušiniai;
• Šokoladas, uogienė, uogienės;
• Rūkyta mėsa ir aštraus patiekalas;
• kakava.

dieta( lentelė) № 14

yra skiriama tiems pacientams, su fosfato akmenų šlapimo pūslės.

sąrašas sveikų patiekalų : bet sultinio, kiaušiniai, dešrelės, ruginės duonos, makaronų ir grūdų produktai, medus, trintos uogos, sultiniai klubų.

Nerekomenduojama naudoti:

• Vegetariškos sriubos;
• troškintuvai iš daržovių;
• Visi pieno produktai.

Dieta( lentelė) № 15

veiksmingą bendrų ligų, kurios nereikia specialios užduoties lenteles.Čia

šie patiekalai yra rekomenduojama: jokių uogų, žolelių, daržovių, vaisių, žuvies, vištienos, mėsos, grybų, pupelių, grūdų ir makaronų, gamtos dešros, jokio tepalo, sėlenos, kiaušinių, duonos, rugių ar kviečių.

Išskyrus tik ūmus ar riebus maistas.