מתכון לסלט שרימפס עם ביצה, איך לבשל את זה צלחת טעימה, כמו גם טיפים לבחירת שרימפס בחנות

מאכלי ים הוא תמיד אורח אורח על השולחן.בנוסף לטעם נעים ויוצא דופן, מאכלי הים מכיל גם קומפלקס מדהים של ויטמינים ומינרלים.אבל, אכילת פירות ים, אתה תמיד צריך להיות בטוח שלהם איכות.אחרת, לא תקבל שום תועלת ושמחה, אלא לפגוע בבריאות שלך.

האהוב ביותר של כל מאכלי הים, כמובן, הם שרימפס.שרימפס כל כך עשיר בויטמינים כי הם יהיו מספיק כדי להרגיש תמיד עליז ובריא.שרימפס מבושל, מטוגן, אפוי, אבל סלטים חסילונים הפופולריים ביותר.איך להכין סלט שרימפס עם ביצה?המתכון שאנו מציעים הוא פשוט מאוד ומהיר.

איך לבחור את השרימפס על

החנות לא משנה מה סוג של שרימפס ייתכן שתעדיף, תמיד לקרוא את התווית על גבי האריזה.היזהרו ממוצרים של חברות לא ידועות אשר כתובות וטלפונים אינם מסומנים על האריזה.

שים לב לגודל של שרימפס.עבור שרימפס רגיל, 90/120 הוא בכלל לא אינדיקציה של מילימטרים או אינץ '.תווית כזו פירושה ב 1 ק"ג של מוצר 90-120 שרימפס.לעתים קרובות בחנויות לשים עוד "גודל" למכור את הסחורה יקר יותר.

במסגרת החקיקה הנוכחית ברוסיה, העובי של קרח על שרימפס לא צריך להיות יותר מ 4%, אבל חלק מהיצרנים לא לדבוק דרישה זו.גרוע עוד יותר הוא המצב בחנויות נוחות, שבו המוכרים להגדיל את עוגת הקרח לארוז את השרימפס כדי להגדיל את המחיר והמשקל של המוצר.

אם החבילה ניתן לראות גושים של שלג, אז בתהליך של הובלה ואחסנה של המוצר הוא מופשר refrozen.אולי זה קרה פעמים רבות.

שרימפס באיכות טובה יש צבע ורוד חלק, הזנב הוא תמיד כפוף.פגז חלוד, בשר צהוב, כתמים שחורים על פגז או כפות הם סימנים של שרימפס ישן.אם הזנב הוא unbent, אז אדם מת לפני שהוא היה קפוא.

אם הראש השחור שרימפס, זה חייב להיות מיד נזרק משם כמו הצבע הזה - סימן של מחלה.שרימפס עם ראש ירוק הוא אכיל למדי.ממש לפני המלכוד היא אכלה סוג מיוחד של פלנקטון.הצבע החום של הראש מציין את ההריון של שרימפס.הבשר שלהם הוא מאוד שימושי.מצרכי

לסרטני

סלט - 300 גרם, ביצה - 3 יחידות, חסה -. 1 חבורה, פלפל מתוק - 1 חתיכה, שום -. 1 שן, פטרוזיליה - כמה סניפים, מלח, שמן צמחי 100 מיליליטר.

הכנת סלט

ראשית, אתה צריך להכין את כל החומרים.שרימפס מכין מים מלוחים ומבשלים, ביצים קשות.שרימפס

יש לנקות מן הקליפה, ולאחר מכן לבצע חתך לאורך הזנב בעדינות להסיר את הווריד השחור.חותכים את זנבות לנקות לתוך 3-4 חתיכות.

ביצים מרותכות וקלופות חתוכות לרבעים.

חסה חסה על העלים ולשטוף היטב במים זורמים ויבשים.מתוך פלפל להסיר את האמצע עם זרעים וחותכים לרצועות דקות.

מתכון רוטב

סלט זה מתובל ברוטב מיוחד.כאן הם יכולים לעשות בזמן הבישול ביצים.כדי לעשות זאת, קוצצים את השום והמלח ביסודיות במרגמה יחד עם פטרוזיליה קצוצה דק.בסוף, מוסיפים את שמן צמחי ולשפשף שוב, כדי לקבל מסה הומוגנית של ירוק אמרלד בהיר.

הדבר החשוב ביותר הוא לא איך לעשות סלט, אבל כפי שהוא שכב על צלחת.ראשית, עלי חסה מונחים על הצלחת, ולאחר מכן שכבת פלפל.על גבי שרידי בשר שרימפס, ולבסוף, רבעי ביצים.כל זה יוצקים את הרוטב ולתת לעמוד במשך 10-15 דקות.הסלט שלנו מוכן.סלט מתכונים

שרימפס וידאו

: סלט

עם אננס, סלמון ושרימפס:

אוליבייה שרימפס: סלט פירות ים

: