דיאטה סוכרת: מה יכול, ומה לא לאכול?
סוכרת קשורה בעיות בחילוף החומרים, עם המראה שלה, חוסר גלוקוז קשורה.במאמר זה, ננסה להבין מה אפשרי ומה לא ניתן לאכול עם סוכרת.
אם יש לך סוכרת מסוג 2, הערך העיקרי הוא מזון.בצורות חמורות ומתונות של טיפול בסוכרת, יש לשלב את התזונה עם צריכת האינסולין והאמצעים המצמצמים את רמת הסוכר.
בנוכחות צורה אחת של סוכרת, השיטה העיקרית של הטיפול הטיפולי קשורה בטיפול באינסולין חלופי.כמו צורה נוספת של טיפול נקרא דיאטה ועמידה בדיאטה מתאימה.
צריכת מזונות המכילים פחמימות ליום צריכה להיות מוגבלת.איך להבין כמה פחמימות יש צורך?לכל המוצרים יש כמויות שונות של פחמימות ומרכיבי מזון אחרים, וכן, בנוסף, שונים בתכולת קלוריות.כדי לקבוע את שיעור יומי של פחמימות במזון, מומחים רפואיים המציאו את מה שנקרא לחם יחידה.
איך זה?זהו סוג של מכשיר מדידה: יחידה אחת שווה 12-14 גרם של פחמימות, אשר נקלטו בגוף.סוכר מוגבר בדם עם כל יחידת הלחם ב 2.8 mol / l.כדי להטמיע את הגוף עם כמות נורמלית של מזון, 2 יחידות של אינסולין נדרשים.
אם אתה לא רוצה להיות גבוה או נמוך סוכר בדם, אתה צריך לקבל מנה מוגבלת של אינסולין היומי.לכן, חולים עם סוכרת יהיה יעיל יותר בהפיכת התזונה שלהם, אשר יאפשר החלפת מוצרים שיש להם פחמימות בהם, עבור אחרים.
בארוחות הראשי בגוף צריך לבוא על ארבע יחידות, במהלך חטיף אחר הצהריים ארוחת בוקר השני - אחד לשני.את רוב המוצרים המכילים פחמימות יש לאכול בבוקר.
ראו גם: סוכרת מסוג 1 וסוכרת מסוג 2.
דיאטה צריכה להיות מאוזנת בעיקר.הוצאות האנרגיה צריך להיות שווה בערך לכמות האנרגיה שהתקבלה בתזונה.חייב להיות מאזן של שומנים, פחמימות וחלבונים.כדי לאכול את זה יש צורך כמה פעמים ביום, תזונאים מומלץ על חמש ארוחות.
חולים שיש להם קילוגרמים נוספים צריכים לאכול כמה שיותר מוצרים שימושיים עבור הכבד.הם כוללים שיבולת שועל, גבינת קוטג ', מוצרים כאלה יש רכיבים lipotropic.יש להגביל את השימוש של מרקים עשירים ומרקים עשירים.
כדי לשמור על משקל תקין בתזונה צריך לכלול כרוב כבוש, תרד, חסה, אפונה ירוקה משומר, אשר ימלא את הבטן ולשפר את תחושת הרוויה.
מוצרים רבים המכילים כמות גדולה של סוכר, שומן ופחמימות מהירות נופלים תחת האיסור.
תזונה נכונה במקרה של סוכרת הוא עיקרון בסיסי של התאוששות ושמירה על הגוף בכושר.ממתקים אתה יכול להשתמש רק סורביטול ו xylitol, אשר תחליפי סוכר.
חשוב להגביל מלח בתזונה.ציות לעקרונות תזונה לא מורכבים במיוחד יסייע בשמירה על רמות הסוכר הרגילות, אין צורך להזיל יתר על המידה, חשוב להגביל את הפחמימות הניתנות לעיכול בתזונה.זה חשוב לא רק עבור אנשים עם סוכרת, אלא גם עבור אלה שרוצים להישאר בריאים!
אם יש לך סוכרת מסוג 2, הערך העיקרי הוא מזון.בצורות חמורות ומתונות של טיפול בסוכרת, יש לשלב את התזונה עם צריכת האינסולין והאמצעים המצמצמים את רמת הסוכר.
בנוכחות צורה אחת של סוכרת, השיטה העיקרית של הטיפול הטיפולי קשורה בטיפול באינסולין חלופי.כמו צורה נוספת של טיפול נקרא דיאטה ועמידה בדיאטה מתאימה.
מהו "יחידת תבואה"?
צריכת מזונות המכילים פחמימות ליום צריכה להיות מוגבלת.איך להבין כמה פחמימות יש צורך?לכל המוצרים יש כמויות שונות של פחמימות ומרכיבי מזון אחרים, וכן, בנוסף, שונים בתכולת קלוריות.כדי לקבוע את שיעור יומי של פחמימות במזון, מומחים רפואיים המציאו את מה שנקרא לחם יחידה.
איך זה?זהו סוג של מכשיר מדידה: יחידה אחת שווה 12-14 גרם של פחמימות, אשר נקלטו בגוף.סוכר מוגבר בדם עם כל יחידת הלחם ב 2.8 mol / l.כדי להטמיע את הגוף עם כמות נורמלית של מזון, 2 יחידות של אינסולין נדרשים.
אם אתה לא רוצה להיות גבוה או נמוך סוכר בדם, אתה צריך לקבל מנה מוגבלת של אינסולין היומי.לכן, חולים עם סוכרת יהיה יעיל יותר בהפיכת התזונה שלהם, אשר יאפשר החלפת מוצרים שיש להם פחמימות בהם, עבור אחרים.
יחידת לחם אחת היא כ -30 גרם לחם שחור, חצי כוס דייסה או תפוח.ביום החולה צריך לאכול כ 20-25 יחידות.המזון צריך להיות מחולק ל -5 קבלות פנים, הם כוללים ארוחת בוקר סטנדרטית, ארוחת צהריים, ארוחת ערב, כמו גם חטיף אחר צהריים מלא וארוחת בוקר שנייה.
בארוחות הראשי בגוף צריך לבוא על ארבע יחידות, במהלך חטיף אחר הצהריים ארוחת בוקר השני - אחד לשני.את רוב המוצרים המכילים פחמימות יש לאכול בבוקר.
ראו גם: סוכרת מסוג 1 וסוכרת מסוג 2.
דיאטה מספר תשע עם סוכרת
דיאטה צריכה להיות מאוזנת בעיקר.הוצאות האנרגיה צריך להיות שווה בערך לכמות האנרגיה שהתקבלה בתזונה.חייב להיות מאזן של שומנים, פחמימות וחלבונים.כדי לאכול את זה יש צורך כמה פעמים ביום, תזונאים מומלץ על חמש ארוחות.
חולים שיש להם קילוגרמים נוספים צריכים לאכול כמה שיותר מוצרים שימושיים עבור הכבד.הם כוללים שיבולת שועל, גבינת קוטג ', מוצרים כאלה יש רכיבים lipotropic.יש להגביל את השימוש של מרקים עשירים ומרקים עשירים.
כדי לשמור על משקל תקין בתזונה צריך לכלול כרוב כבוש, תרד, חסה, אפונה ירוקה משומר, אשר ימלא את הבטן ולשפר את תחושת הרוויה.
מה אוכל לאכול עם סוכרת?
- 1) יותר ממחצית הדיאטה צריכה להיות חלבונים מן החי
- 2) יותר מ -30% - שומנים צמחיים.
- 3) פחמימות - כ 350 גרם.
- 4) נוזלי - 1.5 ליטר.
- 5) מלח - 10-12 גרם
מותרים באספקת חשמל
- 1) מאפיית: לחמניות, סובין חלבון, שיפון, לחם חיטה, כמו גם ממתקים שאינם בטעם.
- 2) הציפור והבשר.יש צורך להרתיח את הבשר או לכבותו על האש.זה מקובל לאכול בשר ארנבת, עוף, בשר דל שומן ועגל, לשון מבושלת, נקניקיות באיכות גבוהה.
- 3) מרקים: okroshka, ירקות, עם דגנים, קציצות.
- 4) חלב - לאחר אישור הרופא.גבינת קוטג 'מותרת, במיוחד דל שומן.אתה יכול להוסיף קצת שמנת חמוצה על המנות.
- 5) ביצים בצורה של חביתה, כמו גם ביצים, הוסיף מנות אחרות.
- 6) מנות ירקות.כרוב, גזר, תפוחי אדמה, מלפפונים, צנון, rutabaga, ירקות.
- 7) מנות דגים.דגים רזים, מזון משומר במיץ עגבניות.
- 8) גבינה ללא מלח, ויניגרט, קוויאר סקווש, סלטים טריים עם ירקות.
- 9) גריסים, שעועית.שמן צמחי ושמנת.הסכום הכולל של זה צריך להיות 40 גרם בצורה טהורה, כמו גם כאשר הוסיף מנות.
- 11) קפה, תה עם חלב, decoctions של מותניים ורדים.
- 12) מפירות אתה יכול לאכול חומצי ומתוק חמוץ: תפוחים, חמוציות, תפוזים ולימונים.
מה לא ניתן לאכול עם סוכרת?
מוצרים רבים המכילים כמות גדולה של סוכר, שומן ופחמימות מהירות נופלים תחת האיסור.
- לחמניות מתוך בצק ובצק.
- נקניקים מעושנים ונקניקיות, בשר מעושן אחר, בשר שמן.
- שומנים בשר וקולינרי, מרגרינה.
- מנגו ואורז.מרקים
- על חלב ושומן, מרקים עשירים.גבינה מתוקה וקינוחים, שמנת, גבינה מלוחה.
- משומר בשמן, קוויאר אדום.
- מיצים, במיוחד מתוק, לימונדה.
- מוצרי קונדיטוריה.
- מרינדה, ירקות מומלחים.
- פירות מתוקים שמגדילים את רמת הסוכר בדם: תאריכים, צימוקים, בננות ופירות מתוקים אחרים ופירות יבשים.משקאות מוגזים
- .קפה
- הוא גם לא מומלץ, זה צריך להיות מוחלף עם עולש.
מה צריך להיות תפריט משוער ליום?
- 1) לארוחת בוקר, אתה יכול לבחור גבינת קוטג 'עם תוכן דל שומן, תה עם לימון ודייסה.
- 2) עבור השני תפוחים ארוחת בוקר - 2 יח '.
- 3) לארוחת צהריים, מרק ירקות, בשר מבושל עם רוטב חלב דל שומן, קינוח קל בצורת ג 'לי.
- 4) חטיף יכול להכיל מרתח של סובין.
- 5) ארוחת ערב - כרוב מבושל, דגים מאודים, תה.
- 6) ניתן לשתות חלב מקושקשות לפני השינה.
מניעה
תזונה נכונה במקרה של סוכרת הוא עיקרון בסיסי של התאוששות ושמירה על הגוף בכושר.ממתקים אתה יכול להשתמש רק סורביטול ו xylitol, אשר תחליפי סוכר.
חשוב להגביל מלח בתזונה.ציות לעקרונות תזונה לא מורכבים במיוחד יסייע בשמירה על רמות הסוכר הרגילות, אין צורך להזיל יתר על המידה, חשוב להגביל את הפחמימות הניתנות לעיכול בתזונה.זה חשוב לא רק עבור אנשים עם סוכרת, אלא גם עבור אלה שרוצים להישאר בריאים!