Lingonberry: פירות יער נס קלוריות לירידה במשקל מהר ובריא

היום, כל מוצר נבדק בעיקר על קלוריות.הוכח מדעית כי ירקות ופירות הם פחות קלוריות לעומת דגים ובשר.עם זאת, בין הירקות והפירות - מזונות עשירים בסיבים - באים על פני דגימות שונות.אחד של קלוריות נמוך קלוריות הוא cowberry.התוכן הקלורי של cowberry הוא כזה שניתן להשתמש בו במהלך דיאטה.

הרכב כימי של חמוציות

יש הרבה אלמנטים מיקרו מאקרו חמוציות, למשל מנגן.יש לו השפעה חיובית על זרימת הדם בתהליכי הגוף המעורב במטבוליזם שומנים( בתצהיר מעכב של שומן על הקירות של הכבד).

Cowberry מכיל וחומצות אורגניות.לפיכך, חומצת בנזואית היא נוגד חמצון טבעי ומשפר קרום תא, וחומצה טרטרית וחומצה סליצילית יש השפעת bactericidal חזקה ולעזור לגוף באופן מושלם עם התקפות ראומטיים.Ursulovaya חומצה הכלול עורות של חמוציות ופירות יער, עוזר להילחם מתח, שכן ההרכב הכימי של החומר הפעיל הוא קרוב ההורמונים של קליפת המוח הכליה.לפיכך, הרכב של פרות מאפשר לנו לומר כי זהו אחד גרגרי שימושי ביותר עבור גוף האדם.

ובכל זאת יש לזכור כי כמו כל ברי גדל בתנאים טבעיים, lingonberries יכול לצבור חומרים רדיואקטיביים.מכאן ההמלצה לאסוף lingonberries רק בחוות ידידותיות לסביבה, הימנעות טריטוריות לא מוכר.

תזונתי ערך

כדי לענות על השאלה איך קלוריות רבות חמוציות, צריך לדעת את הערך התזונתי של פירות יער.בשנת 100 גרם של ברים מכיל 46 קלוריות( הכוללת), מתוכם 0.7 גרם מהווים חלבונים, 0.5 גרם - שומנים, 8.2 גרם - פחמימות, 2.5 גרם - סיבים תזונתיים, 1.9 גרם - אורגניחומצה, 86 גרם - מים, 8.1 גרם - מונו ו disaccharides, 0.1 גרם - עמילן, 0.2 גרם - אפר.

בנוסף, עלינו לזכור כי כאשר הבישול חשוב מאוד לדעת על כמה קלוריות ב 1 כוס פירות יער 1.5 ק"ג פירות יער, וכו 'אנו מציגים בעל נתונים אלה מעניינים: 1 כוס צדדי( 250 גרם) מכיל כ 140 גרם חמוציות 64.4 קלוריות ב 1 כוס 200 מ"ל מכילה 110 גרם של חמוציות 50.6 קלוריות.

ויטמינים, ויטמינים. ..

וכמובן אסור לשכוח כי חמוציות - זה רק מחסן של ויטמינים.הנה הרכב הוויטמין המלא של ברי: 0.2 מיליגרם של ויטמין PP 0.05 מיליגרם של בטא קרוטן, 8 מקילו של ויטמין A( RE), 0.01 מ"ג ויטמין B1( תיאמין), 0.02 מ"ג ויטמין B2( ריבופלאבין)0.03 מ"ג ויטמין B9( חומצה פולית), 15 מיליגרם של ויטמין C, 1 מיליגרם של ויטמין E( TE), 0.3 מיליגרם חומצה ניאצין.

אגב, זה בגלל התוכן של חומצה פולית ב cowberry כי מומלץ מאוד להשתמש בו עבור נשים בהריון.מתכוני

נמוך קלורית רטבים ומשקאות

מאז חמוציות יש מסה של ויטמין ומאפיינים תזונתיים, זה לעתים קרובות משמש לבישול כמרכיב עבור תוספות פרי, כמרכיב בהכנת הרוטב, כמרכיב עיקרי להכנת משקאות פרות שונים.חמוציות לבשל ריבה טעימה, אשר נובע ערכו הקלורי הנמוך של פירות יער ניתן לאכול, אם כי במנות קטנות, אפילו מי שמנסה לדבוק הקווים המנחים התזונתיים.

במדינות מסוימות בסקנדינביה, למשל בשבדיה, חמוציות נחשבים בדרך כלל כמעט ברי הראשי של המטבח הלאומי.הנה המתכון של קציצות השבדיות רוטב חמוציות המפורסמים: פרותי יער וחמוציות

( 500 גרם) לטחון בבלנדר ולשלב עם סוכר( 100-150 גרם).זה טוב כדי לחמם את מחית תפוחי אדמה lingonberry על חום בינוני, תוך ערבוב מתמיד.אם פירות יער הם לא עסיסיים מדי, אתה צריך להוסיף מים או קצת יין.רתיחה מבושלים על עקביות של ריבה נוזלית, ואם תרצה, אתה יכול אפילו לנגב דרך מסננת.קיררו אותו.תפוחי אדמה מחית אלה מוגשים עם קציצות עם תפוחי אדמה לקשט, כמו גם עם כל הירקות.

באופן כללי, רוטב cowberry מתאים כמעט לכל בשר, כי יש טעם פיקנטי, מתוק חמוץ.