מתכון לסלט עם עוף ושזיפים, איך לבשל אותו מרכיבים שונים

השילוב של עוף ושזיפים מיובשים נותן טעם יוצא דופן.בסלט זה עדיף להשתמש עוף מבושל או מטוגן בשמן זית.הטעם של עוף מעושן יהיה לשבור את הטעם העדין של שזיפים מיובשים.המתכון לסלט זה כולל מרכיבים יוצאי דופן לסלטים, אך יחד הם יוצרים זר טעם מעניין מאוד.

אז, המתכון הוא איך להכין סלט עם עוף ושזיפים.

חזה עוף, שזיפים, גבינה, בצל, מיונז, מלח, פלפל.

הכנת

על מנת להכין סלט עוף שלנו, חזה עוף צריך להיות מבושל.במים עם עוף, מוסיפים את פלפלים ריחניים עלי דפנה, או אלה תבלינים שאתה אוהב יותר.מבשלים את העוף המבושל כדי להתקרר.

לחדד את לחות במים חמים במשך 10-15 דקות, להסיר את העצמות אם הם חתכו לרבעים.נסו לשמור על שזיפים מיובשים ולא לזחול לתוך דייסה.

מגררים את הגזר על פומפיה גדולה, חותכים את הבצל לתוך semicircles דק.מטגנים את הבצל והגזר במחבת מחוממת עם שמן זית עד לבוש עד שהגזר רך.

חזה עוף חתוך לקוביות.נסו לשמור על הקוביות מלהיות קטנות מדי.חתיכות של עוף ורבעי שזיפים מיובשים צריכים להיות בערך באותו גודל.

עכשיו לאסוף את הסלט.בתחתית הצלחת שכב חזה עוף, ואחר כך שכבת שזיפים, על גזרים ובצל.כל מיונז במים או רוטב סלט.בחלק העליון של הסלט מפזרים גבינה מגוררת לקשט עם ירקות.

רוטב סלט יכול להתבצע משמן זית, כפית של חרדל, מיץ לימון.מערבבים את כל החומרים בבלנדר, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.סלט זה יכול להיות מלא ופשוט עם שמן זית.

על השולחן החגיגי, לקשט את הסלט עם חתיכת שזיפים.כזה סלט יוצא דופן יהיה בבקשה האורחים שלך ואת יקיריהם.סלט

עם אגוזי מלך

מרכיבים: פילה עוף

- 300 גרם;

ביצים - 5 חתיכות;

שזיפים מיובשים - 150 גרם;אגוזי מלך

- 100 גרם;גבינת

- 100 גרם;

מלח, מיונז.

הכנה של

לבשל פילה עוף במי מלח, בנפרד לבשל ביצים.בשר עוף צונן הוא חתך לחתיכות קטנות.ביצים מופרדות החלמונים של חלבונים ושפשף על פומפיה קטנה בצלחת אחרת.אגוזים נמחצים בבלנדר, חותכים דק שזיפים.גבינה מתפוררת על פומפיה דקה.

להוציא את הסלט על המנה מוכנה.כדי לעשות זאת, בחלק התחתון של הצלחת הראשון לפרוס את חתיכות של פילה, מלח, מיונז מים.על פילה לשפוך חלמונים דק, בעדינות שימון מיונז.שכבות נוספות של שזיפים, גבינה, אגוזים, חלבונים.כל שכבה מחליפה עם מיונז.על השכבה העליונה של החלבונים מתארים קישוט מ ירקות ועשבי תיבול צבעוניים.

סלט רזה זה צריך להיות מותר לחלוט במקרר במשך 6-12 שעות.סלט מתכונים

וידאו

Layered: סלט

"עוף במעיל פרווה": סלט

"Overture": המתכון המקורי

בתוספת סלק: