דיאטה מספר 9 עבור חולי סוכרת: איך לאכול כמו שצריך עם סוכרת
סוג 1 סוכרת היא מחלה, אחד הסימפטומים העיקריים שבהם היא עליית רמת הסוכר בדם.עכשיו יש כמה דיאטות מבוססות מדעית כי מומחה יכול להמליץ לחולה עם אבחנה כזו.העיקרי שבהם הוא דיאטה מס '9 לחולי סוכרת, שנוצרו על ידי הדיאטן הסובייטי הבכיר מנואל איסקוביץ' פבזנר.
למרות שזה פותח יחסית לפני זמן רב, ההמלצות לא איבדו את הרלוונטיות שלהם.דיאטה זו נועדה לא לפגוע באיזון התזונה, להתייצב תחילה, ולאחר מכן להוריד את הסוכר והכולסטרול.
התווית נגד היחידה למינויו של דיאטה זו יכולה להיות מצב חמור של המטופל.
היעילה ביותר היא דיאטה prescribed בו זמנית עם הופעת של הליכים רפואיים אחרים.במקרה זה, אתה יכול לקבוע במהירות את שיעור הפחמימות, אשר, להיות נצרך מדי יום, לא יפגע בבריאותו של המטופל.
המלצות דיאטה - זה רק הבסיס.בכל מקרה, הרופא עובד לתזונה, המבוססת על קריאה של סוכר בדם ובשתן של המטופל, כמו גם העדפות הטעם שלה אלרגיות למזונות מסוימים.
כללים בסיסיים תזונת
"שולחן מספר 9" מחלק מזון על מותר ואסור, המבוסס על האינדקס הגליקמי שלהם.זה תלוי אם המוצר יגדיל את רמת הסוכר בדם לאחר הצריכה.עדיפות ניתנת לאלו שהמדד שלהם נמוך יותר.
דיאטה מרשם לאכול 5-6 פעמים ביום במנות קטנות.הפוך את התפריט כך שהמשקל הכולל נאכל רק בבת אחת אינו עולה על כלל בסיסי 400 גרם
- שמירת חלבונים בתזונה ברמה מומלצת לכל אנשים בריאים, כדי להפחית את צריכת שומן ובעיקר פחמימות.לא מומלץ לאכול את הנורמה היומיומית של פחמימות לארוחה אחת - עדיף לחלק אותם באופן שווה לאורך כל היום.
תחת האיסור הקטגורי של כל מתוק, השומן, מטוגן, חריף, מעושן, מזון משומר וכל משקאות.הפחיתו את צריכת הסוכר והמלחים למינימום.אם אפשר, לעבור תחליפי סוכר.
מה אפשר ומה אי אפשר
כאשר מותר סוכרת לאכול מוצרי לחם מחיטה מלאה ושיפון, בשר רזה של זנים שונים ודגים דלי שומן, פירות ים, נקניקים מבושלים, ירקות טריים, פירות ופירות יער, ירקות, דגנים( בעיקר כוסמת), חלב וחלבמזונות דלים בשומן, תה וקפה ללא סוכר, תה צמחים, מיצים טריים, מדולל במים כחצי הקור כתית ושמן הזית לחוץ, שמנת חמוצה 10-15% יוגורט טבעי שומן.
מתון( לא כל יום, או בכמויות מוגבלות) - תפוחי אדמה, ביצים( 1 חתיכה ליום), ממתקים על ממתיקים.
נשלל לחלוטין מהתזונה כל ממתקים ממתקים, עוגות ביסקוויט, אווז ובשר כבש, העשירה בנפט דגים, מרקים בשר, פסטה ואורז( אפילו חום חום), שמנת, פירות יבשים ופירות עם תכולת סוכר גבוהה( ענבים, בננות, אפרסקיםתאנים), כל מעושן, שומן, חריף, חמוצים תוצרת בית, ריבות, מיצים החנות( אפילו אם החבילה שצוינה 100% טבעי), תבלינים וחומרי טעם, מיונז, קטשופ, חרדל, אלכוהול.תפריט לדוגמא
ארוחת בוקר.פרוסת גבינת קוטג 'עם פירות יער או פירות.צלחת דייסה.פירות.סנדוויץ 'עם גבינה או נקניק מבושל וביצה מבושלת.עוגיות דיאטטיות או וופלים.כוס תה או קפה.
ארוחת בוקר שנייה.פירות.כוס יוגורט או חלב.תמצית צמחים.חלק יוגורט טבעי.
ארוחת צהריים.מרק ירקות או דגים.בשר חלק או דגים( מבושלים, לאפות, לבשל מאודים או צלויים) עם ירקות או כוסמת.קומפוט ביתי.חטיף
.סלט פירות.גבינת קוטג '.עוגיות דיאטטיות או וופלים.כוס של ירקות טריים סחוט או מיץ פירות.ביצה מבושלת.ארוחת ערב
.סלט ירקות.חלק בשר או דגים.קיטור.ירקות ממולאים.צלחת בצד הירקות.כוס תה.
לסיכום - אוסף וידאו קטן: