דיאטות של פבזנר

רשימה מלא כל הרופאים, ללא יוצא מן הכלל, במחלות מסוימות לקבוע דיאטת מטופליהם, שפותחה על ידי מנואל Isaakovich פבזנר.מערכת

פבזנר דיאטות: המהות והתכלית של שולחנות רפואיים ^

MIפבזנר - רופא ופרופסור רוסית שייסד המערכת השלמה של דיאטות רפואיות לפני כמה עשורים, אבל הם נשארים פופולריים עד עצם היום הזה, כי הם מיועדים לכל סוגי המחלות תוך ההתחשבות המועילה ומזיקה עבור מוצרי מחלה ספציפיים.

מערכת הדיאטות של פרופ 'מ.פבזנר והשולחנות הספציפיים שלה השתמשו בניסוח של האבחנות הבאות: גסטריטיס

• , קוליטיס;דלקת לבלב
• ;מחלות כבד
• , כיס המרה;
• כשל כלייתי;
• השמנת יתר;
• סוכרת;
• מחלות לב וכלי דם;
• שחפת;
• מחלות של מערכת העצבים;
• אבנים בשלפוחית ​​השתן;
• מחלות זיהומיות חריפות;
• מעי מחלות עם עצירות או שלשול;
• כיב כיב התריסריון;
• עבור הבראה לאחר פעולות על מערכת העיכול.

טיפולית שולחנות תזונתיים על פבזנר עשויים להתמנות בעוד הטיפולים בבית החולים ומרפאות חוץ, והם לעתים קרובות מתורגלים ספא.

יסודות ועקרונות של עקרונות קליני תזונת פבזנר

הבסיסי של דיאטות רישיון רפואיות על Pevzneru נעוצים בעובדה כי בעזרת מוצרים שימושיים למדי לשחזר חיוניות של הגוף לאחר ניתוח, או למנוע את התפתחות מחלה, כמו מחלות מסוימות מספק מומלצת ומנוגד מנות.

בסך הכל ישנם 15 דיאטות טבלאות עבור פבזנר: הם מוקצים מספרים ספציפיים, ואת יציינו את המוצרים מומלצים לשימוש במחלות שונות.תכונה עיקרית

של הדיאטה של ​​פבזנר בטיפול במחלות שונות היא הקלוריה האופטימלית של כל טבלה, והגבר בעת השימוש בו אינו מרגיש רעב, ומקבלת רק להועיל:

• מנרמל את מצב בריאותו;טכניקת
• כוח פבזנר מספר פעמים מגביר את האפקטיביות של טיפול בנוסף לתרופות;דיאטות
• פבזנר מספר פעמים להגדיל את סיכויי ההחלמה ממחלות רציניות להקל על מצבו של החולה בתקופת החמרה;
• במחלות של האופי הכרוני של שולחנות תזונתיים על פבזנר להגדיל את תקופת הפוגה.

כללי פוסק דיאטות פבזנר:

• לא יכול לאכול מאכלים מטוגנים או שומניים מדי;
• ממליץ להגביל את עצמך בממתקים, אבל כל הם התווית מחלות מסוימות;ארוחות
• צריכות להיות חלקי, דהיינולאכול 4-5 פעמים ביום;
• מומלץ להשתמש רק במוצרים טבעיים לבישול.דיאטות

טיפולית עבור פבזנר: הרשימה המלאה של מאפיין ^

דיאטה( טבלה) № 1

טבלה זו מיועדת כיב קיבה כיב התריסריון בצורה חריפה או כרונית.מוצרים מומלצים

:

• בהתחלה אתה יכול לאכול תפוחי אדמה מרקים-מחית, מרק ירקות מחית, דייסה מבושלת היטב.מ
• קמח לומר לחם לבן, עוגיות, קרקרים.
• אתה יכול גם להשתמש בשר המבושל, לשון, כבד, גבינה, חלב ומשקאות חלב דלי שומן, ביצים רכות מבושלות או חביתות קיטור, פסטה, קציצות בשר מאודים, סלטי בשר או ירקות מבושלים, פטה, דגים קורשים, קוויאר דגי חדקן.
• permissibly ממתקים - מרשמלו, דבש, סוכריות, ואת רסק פירות או פירות יער, ג'לי.

מה להוציא:

• ירקות חזקים, מרקי פטריות, כמו גם בורש ו okroshku;
• לחם טרי;
• מנות מטוגנות;
• ביצים קשות;
• תבלינים;
• ירקות עלים;
• מלפפונים, צנוניות, סוויד.

דיאטה( טבלה) № 2

זה נקבע עבור דלקת קיבה עם חומציות נמוכה של מיץ קיבה.

ברשימת המאכלים והמשקאות מותר לכלול:

• תה חלש עם לימון או חלב, ביצים בכל צורה שהיא, אבל לא מטוגן, מוצרי חלב;כל מרק, למעט חד.
• ניתן להשתמש בלחם לבן או חום, שונים פירות וירקות, הרינג ספוג, מים קקאו מבושל, משקאות פירות, מרקים על עיסה דלילה.

מוצרים אסורים:

• הכל מטוגן;
• חמוצים ומרינדות;
• בשר מעושן;
• בצל, צנון, דיייקון, אורז, שעועית, פטריות, שום;
• מיצים מתוקים וגרגרים.

דיאטה( טבלה) № 3

טבלה זו מיועדת לטיפול במחלות מעי, מלווה בעצירות.

מכל המנות אנו ממליצים לאכול באי : ביצים קשות( . 2 יח 'ליום), כל מיני ירקות, למעט אסור;הלחם של אתמול עשוי חיטה, פירות יבשים וירקות, ביסקוויט או ביסקוויטים nesdobnoe, חלב דייסה, מרקים, משקאות חלב טרי, גבינה, גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה.

אסור להשתמש ב:

• סוגי שומן של בשר ודגים;
• אפיית;
• תפוחי אדמה, פטריות, צנון, צנון;
• מוצרים מעושנים;
• שוקולד;
• קפה חזק ותה;
• מוצרי קרם.

דיאטה( טבלה) מס '4

מומלץ לטיפול במחלות גסטרואינטסטינליות מלוות בשלשולים קשים.

רשימה של מוצרים מותר: בישלה דייסה במים או מרק דל שומן, פירות מחית פירות יער, סופלה גבינה ממותק או מגוררים הכין ממנו, ביצים מקושקשות או חביתות בצורת - בכמות מוגבלת;דל שומן של בשר ודגים, פירורי חיטה.

מה אסור לשימוש:

• אפייה;
• חמוץ של תכולת שומן גבוהה;
• לימונדה;DAS; דגנים;
• גבינות שומניות, גבינת קוטג 'ומוצרי חלב אחרים;
• פירות טריים;
• לחם שחור ולבן.

דיאטה( טבלה) № 5

מומלץ למחלות כרוניות של צינור המרה, כבד וכיס המרה.

רשימת מוצרים שימושיים כוללת : מרקים, ירקות, לחם של אתמול, זנים רזים של בשר ודגים, מוצרי חלב דלי שומן, חביתות מבושלות או ביצה מקושקשת;ירקות כל, סלטים, לבושים עם שמן צמחי, פירות יער עסיסיים ורוטב פירות מתוקים עם שמנת חמוצה או חלב, שמנת או שמן צמחי, תה, מיץ, קפה.

אסור לאכול:

• Okroshka ומרקים על כל המרקים, למעט ירקות;
• אפיית לחם( טרי);
• דגים שמנים;
• בשר עם תכולת שומן גבוהה;מזון מלוח ומעושן;
• קטניות;
• ירקות חמוצים ופטריות;
• תבלינים;
• קפה שחור, קקאו;
• סאלו.

דיאטה( טבלה) № 6

הוא משמש אורוליטיאזיס עם urates ו צנית.מה

מנות מומלצות : בורש ומרקים הם צמחוניים, לחם, בשר, עופות ודגים - רק בלי תכולת השומן הגבוהה בהם;מוצרי חלב.שליו או ביצים עוף ניתן לאכול לא יותר מאשר אחד ליום.כמו כן, דגנים שונים, ירקות, פירות יער ופירות מותר בכמות בלתי מוגבלת;סובין פירות יבשים, מיצים, מגוון של תה, חמאה ושמנים צמחיים.

אסור:

• מרקים חזקים ומרקים עליהם;
• אפייה;
• תוצרי לוואי;אסדי ומוצרי נקניקים;
• גבינות מלוחות;
• סורל, פטריות, כרוב;
• קוויאר ושימור;
• חזרת וחרדל;קקאו וקפה;
• סאלו.דיאטה

( טבלה) מס '7

משמש עבור מחלת כליות כרונית.הנה

ברשימת המזונות המומלצים הם : מרק בלי בשר, מוצרי קמח מלח ללא;דגים ללא שומן, כמו גם בשר ועופות;חלב ויוגורט;כל מיני דגנים, ביצים, ירקות לאחר טיפול בחום, ויניגרט בהעדר מלפפונים חמוצים;רטבים מעגבניות או מחלב;תה או קפה רך, מיצים עשויים פירות או ירקות, מרק רוזה, חמאה ללא מלח.

אסורים:

• מרק מלא;
• שומנים;
• שימורי מזון וקוויאר;
• קטניות;בצלים, פטריות, חמין ומרינדה;שוקולד
• ;שומן ושומנים אחרים.דיאטה

( טבלה) מס '8

משמש להשמנה.

מנות למלון: לחם משיפון או חיטה, עד 150 גרם ליום של בשר רזה או עוף, 200 גרם ליום של דגים דלי שומן, ביצה מבושלת או מאודה;קטניות, דגנים או מוצרים פסטה - מוגבל, ירקות טריים, מרקים, רזה, פירות יער, פירות ומשקאות פירות לא ממותק מהם, דל שומן, רטבים שאינם חדים, שמנים ממקור צמחי.

אסור:

• אפייה, לחם לבן, בצק עלים;
• מקרוני ומרקים;
• מנות ראשונות במרקים חזקים;שעועית
• ;
• Manka ואורז;
• מרינדות וחמוצים;
• בננות, ענבים;
• פירות יבשים;
• שומנים;
• ממתקים ומיצים מתוקים.

דיאטה( טבלה) מס '9

הוא משמש עבור סוכרת.

מה מותר לאכול : לחם מסובין או שיפון;דגים רזים, עופות ובשר ללא שומנים;1 ביצה ליום, שמנים ללא מלח, פסטה ודגנים - מוגבל;ירקות, אבל לוקח בחשבון פחמימות, כמו גם מרקים ירקות, ויניגרט;ממשקאות - קפה ותה.

אסורים:

• מאפינים או נפיחות;
• בשר שומני;
• חלמונים;
• ממתקים;
• גבינות שומניות;
• אורז וסולת;
• מרק חזק;
• רטבים שומניים או מתובלים;לימונדה מתוקה, מיץ ענבים.

דיאטה( טבלה) מס '10

משמש עבור מחלות של הלב וכלי הדם.

מה יכול להיכלל בתפריט : דגנים, לחם של אתמול, עוף, הודו, בשר בקר רזה, שמן חלב או ירקות, כל מיני פירות וירקות, מרתח של פקעות ורדים, תה חלוט חלש.

אסור:

• קטניות;
• כרוב חמוץ ותפוח חמוץ;דגים שמנים ובשר.דיאטת

( טבלה) № 11

מיושם שחפת, דלקת ריאות ואנמיה.

מאושר מוצרי : דגנים ופסטה, יוגורט, שמן צמחי וחמאה, חלב, יוגורט, חלב מותסס אפוי, ירקות, ביצים, עוגות אפויות, ביסקוויטים, עוגיות, לחם שיפון, שעועית, דבש, ריבה.

אסורה הם:

• Fats;
• קרם קונדיטוריה;
• רטבים שומניים ותבלינים.דיאטת

( טבלה) № 12

מוקצה במחלות של מערכת העצבים.

מה מומלץ לאכול : מאכלי ים, מוצרי חלב דלי שומן, דגנים ופסטה;ירקות מסוגים שונים;פירות, שיזף, מיצים טבעיים, ביסקוויטים, עוגיות, ביצים.

אסורה:

• בצק עלים, לחם טרי;
• מאכלים מטוגנים;
• שומנים, גבינות מומלחות;
• סאלו;שוקולד
• ;
• מוצרים חדים;קפה חזק, קקאו ותה.דיאטה

( טבלה) מס '13

מומלץ להחמרת מחלות זיהומיות.מומלץ

מוצרי : ירקות למעט שום, בצל, צנון, שעועית וכרוב;מבושל פסטה, מרקים דגנים או דייסה, ביצים, משקאות חלב דלי שומן, פירות או פירות יער, מבושל או מרוסק, סמיכים וצחים, ריבות, קומפוט.

אסור:

• Fats;
• לחם טרי;
• ביצים קשות או מבושלות קשות;
• שוקולד, ריבה, ריבות;
• בשר מעושן ומנות מתובל;קקאו.

דיאטה( טבלה) № 14

ניתנים לחולים עם אבני פוספט בשלפוחית.רשימה

של מנות בריאות: כל מרק, ביצים, נקניקים, לחם שיפון, פסטה ודגנים, דבש, פירות יער מחית, הירכיים מרק.

לא מומלץ לשימוש:

• מרקים צמחיים;
• תבשילי ירקות;
• כל מוצרי החלב.

דיאט( טבלה) № 15

יעיל עבור מחלות נפוצות אשר אינם דורשים שולחנות הקצאה מיוחדת.הנה

המנות הבאות מומלצות: כל פרותי יער, עשבי תיבול, ירקות, פרות, דגים, עוף, בשר, פטריות, שעועית, דגנים ופסטה, נקניקיות טבעיות, כל שמן, סובין, ביצים, לחם, שיפון או חיטה.

לא נכלל רק מזונות חריפים או שומניים.