ממתקים
ממתקים - ממתק מתוק עשוי סוכר, שוקולד, פירות מסוכרים ומוצרים אחרים.בעולם ישנם סוגים רבים של שוקולדים - ברים מתוקים ממתקים, סוכריות קרמל עם מילויים שונים, טופי, טראפלס, אגוזים קלויים, שוקולד, ממתקי חלב פרוסות ומינים רבים אחרים.
על המדפים של חנויות אתה יכול למצוא סוגים שונים של ממתקים עטוף עטיפות מבריק יפה או ארוז בתיבות צבעוניות.ילדים ומבוגרים רבים מאוד מחבב ממתקים לא לדמיין איך אתה יכול לחיות בלי מתוק.כמעט לכל אדם יש את סוגי המתוקים האהובים עליהם.
מועיל או מזיק
יש ממתקים בהרכב ממתקים כוללת פחמימות - פרוקטוז, גלוקוז, לקטוז, סוכרוז ופחמימות אחרות, שומנים, או שומנים, כמו שיש ממתקים מעט חלבון, מעט מאוד ויטמינים ומינרלים.פחמימות הן מקור אנרגיה לגוף שלנו, להגביר את הביצועים המנטליים והגופניים, להעלות את מצב הרוח.בממתקים שוקולד, יש נוגדי חמצון המשפיעים על תהליכים מטבוליים בגוף שלנו, מניעת שינויים במערכת הלב וכלי הדם ואת היווצרות של גידולים ממאירים.כאשר עודף
לבלוע חומצה לקטית סוכרוז נוצרה, אשר פועלת deleteriously על שיניים פגומות אמייל שן מגבירה את האיום של עששת.
כי ממתקים הם גבוהים בקלוריות, הם לא צריכים להיות התעללו.עודף הכנסה של פחמימות לעיכול בקלות מוביל לתצהיר של שומן בגוף, את המשקל של אדם עולה, והשמנת יתר מתפתח.מתוך כמות גדולה של הפרשת פחמימות של מיץ קיבה מגביר צרבת מתרחשת.יש הפרעה מטבולית, וכתוצאה מכך, פריחה בעור אלרגי - דיאתזה.
שימושי לאכול ממתקים של שוקולד מריר ממולא בפירות מן דובדבנים, משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים מיובשים עשירים בחומרים נוגדי חמצון, פקטין, ברזל, אשלגן, מגנזיום.ממתקים עם אגוזים שלמים;אגוזי מלך, אגוזי לוז, שקדים ואגוזים אחרים, הם עשירים בחלבונים, אשלגן, זרחן ואבץ וחומרים שימושיים אחרים.
קרמלס וממתקי ממתקים עשויים מסוכר מותך, המכיל כל מיני צבעים, טעמים, אין הטבות ממתוקים כאלה, ויש מספיק נזק.לעתים קרובות ילדים, ומבוגרים כרמל כרסם, וזה פוגע אמייל השן.
לא סוד כי הייצור המודרני של הקונדיטוריה הוסיף ותוספי תזונה שונים, טעמים, צבעים, משפרי טעם, חומרים משמרים, וכימיקלים אחרים, אשר להקנות את המוצרים המוגמרים ריח נעים, צבע בהיר, רווי, טעם, ואת חיי מדף של המוצר הוא השתפר.יש
הם תוספים כי הודחו בייצור מוצרים שהם מזיקים לבריאות אדם, למעשה, הם רעלים, E121, E123, E128 הוא צבע אדום, כמו גם רבים אחרים צבעים וחומרים משמרים.לעתים קרובות היצרנים אינם מציינים את ההרכב המלא של המוצר, קונים רבים אפילו לא חושב על מה המוצר מורכב ומה הם בעצם קונים.
שוקולד: מריר, חלבי, לבן
שוקולד מריר
שוקולד שימושי ביותר הוא מריר או כהה.הרכב של שוקולד מריר צריך להכיל כמות גדולה של קקאו מגורד מ 60% או יותר חמאת קקאו, סוכר, אבל חלב ושמנים צמחיים לא צריך להיות.שוקולד מכיל מגנזיום, סידן, פלואוריד, ברזל, עשיר בחומרים נוגדי חמצון.שוקולד מריר קורה עם כל מיני תוספים: עם אגוזים, צימוקים, ו מילוי אחרים.
שוקולד חלב
שוקולד חלב הוא נפוץ יותר אהוב יותר של כל מיני שוקולד, אבל אין אלה תכונות שימושיות הזמינים בשוקולד כהה.שוקולד חלב מתוסף למוצרי חלב: אבקת חלב ושומן חלב, חמאת קקאו או אבקת קקאו, סוכר, טעמים שונים וכל מיני חומרי מילוי.
שוקולד לבן
שוקולד לבן, קקאו נעדר, אבל שומן יש מספיק על 40% ואת היתרון של שוקולד לבן הוא מינימלי.הרכב השוקולד הלבן כולל: אבקת סוכר, אבקת חלב, חמאת קקאו, וניל ומלח.
השימוש שוקולד
חומרים הכלול שוקולד מריר להפחית כולסטרול בדם, לשפר הלב שלנו, להגן על העור מפני הזדקנות מוקדמת, קמטים, למנוע דמנציה בגיל מבוגר.חומרים
- אמפטמין, serotanin, penetilamin ואחרים ליצור תחושה של אהבה, לשפר את המיניות, לשפר את מצב הרוח ואת אדם משאיר תחושה של חרדה, לעזור עם מתח ודיכאון לחימה.
קפאין ותיאוברומין מגבירים את הפעילות היצירתית ואת יכולת העבודה של אדם, משפרים את הזיכרון ואת תשומת הלב.
שוקולד מריר שימושי לנשים במהלך ימים קריטיים.
התוכן של פלואוריד, סידן וחומרים אנטיספטיים בשוקולד כהה מחזק את העצמות ואת השיניים, מדכא את היווצרות של רובד.
flavonoidy- נוגדי חמצון בקקאו למנוע היווצרות של קרישי דם בתוך כלי, יש השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם, לחץ דם נמוך ולשפר את זרימת הדם, להגן מפני קרינה אולטרה סגולה.
להזיק שוקולד
25-30 גרם של שוקולד מריר ליום יביא תועלת רבה לגוף, אבל הצריכה הנוספת של שוקולד יכול להזיק לבריאות.
יאנג ילדי regales השוקולד אינו רצוי משום שיש גירוי יתר של מערכת העצבים, ואת הילד יפעל עד, זה יהיה קשה להרגיע זמן רב שהוא לא יכול לישון.ילדים מתחת לגיל חמש שנים של שימוש בשוקולד שחור הם לא רצויים, וילדים רבים לא אוהבים שוקולד כזה, כי זה מריר טעם.בן שלוש עדיף לקבל חלב או שוקולד לבן, אבל בכמויות קטנות מאוד.
אין לאכול שוקולד בכמויות גדולות ובערב, ייתכן שיש נדודי שינה.
כמו שוקולד הוא מוצר קלוריה גבוהה, שימוש מופרז של זה הוא כרוך בתצהיר שומן ומשקל הגוף גדל.
יש אנשים הסובלים מכאבי ראש בשוקולד, שכן הטאנינים הכלולים בקקאו מצמצמים את כלי הדם.אנשים כאלה מומלץ טוב יותר לצרוך שוקולד לבן, שבו אין קקאו.שוקולד
מזיק לאנשים הסובלים מאלרגיות, השמנת יתר וסוכרת.
מרשמלו, ריבה, פסטילים
של כל הממתקים הכי שימושי - מרשמלו, ריבה ופסטיליה.הם פחות קלוריות וניתן להשתמש בהם בתזונה תזונתיים.הריבה, Zephyr וממתקי פרות אינם שומנים, ואת אלה שרוצים לרדת במשקל, אבל לא מתוק לא יכול לעשות, עדיף להחליף קונדיטוריה אחרת על ידם.מרשמלו וסוכריות
עדיף לבחור לבן, כי הם לא צבעים ובלי כל מיני תוספות: - הזיגוג, אגוזים, פתיתי קוקוס.הם שימושיים יותר מכילים פחות קלוריות.
Marmalade הוא טיפול מועדף עבור אנשים רבים.זה ג 'לי, פירות ברי, ילדים הם מאוד פופולרי לעיסה ריבה בצורת חיות, פירות, ירקות.ריבה בצבע בהיר הוא שימושי פחות מריבה של צבעים עמום, כמו יש צבעים נוספים בו.
זפיר, ריבה ופסטיליה עשויים מחלב פירות ופירות יער, סוכר, חלבון, בתוספת פקטין, ג'לטין, אגר אגר.אגר אגר הוא מוצר זה עשוי אצות אדומות וחומות והוא משמש לייצור ממתקים כתחליף ג'לטין.הוא מכיל יוד, סידן, ברזל וחומרים אחרים וויטמינים.פקטין עשויים מתפוחים, אבטיחים ופירות וירקות אחרים.גם בהרכב של מרשמלו, ריבה וצבעים פסטיל וטעמים מתווספים.
יתרונות ומזיקים של מרשמלו, ריבה, פסטילס
מרמלדה, מרשמלו ופסטיל הם ממתקים שימושיים.הם מסייעים בעבודת בלוטת התריס שלנו, הכבד, מערכת העיכול.הם לשפר את העיכול, זרימת הדם תהליכים מטבוליים, להסיר חומרים מזיקים ורעלים מהגוף שלנו, להוריד את רמת הכולסטרול, יש השפעה חיובית על מצב העור והשיער שלנו.צריכה מופרזת של מרשמלו, ריבה ופסטיל עלולה להזיק לבריאותך, מכיוון שהם מכילים סוכר וצבעים, משקל עלול לעלות, תגובות אלרגיות עלולות להתרחש.
חלבה וקוזינוקי
חלבה וקוזינאקי נחשבים ממתקים מזרחיים, אך אנשים רבים אוהבים אותם ואוכלים אותם.
חלבה
חלבה היא חמניות, בוטנים, טחינה - שומשום, תערובת אגוזים של -mindal השונה אגוזים, פיסטוקים, בוטנים ואגוזים אחרים.חלבה עשויה גרעינים, שומשום או אגוזים, סוכר ומולסה או דבש.
הוא מכיל ויטמינים ומינרלים שימושיים - אשלגן, סידן, מגנזיום, ושומנים אחרים, חלבונים וחומצות אמינו, סיבים תזונתיים.חלבת הרכב ניתן להוסיף תוספים שונים - קקאו, שוקולד, אגוזים, וניל, כמו גם צבעי סוכני תבלין.השתמשו בחומרים
הכלולים חלבה, השפעה חיובית על גוף האדם, ואת להצעיר אותו מרפא, הזדקנות התא pripyatstvy, לשפר את העיכול, מחזור הדם ומערכת העצבים, הלב והמוח, כולסטרול נמוך.חלבה יש השפעה חיובית על בריאות השיער והעור, מקל דיכאון מיגרנה.זה מונע התפתחות של אנמיה וזה אמור לשמש את התזונה של ילדים ונשים בהריון.נזק
לא צריך להיות להוט חלבה
, מכיוון שזהו מזונות עתירי קלוריות המכיל הרבה שומן וסוכר, אשר ידוע להוביל להשמנה אצל אנשים מסוימים גורמת חלבה אלרגיות.
חלבה, מוכן זרעי חמניות, יכול להכיל קדמיום.קדמיום - מתכת כבדה אשר באה מהקרקע אל תוך החמניות במהלך גדילתם ומצטברת הזרעים.קדמיום הוא חומר רעיל ומסוכן לבריאות אדם הופקדה בגוף וגורם לשינויים והפרעות בכליות ובמערכת עצבים.ישנן בעיות עם עצמות, מאז קדמיום מסוגל להפריע מינרליזציה עצם, לעקור את הגוף של חומרים שימושיים כגון סידן, מגנזיום ואבץ, וייצור pripyatstvovat של ויטמין D.
קוזינקי קוזינקי
הם שומשום, חמניות, בוטנים, אגוזי מלך אגוזים אחרים, דיאטטי- מתוך פתיתי שיבולת שועל ופרוקטוז.קוזינקי מוכן מזרעים או אגוזים שלמים עם תוספת של דבש וסוכר, כמו גם ב קוזינקי להוסיף צימוקים, משמשים יבשים, פירות יבשים אחרים.הם עשירים שונים ויטמינים ומינרלים, כגון אשלגן, סידן, אבץ, יוד ועוד, חומצות אמינו ושומנים בלתי רוויים.
להשתמש.
קוזינקי שימושי לכלול תזונה דיאטה של ילדים, ספורטאים, אנשים העוסקים trudom. Veschestva פיזית שמרכיבים קוזינקי לחזק ולשחזר את הגוף, עוזר להקל על עייפות, לחזק את הכבד והשרירים, לנרמל את לחץ הדם ולשפר את הרכב הדם, להצעיר את הגוף ולעזור לחזק את המערכת החיסונית.נזק
כמו ממתקים רבים הם מוצר תזונתי קוזינקי המכיל כמויות גבוהות של סוכר ושומן.דבש ואגוזים, שהם חלק מן הקוסינאקים, עלולים לגרום לאלרגיות.כאשר פיצוח kozinakov יכול להזיק אמייל השן.ממתקים
לעשות ילדים ומבוגרים רגשות חיוביים, לשפר את מצב הרוח, רמת האנרגיה ואת בכמויות מוגבלות יש לכלול בתזונה הן של מבוגרים וילדים, עדיף לאכול ממתקים במהלך חטיף אחר הצהריים.סוכריות
צריכה מוגזמות וממתקים אחרים גורמים להפרעות מטבוליות והשמנה, יכולים לפגוע בגוף.במשך הפעולה הרגילה של הגוף שלנו מספיק בין 50 ל -100 גרם של ממתקים, כולל סוכר, ריבה ודבש.
אם אתה לא עושה את העבודה ידנית, ספורט קצת מרגש, השימוש מתוק חייב להצטמצם למינימום.אם אתה לא יכול לוותר על הממתקים, לנסות ולהגדיל את הפעילות גופנית, הליכה ארוכה, לעשות תרגילים, ללכת ברגל, ואז לא תצטרך להיאבק עם משקל עודף.
כל הילדים אוהבים ממתקים, וימים מבוגרים רבים לא יכולים לחיות בלי שום דבר מתוק.תה, קפה, אנחנו שותים עם ממתקים, עם עוגיות, עם עוגות, עם ריבה וממתקים אחרים.בכל שולחן חגיגי, תמיד יהיו כל מיני ממתקים.אין יום הולדת, יום נישואין, חתונה לא יכולה לעשות בלי עוגה, ומתנת שנה צבעונית עם ממתקים הוא אחד המאפיינים העיקריים של השנה החדשה.
