סיכוני מזון במהלך ההריון

במהלך ההריון, ובמיוחד בשליש הראשון, אתה רגיש לזיהומים המועברים במזון, שהם מסוכנים לתינוק.אבל אם אתה מבין כמה כללים פשוטים, תוכל לבשל ולאכול מזון עשיר בחומרים מזינים הוא בטוח לחלוטין בשבילך ועל הילד שלך.רעלי

בקטריאלי כלולים כמה סוגים של מוצרים, כמו גם בשל אי עמידת בישול היגיינה, יכולים לחצות את השליה מן הדם של האם עבר הילד.בנוסף, במהלך ההריון, החסינות הטבעית מופחתת במקצת, שכן יש שינויים במערכות חילוף החומרים ומעגל הדם.לכן אתה צריך להפחית את הסיכון של זיהומים הנישאים על ידי מזון.

BUY RANDOM

בטיחות מזון מתחילה בסופרמרקט.מוצרי חלב, בשר, עופות ודגים, תמיד לבחור עם תקופת היישום הגדולה בסוף הקניות, כי מוצרים אלה היו מחוץ פחות הזמן במקרר.לעולם אל תאכל לאחר תאריך התפוגה.בעת בחירה, לא לקחת מוצרים עם אריזה פגומה, למשל פחיות מקומטות או שקיות פלסטיק קרועות, כך המוצר מובטחת להיות בטוח.

האם האם בחר מוצרים ידידותיים לסביבה?

ויותר, יש בחירה בין מוצרים נקיים קונבנציונאלי, אשר, כפי שרבים מאמינים, יותר יעילים במיוחד לבריאות, כפי גדל ללא שימוש בחומרי הדברה קוטלי עשבים כימיים.הוא האמין כי לא רק המזהמים בשם הם משפילים את הסביבה, אלא גם את ההשפעות המצטברות של כימיקלים אלה, ומזהמים אחרים - מהסביבה, עישון וצריכת אלכוהול - יכול להזיק לגוף שלך.

אבל זה לא אומר כי המוצרים מיוצרים בדרך הרגילה לא בטוחה, השימוש על ידי חקלאים של כימיקלים נשלטים לחלוטין, ואתה יכול למזער את הצריכה של הפרות שלי בקפידה וירקות לפני האכילה.כמו כן יש לקחת בחשבון כי הצריכה של מוצרים ידידותיים לסביבה בלבד היא עניין של בחירה אישית.כמו כן יש לציין כי מוצרים כאלה הם הרבה יותר יקר חלבון, חומרים מזינים וסיבים בהם יכול להיות לא יותר מאשר במוצרים קונבנציונליים.טיפול מוצרי

אולי אתם מכירים שיטות בטוחות של בישול, אבל במהלך הריון, להקדיש יותר תשומת לב היגיינה של כל מה שקשור למטבח.תמיד:

♦ הוצא את האריזה מהאריזה, ואחסן אותה מיד לאחר החזרה מהחנות.אין לאכול מזון מבושל טרי ומכניסים למקרר או למקפיא מיד לאחר התקררותו.

♦ אחסנו מזון גולמי ומבושל בנפרד.בשר עוף גולמי חייב להיות ארוז מאוחסן על המדף התחתון של המקרר, כך מיץ שלהם לא נופל על מזונות אחרים.

• הימנעו מהפשרה של מזון מחוץ למקרר.• אל תקפיא מזון ללא מזון.

♦ שטפו ידיים, כלי מטבח ומשטחי עבודה לפני הבישול ולאחר הבישול.

♦ לקבלת בשר גולמי עוף להשתמש אחד הלוח, ועל שאר האוכל - אחר.

הכנת בשר, עוף וביצים.

ודא שהאוכל המחומם נשאר חם כל הזמן, אך אל תחמם אותו יותר מפעם אחת.

♦ הימנע מדבש לא מפוסטר.

כדי למנוע זיהום במהלך ההריון, אתה לא צריך לאכול מזונות מסוימים, כדי לא לתפוס אותם זיהום המועבר.הזיהומים הנפוצים ביותר ממזונות מזוהמים הם ליסטריה ו סלמונלה, טוקסופלסמוזיס נפוצה פחות.

ליסטריה חיידק שגורם ליסטריה, שנקרא חיידקי הליסטריה, היא נפוצה בסביבה, בעיקר בקרקע.כשליש מכלל ליסטריה המחלה נופל על נשים בהריון, ומקרים חמורים, אשר הם נדירים, יכולים להוביל להפלה, כבשים מפוסטרים של וחלב עיזים ומוצריהם, אוכל מבושל, קירור מאוחר מחמם שוב וסלט מוכן, נקניקיות, עוף מבושל,דג נא, סרטנים וצדפות בושלו.

סלמונלוזיס

מאז חיידק הסלמונלה הוא עמיד והוא יכול לעמוד בישול לאור כל המקורות הפוטנציאליים שלה, כגון ביצים ועופות יש להתייחס ביסודיות כדי להשמיד כל זכר של זיהום.זה הגיוני לשלול הריון מהתזונה של ביצים לא מבושלות ו בושלו, כמו גם מנות שעשויות להכיל ביצים לא מבושלות: מיונז תוצרת בית, קינוחים וגלידות.

טוקסופלזמוזיס

הזיהום נגרם על ידי גונדי Toxoplasma מיקרואורגניזם, עלול לגרום לתקלה של המוח או עיוורון של הילד.בסיכון גבוה במיוחד בשליש השלישי.מיקרואורגניזם חי על צואה של בעלי חיים, במיוחד חתולי בר, ​​אבל הוא נמצא בקרקע, בשר גולמי ולא מבושל עוף.לכן, ודא כי בשר ועוף תמיד מעובדים בקפידה, למשל, לאכול חזיר רק כאשר הוא "מבושל היטב".כמו כן, לשטוף פירות וירקות שלך, לשטוף את הידיים לאחר מלטף חיות מחמד, מנסים להימנע ממגע עם ארגז החול, ללבוש כפפות בעת עבודה בגינה, לשטוף ידיים לפני הכנת מזון לפני האכילה.

מה צריך לשלם תוספת ATTENTION

על מוצרים שאינם מקורות פוטנציאליים לזיהום וכי מומחים ממליצים להימנע, יש כמה סוגים של מאכלים ומשקאות, אשר אינה השפעה ברורה.בהתחשב במגוון הדעות על הביטחון ועל העצה הסותרת של חברים ותקשורת, קשה לקבוע מה אפשרי ומה לא לאכול ולשתות.להלן כמה שיקולים.

האם אני יכול לשתות אלכוהול?

כאשר מחליטים אם לצרוך אלכוהול במהלך ההריון, אתה צריך להיות מונחה על ידי תחושה של פרופורציה ושכל ישר.ישנם נתונים מדעיים רבים מראים כי שימוש יומיומי באלכוהול או בינגס משתולל יכול להוביל לסיבוכים רציניים.שימוש מתון באלכוהול - כוס אחת או שתיים ביום או במשקה מזדמן - עלול להגביר את הסיכון להפלה, סיבוכים במהלך הלידה ומשקל לידה נמוך.נשים בהריון הפוגעות באלכוהול( כלומר, שותים לפחות חמש כוסות ביום) מסתכנות לגרום לילד מצב שנקרא "תסמונת העובר האלכוהולי";מונח זה מכסה מגוון רחב של הפרעות מולדות, כולל בעיות לב, קשיי למידה או הפרעות מבניות של הפנים והגפיים, כמו גם בעיות צמיחה ומוות.

למרות שיש מעט ראיות כי שתייה בשוגג יפגע בילד, מומחים רבים מאמינים כי זה בטוח יותר במהלך ההריון כדי לנטוש לחלוטין אלכוהול.רופאים אחרים מסכימים כי בטרימסטר הראשון, כאשר האיברים העיקריים של הילד נוצרים, עדיף לחלוטין לוותר על אלכוהול.אם אתה שותה מעת לעת, זכור כי אלכוהול מועבר לילד שלך דרך הדם.הגבל צריכת אלכוהול על ידי כוס אחת או שתיים בשבוע, רצוי לשתות אלכוהול עם מזון, כמו האוכל סופג אותו.

האם אני יכול להשתמש בקפאין?

קפאין במינונים גבוהים( יותר מ 300 מ"ג ליום) יכול להעלות את הסיכון ללידת תינוק עם משקל נמוך להפלה.כוס קפה ממוצע מכיל 75-150 מ"ג של קפאין.לכן מותר לשתות כוס אחת או שתיים של קפה ביום, אך יש לזכור כי זהו כוס ממוצעת, לא גדולה, המוגשת ברוב בתי הקפה.כמו כן זכור כי קפאין נמצא תה, משקאות קולה, משקאות אנרגיה, קקאו ושוקולד.

האם יש להגביל את המלח?

לנשים רבות, חברים או קרובי משפחה ממליצים להגביל את צריכת המלח כדי למנוע נפיחות ברגליים ובקרסוליים.עם זאת, ייעוץ כזה אינו עולה בקנה אחד עם המלצות רפואיות.Odema( נפיחות) מופיעה כתוצאה משימור מים על ידי הגוף, אשר נגרמת על ידי פעילות של הורמונים.הורמונים של הריון גם להגדיל את כמות הנתרן כי אתה מאבד עם שתן.אל תגזימו עם מלח, אבל לא להגביל את השימוש בו.

האם דגים, רכיכה, רכיכות בטוח?

דגים הם מקור טוב של חומרים מזינים, ואתה צריך לאכול לפחות שתי מנות של דגים בשבוע, אחד מהם צריך להיות שמנוני.עם זאת, דג נא מבושל סרטנים סרטנים יש להשליך.מומלץ גם להימנע מאכילת דג חרב, כריש ומרלין ולהגביל את השימוש בטונה עם סטייק טרי אחד או שתי פחיות בינוניות בשבוע.במינים אלה של דגים תוכן גבוה של כספית מתיל הוא קבוע, כימי שיכול להזיק להתפתחות של מערכת העצבים של הילד.

האם אגוזים לעורר אלרגיה אצל ילד?

ב בשנים האחרונות, הוצע כי אם אישה משתמשת במוצרים המכילים בוטנים במהלך ההריון, הילד שלה עשוי להיות נוטה אלרגיה בוטנים.מסיבה זו, נשים עם אלרגיה למזון או שיש להם מחלה זו במשפחותיהם מומלץ להימנע אגוזים, כולל בוטנים, במהלך ההריון הנקה.נשים אחרות לא צריך להוציא בוטנים ואגוזים אחרים מן הדיאטה.

מזונות שיש להימנע מהם.

מאוד קשה לשלוט בכל שבמהלך ההריון אתה יכול לאכול ומה לא, אז הנה רשימה של מזונות שיש להימנע מהם: ♦

כל גבינות לא מפוסטרות: גבינת פטה, גבינת עובש כגון ברי וקממבר וגבינות כחולות כגון סטילטון בלו דנית,גם אם הם מפוסטרים.

♦ חלב צאן ועזים ומוצרים מהם.

♦ כל משחות טריות, ללא קשר אם הן בשר, דגים או ירקות;משומר pates יכול להיות נצרך.

♦ מזון מקורר למחצה ועוף טרום מבושל שלא ניתן להתחמם ללא הסיכון לזיהום.

ביצים חצי מבושלות למחצה או מנות המכילות אותם, נפח , כולל כמה קינוחים שנעשו בבית מיונז רוטב הולנדי.

♦ מנות מבשר גולמי כגון סטייק עם יין ופארמה.

♦ דג נא, כולל סושי.

♦ רכיכות או סרטנים לא מבושלים או לא מבושלים, כגון צדפות, מולים, סרטנים קרים וסרטנים.