בשר חיתוך: לקשט צלחת בשר חגיגי

חיתוך בשר, עיטור אשר אנו אראה לך היום, הוא קישוט של שולחן חגיגי, אם הוא מעוצב בצורה יוצאת דופן.כיום, חיתוך של זנים שונים של נקניקיות בשר על השולחן הוא לא נדיר ולא סימן לחג גדול.אבל את מצב הרוח החגיגי, היא יכולה להוסיף, אם המנה עם אותה לקשט להפליא לקשט.

ישנן דרכים רבות לקשט חיתוך ופריסה של בשר.העיצוב שלה לטבלה חגיגית תלוי בגישה יצירתית דמיון, כמו גם את הידע של כמה טריקים פשוטים כי השפים להשתמש ברחבי העולם.

איך לחתוך בשר ונקניקיות כראוי

ראשית אנחנו מסירים את הקליפה מנקניקיות ומכל מקום, איפה זה.אנחנו חותכים פרוסות דקות בזווית עם סכין חדה, כך לחתך התברר להיות סגלגל.

אם אתה בעל מזל של פרוסות, אז התהליך הזה הוא פשוט עד למקסימום, אם לא - תצטרך סכינים חדים מאוד.

משטח חזיר מבושל, חזיר, הלשון הוא ניקה עם סכין חדה, הסרת יבשים קרום כהה.בשר לחתוך את סיבי סכין הקרקע היטב עם להב צר וארוך.הלהב חייב, בתנועה אחת, לחתוך לחלוטין את המוצר.

רעיונות לקשט צלחת בשר

איזה סוג של בשר יכול להיות על צלחת?זהו סוג אחר של נקניקיות, סלמון, בשר חזיר, בייקון, שומן עם שכבות וכך הלאה. כל זה משאיר קצוץ דק והוא יכול להיות ערוך בצורה מסודרת על צלחת.

יש לציין כי העיצוב של בשר לחתוך את הטבלה החגיגית תלוי בצבע של הבשר, כי שילוב של גוונים נראה מקורי.אם הכל ילך כשורה, זה יספק תיאבון טוב לאורחים ולהכיר את השליטה של ​​המארחת.על צלחת גדולה אתה יכול להניח את הבשר בכמה דרכים.סוגים שונים של

נקניקיות יכולים להיות לסירוגין שכבות, נחת במעגל בתוך ספירלה, שורות אנכיות, בחצי עיגול בצורת קשת.

שכבות דקות של בשר יכול להיות מגולגל עם צינור והניח עם "יומני".זה קל לעשות ורדים מסוגים שונים של נקניקיות או בשר.בשביל זה, רול נאסף מוקף "עלי הכותרת", אשר התפשטה מכן.

קל לעשות קאלאס פרחים שניתן מקופל "שק" ולשים באמצע רצועת גבינה, תירס kochanchiki קטן.

אתה יכול לעשות ציפורנים.מעגל נקניק מקופל לשניים, ואז שוב בחצי.אלמנטים אלה קשורים בקיסמים.אתה יכול לשים סוגים שונים של שקופיות בשר.

חייב לומר כי חיתוך ביעילות נראה הניחו בפשטות על עלי חסה, היא אפשרות טובה ממהר כשאין זמן למשהו מורכב יותר.

חתכים בשרניים מאוד נראים, מוגש על מגש שטוח, מפוזרים פפריקה או קארי.מוסף את התמונה יכול להיות רטבים של 2 או 3 מינים, מוגש בסירות ומניחים על אותה צלחת.

שכבות דקות גדולות של בשר ניתן לקפל ארבע פעמים חפיפה.אל תשכח על עלי חסה, זיתים או זיתים.במרכז, אתה יכול להתקין קיסמים עבור נוח כרסומים של חתיכות.

אתה יכול להשלים את הקישוטים של זרעי רימון בשר שונים, מן בצל ירוק להפוך מתפתל יפה מתפתל.חיתוך בשר

, כמו גם צלחת פירות יפה, יכול להיות ממוסגרת חיים tsvetami. Takoe ונקניקים יהיה על שולחן החג נראה מאוד אקזוטי.

לחתוך בשר, כמו חיתוך ירקות( צלחת ירקות), או מבחר דגים( צלחת דגים) הוא השתקפות של הטעם הייחודי שלך ואת האישיות.

בואו נסתכל על דוגמאות של עיצוב יפה של מבחר בשר, שילובם לטעם שלך והוספת טיסה של הדמיון היצירתי שלך מרוסן, להפוך את הבשר הייחודי שלך לחתוך את החג!מדריכי וידאו

החינוכי

ראו כמה נחמד ופשוט ניתן לפרק צלחת גבינות ונקניקים: מבחר

של רעיונות עיצוב יפים:

עצות שף:

כמה רעיונות מקוריים כדי לקבל השראה: